喝什么嗎茶可以清熱去火？

去找一種草，叫百草。把它放在開水中沸煮5分鐘，待涼，便可喝。

百草：清熱去火，解毒，

在《神農(nóng)百草經(jīng)》中的一句話，有疑惑

茶葉有助消化、降血脂、減肥、延年益壽、利尿、消腫、抗菌消炎、抗輻射、防治冠心病、提神醒腦、抗疲勞、防癌、抗癌、生津解渴、抗病毒、解毒、抗動(dòng)脈硬化、保護(hù)牙齒和飲茶可以補(bǔ)充人體對(duì)多種維生素的需求，還可以補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)、氨基酸和一些礦物質(zhì)元素，茶葉是一種很好的營(yíng)養(yǎng)劑！

茶葉中富含茶酚、磷兒茶素、維生素E、黃酮類等物質(zhì)，經(jīng)常喝茶有益健康。

（1）軟化血管：茶水可使血管中血清膽固醇和纖維蛋白含量降低，從而降低血脂，軟化血管。

（2）消炎：茶水有收斂、消炎等作用，能預(yù)防腸道傳染病。

（3）茶水可分解煙草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對(duì)人體健康的影響。

[正確搭配]

茶葉做飯則是不錯(cuò)的選擇。茶水燒飯、煮粥，不僅可使米飯色、香、味俱佳，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)損失，經(jīng)常食用還有去膩、潔口、化食和防治疾病等益處。其方法也很簡(jiǎn)單，茶葉少許，先泡開，濾渣取水煮飯即可。

至于雞蛋，西紅柿炒雞蛋、雞蛋羹、芙蓉蛋等不但是傳統(tǒng)佳肴，也很符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)，可以經(jīng)常食用，簡(jiǎn)單而可口。

小貼士

以下人群不適宜飲茶：孕婦、胃潰瘍病患、失眠多夢(mèng)者、感冒發(fā)熱病人等。

（4）抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。對(duì)清洗小傷口、止血、止痛等作用相當(dāng)明顯。

（5）防齲齒：茶水漱口可防止齲齒生成，有利于口腔衛(wèi)生。

（6）煮沸的茶水冷卻后，涂在嘴唇皰疹處，4 5天后嘴唇皰疹即可逐漸消失。

（7）茶葉有抑制細(xì)胞突變與癌變的作用，而且有抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散作用，長(zhǎng)期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發(fā)病率。

（8）茶水可提神醒腦、清熱解毒，具有明目、消滯、減肥之功效。

但是，注意：茶葉蛋不是健康食品！

茶葉蛋是我國(guó)的傳統(tǒng)食物之一，可以做餐點(diǎn)，閑暇時(shí)又可當(dāng)零食，實(shí)用和情趣都兼而有之。然而，這卻是不恰當(dāng)?shù)氖秤梅椒?，有悖于健康，也談不上營(yíng)養(yǎng)。

由上述茶的作用和功能來(lái)看，的確茶可解百毒