茉莉綠茶為綠茶與茉莉鮮花拼和、窨制而成，茶內(nèi)富含多種營養(yǎng)成分，有潤喉去噪、生津解渴、清熱提神的功效，可緩解嗓子干啞與發(fā)癢，補充身體所需維生素，有促進消化、利尿解乏、緩和情緒、調(diào)節(jié)壓力的作用，合理飲用，亦可改善睡眠質(zhì)量，促進睡眠。

茉莉綠茶的功效與作用：

1、生津止渴

茉莉綠茶有生津止咳的作用，能潤喉去燥，也能清除人體內(nèi)的熱毒，對與日常出現(xiàn)的口干、咽干以及睡眠不足和咽喉腫痛等常見不良癥狀都有一定的預(yù)防和緩解作用。

2、化痰止咳

茉莉綠茶能消除肺部和氣管中的炎癥，有止咳化痰的作用，也能稀釋人體內(nèi)的痰液，讓他們快速排出體外，而且它們還能緩解嗓子干啞與發(fā)癢，減少咳嗽癥狀的發(fā)生。

3.鎮(zhèn)定安神

茉莉綠茶還具有降火健脾以及祛瘀的作用，茉莉花中的芳香物質(zhì)能夠有效的緩解頭痛、積寒以及調(diào)節(jié)氣血還有安神、通便等。日常飲用一杯茉莉綠茶能夠有效的緩和情緒、調(diào)節(jié)壓力。

4.疏肝明目

茉莉綠茶可以潤膚養(yǎng)顏，對于氣色不佳，皮膚干燥人群有一定的作用，同時有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

5.保護心臟

茉莉綠茶能提高人體心肌細胞的活性，也能促進血液循環(huán)，加快血液流動，對于心悸無力等常見心癥都有一定緩解作用。

茉莉綠茶的工藝與分類：

茉莉綠茶是將綠茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合，“窨得茉莉無上味，列作人間第一香。

茉莉綠茶的分類：

根據(jù)不同品種的茶胚分類，例如用龍井茶做茶胚，就叫龍井茉莉花茶，用黃山毛峰的，就叫毛峰茉莉。根據(jù)形狀的不同，如珍珠狀的，著名的有產(chǎn)自福建的“龍團珠茉莉花茶”，針狀的有著名品種“銀針茉莉花茶”。

茉莉花茶的茉莉花香氣是在加工過程中就逐步具有的，所以制成茉莉花茶。