吃什么東西有營養(yǎng)

根據(jù)營養(yǎng)成分和內(nèi)含物質對人體的不同功能，下邊的幾種食物對身體有較大的益處：

１．花菜 花菜中所含的酶不僅遠遠超過其他含酶食物，而且它還含有可防止骨質疏松的鈣質和造血的鐵元素以及有益于孕婦的葉酸。

２．草莓 草莓可改善皮膚、減輕腹瀉、緩解肝臟及尿道疾病，同時還能鞏固牙齒、清新口氣、潤澤喉部。草莓不僅能生食，還可以用來泡茶飲。

３．大豆 大豆所含的異丙酮具有明顯的抗癌功效，是醫(yī)學專家首推的抗癌食物。同時，大豆也是植物雌激素含量最高的食物之一，這對女性的健康極為重要。

４．酸奶 酸奶不僅脂肪含量低、鈣質含量高，還富含維生素Ｂ２、維生素Ｂ１２以及磷、鉀等。酸奶有助于消化，能有效地防止腸道感染，提高人體的免疫功能。

５．香菜 香菜中富含鐵、鈣、鋅、鉀以及維生素Ａ和維生素Ｃ等人體必需的有益元素。此外，香菜還有利尿的作用，并有利于維持血糖含量和防癌。

６．紅薯 紅薯中含有大量纖維、鉀、鐵和維生素Ｂ６，不僅能通便，防止衰老和動脈硬化，還能有效地預防癌癥。

７．金槍魚 金槍魚的脂肪酸能降低血壓、預防中風、抑制偏頭痛，其豐富的維生素Ａ具有防治濕疹、緩解皮膚干燥等作用。

８．洋蔥和大蒜 洋蔥和大蒜能降低膽固醇，具有預防高血壓和減少心臟病的發(fā)病等功效。

９．麥芽 麥芽較玉米和燕麥更易被吸收，因而其降低結腸癌和直腸癌發(fā)病率的功能也優(yōu)于玉米和燕麥。

１０．木瓜 木瓜中維生素Ｃ的含量遠多于橘子，它有助于消化，尤其是有助于消化人體難以吸收的肉類，因而能有效地防止胃潰瘍、胃腸道癌癥等的發(fā)生。

那么對眼睛有益的食物有哪些呢? 如瘦肉、禽肉、 動物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等，里面含有豐富的蛋白質，而蛋白質又是組成細胞的主要成份，組織的修補更新需要不斷地補充 。

蛋白質，含有維生素A的食物對眼睛也有益。

含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。因此，應該在每天的飲食中，注意攝取含維生素C豐富的食物。比如，各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、 鮮棗、生梨、桔子等含量最高。

豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的。鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調(diào)方法可以增加鈣的含量。

茶葉蛋的營養(yǎng)價值是什么么

由于禽流感和膽固醇的關系，雞蛋也可能面臨下崗？更因受到平民百姓日益嚴重的“三高”問題株連，雞蛋的好名聲仿佛一夜之間宣告作廢。誰是誰非，孰輕孰重？在眾多說法中，我們終于忍不住想問：雞蛋就真的不能吃了嗎？

愛上雞蛋五理由

一個雞蛋所含的熱量相當于半個蘋果或半杯牛奶，但營養(yǎng)成分卻遠遠大于它們的總和。何止這些？雞蛋還有以下五個優(yōu)點，所以你對雞蛋的防范之心應該解除吧？