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白毫銀針的功效與作用 白毫銀針的食用禁忌

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2024-07-10 22:42   點(diǎn)擊:127   編輯:niming   手機(jī)版

核心功效

保肝護(hù)肝、清熱降火、利尿解毒

簡(jiǎn)介

白毫銀針,創(chuàng)制于1796年,中國(guó)六大茶類之一的白茶,原產(chǎn)地在福建,主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽(yáng)等地,屬有棗氏散中國(guó)十大名茶的稱號(hào),素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。

功效與作用

1、保肝護(hù)肝,白毫銀針富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟,加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解,變成無(wú)毒物質(zhì),降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。另外,二氫楊梅素能夠改善肝細(xì)胞損傷,是保肝護(hù)肝、解酒醒酒的良品。

2、清熱降火,白毫銀針可以令人降火,讓人清心解煩、安神定智,有助于提高睡眠質(zhì)量,陳年白毫銀針的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出。

3、利尿解毒,白核巖毫銀針中高含量的黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張,增加腎臟的血流量,從而增加腎小球的濾過率,使尿液中的乳酸獲得排除,達(dá)到利尿排毒作用。

適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

貧血人群、脾胃虛寒者、感冒發(fā)燒患者、孕婦

不宜同食

狗肉,狗肉中富含蛋白質(zhì),而白毫銀針茶中鞣酸較多,如食狗肉后立即凳氏飲茶,會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用,能減弱腸蠕動(dòng),產(chǎn)生便秘,代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和癌物滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收,不利于健康。

食用方法

1、泡茶

取白茶2克,置于玻璃杯中,沖入少許開水,讓杯中茶葉浸潤(rùn)10秒鐘左右;接著用高沖法,按同一方向沖入開水100-120毫升,約10分鐘后,茶湯呈橙黃色,此時(shí)方可端杯聞香和品嘗。

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