山楂茶葉能摻著泡水喝嗎 干山楂怎么吃營養(yǎng)最佳

山楂是慧昌我們生活中常見的一種水果，因其有消除體內(nèi)脹氣，增強(qiáng)身體免疫力等功效人們常常將他曬干泡水喝，那么山楂茶葉能摻著泡水喝嗎？干山楂怎么吃營養(yǎng)最佳？我們一起看看。

山楂茶葉能摻著泡水喝嗎

茶葉中的茶多酚可增強(qiáng)消化道蠕動，有助于食物的消化功能。山楂，健脾開胃，消食?？梢詫⑸介?，益母草，茶葉三種茶材用清水洗凈，瀝干水分研成粗末，一同放入杯子中，沸水賀好沖泡約30分鐘，代茶飲用。有助于減肥瘦身。

干山楂怎么吃營養(yǎng)最佳

1、山楂茶山楂干泡水是最常見也最方便的食用方法。山楂干放入杯中，熱水沖泡10-15分鐘即可。

2、山楂煮粥煮粥的時候，放上3-5片的山楂干，再放點白糖和幾粒紅棗，熬出來的粥口感酸甜味美，常吃不僅有美白補(bǔ)血的效果，而且還可以調(diào)理人的氣色。

3、山楂紅棗湯30克的山楂干，再加2大碗清水、3-5粒的紅棗、適量的黑糖或者紅糖，大火煮開后，再轉(zhuǎn)小火熬禪碧鉛10分鐘即可，它簡直就是女人的貼心湯，在大姨媽來的前幾天，喝上2-3碗就可起到活血化瘀的效果。

4、山楂燉肉燉肉的時候，放幾片山楂進(jìn)去，即可提升肉的口感，又可掩蓋住肉腥味，燉出來的肉吃起來不油膩。

喝山楂茶有什么作用和功效

1、山楂茶具有健脾開胃的功效山楂茶中的山楂大部分成的成分還是以山楂為主，經(jīng)常服用山楂茶，有利于健脾開胃，促進(jìn)消化吸收，增強(qiáng)食欲。

2、山楂茶具有活血化瘀、防治動脈硬化的功效經(jīng)常喝山楂茶有利于身體的活血化瘀的，特別是針對一些屬于血瘀型痛經(jīng)的病人。經(jīng)常服用山楂茶能夠起到很好的降低痛經(jīng)出現(xiàn)的頻率。

山楂有什么作用

山楂又稱紅果、山里紅、胭脂果等，是傳統(tǒng)的常用的中藥之一，也是人們熟悉的消食健胃食品。它是薔薇科落葉灌木山楂的成熟果實，性微溫，味甘酸，人脾、胃、肝經(jīng)，為消食積散瘀滯的傳統(tǒng)常用藥物。

1、營養(yǎng)成分：

每百克山楂果實中，含鈣85毫克、維生素C89毫克，還含有豐富的鐵、磷、蛋白質(zhì)、脂肪以及紅色素、果膠等。尤其是山楂含鈣量很高，每千克含鈣達(dá)850mg.名列鮮果前茅，最適合小兒、孕婦對鈣質(zhì)的需求。對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病也有顯著療效。

山楂含有豐富的維生素C，多種人體必需氨基酸和多種有機(jī)酸，鐵、鈣含量為各類水果之冠，還含有黃酮類物質(zhì)。

2、藥用功效：

（1）味微酸，有開胃消食，活血化淤的作用。山楂開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用于肉食滯積、癥瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風(fēng)下血。

（2）常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶，有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效。

可與荷葉、桂花、玫瑰、決明子同泡，對減肥有明顯的作用。

加入少許冰糖、蜂蜜味道更佳。

（3）對人體的好處：

有消食散瘀，降血脂，治食積、胃酸、產(chǎn)婦惡露等作用。山楂對12種藥物的致突變毒性均有明顯的拮抗作用。接受化療的腫瘤患者及健康人群適量吃些鮮山楂果將有益于預(yù)防腫瘤。

營養(yǎng)功效：山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。 適者如斯：一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。 【化學(xué)成分】 含綠原酸(chlorogenic acid)、咖啡酸、山楂酸( crataegolic acid)、齊菊果酸、槲皮素、熊果酸、齊墩果酸、金絲桃甙(hyperin)、表兒茶精(epicatechin)等。為薔薇科植物山楂、山里紅或野山楂的果實。主產(chǎn)于山東、河南、江蘇、浙江等地。 【性味】 味酸、甘，性微溫。 【功用主治】 開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用于肉食滯積、癥瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風(fēng)下血等。 【臨床應(yīng)用】 1、治消化不良：焦山楂10克，研末加適量紅糖，開水沖服，每日3次?；蛏介?0克，炒麥芽10克，水煎服，每日2次。 2、治高血壓、肝火頭痛、暑熱口渴：山楂15克，鮮荷葉50克，煎水代茶常飲。 3、治痢疾初起：山楂30克，紅、白蔗糖各15克，水煎沖細(xì)茶5克飲服。 4、治高血脂癥：山楂10克，杭菊10克，決明子15克，稍煎后代茶飲，每日1次。 5、治產(chǎn)后腹痛：山楂30克，香附15克。濃煎頓服，每日2次。 6、治閉經(jīng)：山楂60克，雞內(nèi)金10克，紅花10克，紅糖30克，每日1劑煎服。 7、治子宮頸癌所致月經(jīng)失調(diào)和疼痛者：山楂50克，紅花3克，青魚1條(約重1000克)， 花生油1000毫升，紅糖30克，白糖、鹽、麻油、淀粉、姜、蔥各適量。山楂、紅花、紅糖煎汁備用。青魚洗凈，用水將淀粉攪勻，抹在魚的兩邊。將油放入鍋中至七八成熟，置魚于油鍋中，炸至金黃色，撈出裝盤備用。最后取麻油50毫升放入鍋中煮熟，放入山楂汁、少量醋及紅、白糖、鹽、淀粉，勾成稀芡，稍稍攪和，加上少許姜、蔥末后出鍋，澆在魚上，即可食用佐膳。 【食用禁忌】 ◎ 山楂不能空腹吃 含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。 ◎少吃生山楂 生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。

說起童年的小零食，很多人第一個想到的就是冰糖葫蘆，冰糖葫蘆在天津又稱糖墩兒，是中國傳統(tǒng)小吃，在北方冬天經(jīng)常可以見到走街串巷賣冰糖葫蘆的，冰糖葫蘆一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。 早在宋朝就有了冰糖葫蘆的記載。

山楂里含有檸檬酸、酒石酸、山楂酸等酸味成分，可以促進(jìn)消化酶的分泌，對消化有一定的促進(jìn)作用。但也不能多吃，是因為山楂是高糖水果。此外，山楂還富含維生素C和膳食纖維，對抗氧化和緩解便秘有一定的作用。