綠茶怎么泡最好 綠茶的功效與作用
綠茶是大家喜歡喝的茶品,但是對(duì)于綠茶的沖泡卻不太注意,基本剛燒開就倒上沖泡。其實(shí)這樣反而不能更好的泡出好喝的綠茶。那么綠茶怎么泡最好呢?接下來一起來看看吧。
綠茶是大家喜歡喝的茶品,但是對(duì)于綠茶的沖泡卻不太注意,基本剛燒開就倒上沖泡。其實(shí)這樣反而不能更好的泡出好喝的綠茶。那么綠茶怎么泡最好呢?接下來一起來看看吧。
綠茶怎么泡最好
準(zhǔn)備好茶杯碗以及茶葉罐,茶則,茶匙,賞茶盤,茶巾以及燒水壺。傾斜旋轉(zhuǎn)茶葉罐,將茶葉倒入茶則。用茶匙把茶則中的茶葉撥入賞茶盤,欣賞干茶成色,嫩勻度,嗅聞干茶香氣。用開水將茶杯燙洗一遍,提高杯溫,在冬天,尤顯重要,利于茶葉沖泡。沖泡綠茶的茶杯一般容量為150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙將茶葉從茶盤或茶則中均勻撥入各個(gè)茶杯內(nèi)。提壺將水沿杯壁沖入杯中,水量為杯容量的1/4或1/3,使茶葉吸水舒張,便于茶汁析出,約30秒后開始沖泡。用”鳳凰三點(diǎn)頭“法,沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥?,意為”七分茶、三分情“?/p>
綠茶的功效與作用
1.塑身減脂
綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效。也就是茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強(qiáng)分解脂肪的能力。
2.預(yù)防癌癥
綠茶之中的茶多酚能夠有效防止亞硝酸鹽在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì),從而預(yù)防癌癥的產(chǎn)生。此外,它還有直接攻擊癌細(xì)胞并提高人體免疫功能的作用,所以是一種抗癌良藥。
3.利尿解乏
綠茶中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間??Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
4.延緩衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程,如果過氧化,會(huì)產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對(duì)人體的損傷。
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功效與作用綠茶