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大量的名貴茶葉應(yīng)該怎樣保存才能使它的色,香,味長(zhǎng)期不變

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2024-06-05 00:49   點(diǎn)擊:151   編輯:niming   手機(jī)版

大量的名貴茶葉應(yīng)該怎樣保存才能使它的色,香,味長(zhǎng)期不變

?茶葉保存重在保鮮

1.茶葉的保存在當(dāng)今世界仍是一大難題,還沒有一種方法能使茶葉長(zhǎng)期保鮮,只能盡量延長(zhǎng)茶葉保鮮期而已。茶葉的保存關(guān)健是防壓、防潮、密封、避光、防異味。

2.保存茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。

3.盛于容器中的茶葉,宜放在干燥通風(fēng)處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。該地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。還要注意,不同種類、不同級(jí)別的茶葉不能混在一起保存。

4.如今的茶莊,普遍都有茶葉真空機(jī),買了茶葉后讓茶莊幫您抽真空,回家后放在冰箱里只要不開啟,就是放上一年半載也能保持茶葉的原汁原味。不過有一點(diǎn)要注意,一旦開啟,就一定要注意防異味,因?yàn)椴枞~最容易吸收異味,不要讓您的茶葉變成冰箱的“除臭劑”。

誰(shuí)能告訴我怎樣才能將茶葉保存得永不變質(zhì)?

密封放到冰箱里冷儲(chǔ)保鮮。

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