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邵陽(yáng)的特產(chǎn)都有什么?

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2021-09-02 10:16   點(diǎn)擊:7534   編輯:niming   手機(jī)版

邵陽(yáng),我最喜歡吃的就是豬血丸子和香干了。

豬血丸子又稱(chēng)血粑豆腐或豬血粑,是湖南邵陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于湘菜系。此菜以豆腐為主料,配以適量的豬血和豬肉制成。近幾年,又在原料中增加了雞蛋,每丸一蛋。稱(chēng)為金錢(qián)丸,味道尤美。每個(gè)人一說(shuō)起邵陽(yáng),必然會(huì)說(shuō),豬血丸子真好吃??!

邵陽(yáng)武岡的銅鵝、武岡鹵菜、武岡米花、武岡葛根、武岡鹵豆腐、武岡辣醬、豬血餅、血漿鴨

鹵菜是武岡傳統(tǒng)地方食品,已有上千年的歷史,清代為宮廷貢品,是清官餐桌上的美味佳肴。

說(shuō)到武岡鹵菜,我就要流口水了。有鹵豆腐干、鹵豆腐絲系列;有鹵銅鵝肉、鹵鵝掌、鹵豬嘴、鹵豬腳、鹵豬尾系列;有鹵蛋系列。

武岡辣醬也是我最喜歡吃的,記得以前有個(gè)邵陽(yáng)的同事,給我?guī)Я艘黄?,我用?lái)拌面吃,真心好好吃。

還有邵陽(yáng)洞口的樅菌、洞口霉豆腐

邵陽(yáng)新寧的年糕、新寧臍橙、全肉玉蘭片、甜酒湯丸、獼猴桃

邵陽(yáng)的寶慶臘肉、寶慶辣椒

酸辣狗肉

邵陽(yáng)特產(chǎn)豐富,大家來(lái)補(bǔ)充一下,還有什么好吃的?

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