茶果是什么果

茶果是指茶樹(shù)的種子果實(shí)，也是制作茶葉的原料之一。

這種果實(shí)在沒(méi)有成熟前其外表略帶紅色，也有綠色的，成熟之后外面的一層皮脫掉了，就成了白色。這種果實(shí)人們稱它為“茶苞”，它是茶樹(shù)果實(shí)的變異體，它懸掛在樹(shù)冠枝頭上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去很像是一只桃子。

在農(nóng)村，茶樹(shù)有兩種，一種是茶葉樹(shù)，它的葉子用來(lái)制作茶葉，就是我們平常喝的綠茶。另一種是油茶樹(shù)，果實(shí)可以榨油，榨出的油叫茶油，茶油是優(yōu)質(zhì)食用油，色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏，故名油茶樹(shù)。春夏的茶苞、“貓耳朵”，仲秋的油茶果，霜降的茶花，組成了大山深處又一道美麗的風(fēng)景。

茶樹(shù)的主要價(jià)值：

茶樹(shù)花花粉被譽(yù)為“花粉之王”，其營(yíng)養(yǎng)豐富、味道甘甜，具有特殊的茶香氣息。茶樹(shù)花粉中蛋白質(zhì)含量為29.18％，脂肪含量為2.34％，蛋白質(zhì)質(zhì)量較高，是一種優(yōu)良的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源。

與油菜、蕎麥、玉米、向日葵等種主要商品花粉相比，茶樹(shù)花粉還原糖含量居中，蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素含量最高，脂肪含量最低。花粉本來(lái)就是以其高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)著稱的，而茶花粉在這一點(diǎn)上尤其突出。

茶樹(shù)花酒是一以茶樹(shù)花為主要原料，經(jīng)生物發(fā)酵、過(guò)濾、勾兌、陳釀、降度、殺菌等工序而制成的新一代風(fēng)味型酒，該酒度數(shù)低、色澤透亮、口感較溫和。

又富含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以茶和茶樹(shù)花開(kāi)發(fā)的保健酒，既有酒的風(fēng)味，又有茶的保健功能，是一種色、香、味較佳的飲品。

以上內(nèi)容參考：百度百科-茶樹(shù)

茶油樹(shù)什么時(shí)候結(jié)果茶油樹(shù)

關(guān)于茶油樹(shù)什么時(shí)候結(jié)果，茶油樹(shù)這個(gè)很多人還不知道，今天來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫16～18℃，花期平均氣溫為12～13℃。

2、突然的低溫或晚霜會(huì)造成落花、落果。

3、要求有較充足的陽(yáng)光，否則只長(zhǎng)枝葉，結(jié)果少，含油率低。

4、要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期連續(xù)降雨，影響授粉。

5、要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對(duì)土壤要求不甚嚴(yán)格，一般適宜土層深厚的酸性土，而不適于石塊多和土質(zhì)堅(jiān)硬的地方。

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。