云南碧螺春和洞庭碧螺春區(qū)別
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時間:2024-08-25 07:44
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云南碧螺春和洞庭碧螺春區(qū)別
真正的碧螺春產自洞庭東山和西山,小葉種的。現(xiàn)在市場上一般看見的大都不是真的,雖然加工方法一樣,但條索都不及真品來的細小。好一點的拿都勻毛尖來混(都勻毛尖和碧螺春很像,如果把三級的碧螺春和一級的都勻毛尖放一起,一般人都看不出的,考中級茶藝師的題目中就有這道辨別題。)差點的就拿云南的茶葉按碧螺春的方法加工(這個比較好區(qū)別云南沒有小葉種的茶樹,條索一看就知道了)
建議一般就直接買些好的都勻毛尖來喝就可以了,一級的都勻毛尖價格和三級的碧螺春差不多。
當然上海市場上也買得到真正的碧螺春的,比如位于福建路上的浙江茶葉店,稍好點的要160元一兩,還有更好的。(我買回來試過,覺得不值,主要是香氣在運輸途中沒保存好的關系。)
西湖龍井和洞庭碧螺春哪個好
兩者都很好。
龍井茶滋味鮮醇甘爽,淡而有味,香氣馥郁,湯色清澈明亮。
碧螺春香氣濃郁,有天然的花果香,滋味甘醇,回味綿長。
可依據(jù)個人喜好選擇。
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洞庭春茶葉