沖茶的第一杯水要不要喝呢？

第一遍是洗茶，要迅速倒掉，因為在茶葉的生產(chǎn)過程中會有很多臟東西，特別是普洱，要洗兩遍，一般的洗一次就行了，不過像毛尖這樣的茶，因為芽葉嫩，用的是手工做相對來說比較干凈，有些人是不洗的，如果洗的話可以用涼水洗，這樣可以避免洗掉茶味，而且泡出的茶就不會有太多泡沫了，要注意洗茶時放三分之一的水就行了。

江南第一泡怎么樣

味道不錯，價格也不貴，就是環(huán)境不怎么樣，很少去吃，怕上火，去的話點(diǎn)一大盆，花菜最好吃，每次去必點(diǎn)，去的人很多，所以服務(wù)也就那樣，自己動手豐衣足食啊