中國天麻主要在長江三峽神農(nóng)架、長白山、云貴高原、大別山生產(chǎn)。其中以長江三峽神農(nóng)架每年的天麻產(chǎn)量最高；云貴高原主要生產(chǎn)烏紅雜交天麻以及紅天麻，品質(zhì)優(yōu)良，主要種植在四川南部南充以及貴州西北地區(qū)。種植天麻應(yīng)該嚴(yán)格控制溫度，天麻的最佳生長溫度為15℃-25℃，超過30℃和低于5℃均不利于生長。