茶花，又名山茶花（學名：Camellia japonica），山茶科植物，屬常綠灌木和小喬木。古名海石榴。有玉茗花、耐冬等別名，在韓語中也被叫做冬柏花，在韓國海云臺區(qū)的冬柏島就是以茶花的名為此島命名，又被分為華東山茶、川茶花和晚山茶。茶花的品種極多，是中國傳統(tǒng)的觀賞花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名貴花木之一。山茶也是金華市、重慶市、青島市、景德鎮(zhèn)市、溫州市和日本的銚子市的市花。

科屬分類

山茶科、山茶屬山茶屬植物約220余種，其中山茶花、云南山茶、茶梅以及近年中國發(fā)現(xiàn)的金花茶，都是重要的觀賞花木。

山茶花為常綠花木，開花于冬春之際，花姿綽約，花色鮮艷，郭沫若同志盛贊曰： 茶花一樹早桃紅，百朵彤云嘯傲中。對云南山茶郭老也曾賦詩贊美：艷說茶花是省花，今來始 見滿城霞；人人都道牡丹好，我道牡丹不及茶。

栽培歷史

山茶花原產(chǎn)中國。公元7世紀初，日本就從中國山茶花引種茶花，到15世紀初大量引種中國山茶花的品種。1739年英國首次引種中國山茶花，以后山茶花傳入歐美各國。至今，美國、英國、日本、澳大利亞和意大利等國在山茶花的育種、繁殖和生產(chǎn)方面發(fā)展很快，已進入產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的階段，品種間、種間雜種和新品種不斷上市。

中國栽培山茶花的歷史悠久。自南朝開始已有山茶花的栽培。唐代山茶花作為珍貴花木栽培。到了宋代，栽培山茶花己十分盛行。南宋時溫州的茶花被引種到杭州，發(fā)展很快。明代《花史》中對山茶花品種進行描寫分類。到了清代，栽培山茶花更盛，茶花品種不斷問世。1949年以來，中國山茶花的栽培水平有了一定的提高，品種的選育又有發(fā)展。中國山茶花品種已有300個以上。

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