古樹(shù)茶與喬木茶的區(qū)別 喝古樹(shù)茶的好處

了解古樹(shù)茶和喬木茶之間的差異至關(guān)重要，這兩種獨(dú)特的茶葉品種雖然珍貴，但來(lái)源和特點(diǎn)有所不同。首先，古樹(shù)茶源自自然生長(zhǎng)的野生茶樹(shù)，源自古代人類的培育，而喬木茶則是取自大型葉片的茶樹(shù)。古樹(shù)茶的獨(dú)特之處在于它未經(jīng)人為干預(yù)，無(wú)需藥物、肥料、除草和修剪，保持著自然的生態(tài)狀態(tài)。

然而，選擇古樹(shù)茶帶來(lái)的益處更是顯著。首先，對(duì)于健康追求者而言，古樹(shù)茶是理想的減肥伙伴。其富含的茶多酚可以加速脂肪分解，抑制脂肪吸收，長(zhǎng)期飲用有助于減輕體重并保持身材。此外，它還能輔助預(yù)防高脂血癥，通過(guò)凈化血液、降低膽固醇和甘油三酯，提高心血管健康，降低血栓和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

更進(jìn)一步，古樹(shù)茶的抗癌作用不容忽視。它含有的分類化合物和兒茶素等活性成分，能抑制致癌物質(zhì)的活性，防止細(xì)胞癌變，增強(qiáng)抗病毒能力，提升免疫力，從而降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。因此，飲用古樹(shù)茶不僅能保持身體健康，更是一種預(yù)防和保健的有效方式。

古樹(shù)茶有什么特點(diǎn) 百年古樹(shù)茶的功效與作用

古樹(shù)茶有什么特點(diǎn) 已經(jīng)百年的古樹(shù)茶的功效

古樹(shù)茶的特點(diǎn)1、口感：古樹(shù)茶會(huì)帶來(lái)感覺(jué)豐富的口感，且感受到一股來(lái)自高山闊野般的氣息，茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢。比如，易武古樹(shù)茶特有的蜜香悠長(zhǎng)典雅;布朗之香則是深沉而厚重。不同產(chǎn)區(qū)的古樹(shù)茶特點(diǎn)不同。

2、外形：古樹(shù)茶的葉子相對(duì)臺(tái)地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀，葉背毛少。

3、香氣：古樹(shù)茶香氣深沉而厚重，停留時(shí)間長(zhǎng)。

4、葉底：古樹(shù)茶沖泡后葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好。

5、潛質(zhì)：古樹(shù)茶因葉子是來(lái)自樹(shù)根深入土壤的大樹(shù)，根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價(jià)值的物質(zhì)多，潛質(zhì)空間當(dāng)然也高。

6、韻味：古樹(shù)茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來(lái)，讓人體感覺(jué)舒服的指數(shù)高。

7、古樹(shù)茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹(shù)根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高，古樹(shù)茶葉屬于環(huán)保型茶葉;

8、古樹(shù)已適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類病蟲(chóng)害，故無(wú)需使用農(nóng)藥，相較于其它茶而言，更自然，無(wú)污染。

9、古樹(shù)的根部深入土壤，更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分，并轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此古樹(shù)茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，古樹(shù)茶葉也因此更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津。相較于其它茶而言，無(wú)需施肥，故更天然。

10、古樹(shù)茶多數(shù)分布于云南的部分高海拔地區(qū)，產(chǎn)量十分稀少，采摘較難，因此古樹(shù)茶的價(jià)格相較臺(tái)地茶的價(jià)格更高。

百年的古樹(shù)茶的定義

古樹(shù)茶是指存活百年以上的喬木茶，在以云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)有古樹(shù)群落，數(shù)量稀少。而在一些所謂骨灰級(jí)茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，則必須是100年以上樹(shù)齡的茶樹(shù)才能被冠以古樹(shù)之名。

百年古樹(shù)茶的功效

1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾卡羅比醫(yī)生用茶沱茶臨床試驗(yàn)證明：茶對(duì)減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果。

中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院也對(duì)茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn)，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比，茶的療效高于安妥明。

長(zhǎng)期飲用茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長(zhǎng)期飲用茶有治療肥胖癥的功用。飲用茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。

2、防癌、抗癌梁明達(dá)、胡美英教授用細(xì)胞培養(yǎng)及電子工業(yè)顯微鏡方法，對(duì)茶的抗癌作用進(jìn)行了十多年的研究，發(fā)現(xiàn)茶殺癌細(xì)胞的作用最為強(qiáng)烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用，飲茶能防癌。

3、養(yǎng)胃、護(hù)胃在適宜的濃度下，飲用平和的古樹(shù)茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的云南古樹(shù)普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長(zhǎng)期飲用古樹(shù)茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。

4、健牙護(hù)齒茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用茶健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)茶健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度1%時(shí)效果最佳。

5、消炎、殺菌、治痢醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明，茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細(xì)菌性痢疾，這與云南大葉種古樹(shù)茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。

6、抗衰老茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用，云南大葉種古樹(shù)茶所含兒茶素，總量高于其它茶樹(shù)品種，抗衰老作用優(yōu)于其它茶類。

同時(shí)，古樹(shù)茶在加工過(guò)程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。