一、茶葉的妙用都有什么

（1）濕茶葉可以去掉容器里的腥味和蔥味。

（2）可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非常可口。

（3）用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗，木、竹桌椅，可使該物品更為光潔、清潔。

（4）把殘茶葉曬干，鋪撒在潮溫處，能夠去潮。因為茶葉具有很強(qiáng)的吸附作用。

（5）殘茶葉干后，還可以裝入枕套充當(dāng)枕芯，枕之非常柔軟。

（6）把茶葉撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部塵土。

（7）將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可以促進(jìn)植物生長。

（8）殘茶葉還可以喂養(yǎng)剛出的小蠶。

二、泡過的茶葉可以用來做什么？

茶葉的用途，主要是作為飲料，是一種色、香、味兼具的絕佳飲料。泡過的茶葉也有很高的利用價值?，F(xiàn)將其中的一些用途介紹如下：

1、煮茶葉蛋。有的利用泡過的茶葉來煮，有的利用茶末。最好的是用紅茶，普通的紅茶價格便宜，且煮出來的茶葉蛋色澤紅潤，味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然后再將茶葉放入水中繼續(xù)煮，以使茶葉更好地入味。

2、制作茶葉枕。用過的茶葉不要廢棄，攤在木板上曬干，積累下來，可以用作枕頭芯。據(jù)說，因茶性屬涼，故茶葉枕可以清神醒腦，增進(jìn)思維能力。

3、驅(qū)蚊。將用過的茶葉曬干，在夏季的黃昏點燃起來，可以驅(qū)除蚊蟲，和蚊香的效果相同，而且對人體絕對無害。

4、幫助花草發(fā)育與繁殖。沖泡過的茶葉仍有無機(jī)鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，堆掩在花圃或花盆里，能幫助花草的發(fā)育與繁殖。

5、殺菌治腳氣。茶葉里含有多量的單寧酸，具有強(qiáng)烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恒，短時間內(nèi)不會有顯著的效果。而且最好用綠茶，經(jīng)過發(fā)酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。

6、消除口臭。茶有強(qiáng)烈的收斂作用，時常將茶葉含在嘴里，便可消除口臭。常用濃茶漱口，也有同樣功效。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可減少苦澀的滋味，也有一定的效果。

7、可以護(hù)發(fā)。茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發(fā)之后，再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤。而且茶水不含化學(xué)劑，不會傷到頭發(fā)和皮膚。

8、洗滌絲質(zhì)衣物。絲質(zhì)品的衣服，最怕化學(xué)清潔劑，如果將泡過的茶葉，用來煮水洗滌絲質(zhì)的衣服，便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。

9、將用過的茶葉抹鏡子、玻璃門窗、家具、膠紙版、泥污的皮鞋，深色的衣服都可以去污洗凈。

10、器皿中有魚腥味，用廢茶葉放在其中煮數(shù)分鐘，便可去腥。

其實，茶葉的用途遠(yuǎn)不止這些，只要覺得合適就可以廢物利用。

茶葉的妙用

茶葉不只是飲料，廢茶利用作用大。

三、茶葉蛋餅的做法，茶葉蛋餅怎么做好吃，茶葉蛋餅

材料

主料：雞蛋3個、茶葉20g；

輔料：油適量、鹽適量

茶葉蛋餅

1準(zhǔn)備三個雞蛋和20克茶葉。

2將茶葉洗好后放入沸水鍋中焯一下水。（這圖里的茶葉有部分是要用來涼拌的，所以茶葉看著量多）

3將焯好水的茶葉用熱水泡洗半小時，中途換幾次水，這樣可以減少茶葉的苦澀味。然后將泡洗好的茶葉切成茶葉末。

4雞蛋磕入碗中打勻。

5放入切好的茶葉末攪勻。

6放入適量鹽調(diào)味。

7炒鍋倒油燒熱，倒入茶葉蛋液煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面即可。

四、中國民生百年變遷 飲食

我國茶葉的品飲和食用大體經(jīng)歷了五次變遷：

一是煎 我國古代，最初是把茶葉當(dāng)作藥物用以解毒治病的。傳說，神農(nóng)氏遍嘗百草時日遇七十二毒，得茶而解之，便感其救命之恩，在人間廣播植之法。就如同今天煎中藥一樣，煎其汁進(jìn)行服用?！恫杞?jīng)》也指出：熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒等癥，均可飲茶治療。

二是煮 大約在兩漢之后，我國的飲茶方式進(jìn)入了第二階段。這時，茶葉已從藥發(fā)展為人們普遍飲用的飲料了。晉代的郭濮在《爾雅注》中即稱可煮作羹飲。這里煮和羹兩字表明了當(dāng)時飲茶的特點。據(jù)《茶經(jīng)》引《廣雅》的記載：荊巴間采葉作餅，葉老者，以米膏出之。欲煮敬飲，先炙令赤跡，搗末，置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥、姜、桔子即拌合之。其飲醒酒，令人不眠。這樣煮出來的東西是粥狀的羹，所以又稱茶粥。唐代以后還普遍放食鹽。類似蒙古族等少數(shù)民族中盛行的奶茶和藏族中盛行的酥油茶。

三是淹 就是將茶餅搗成茶末，加上佐料之后用沸水沖泡。這種方法唐代就已流行；宋代以后不再加佐料，但與今天飲茶仍然大不相同，即必須把茶搞成粉末，在飲用方法上與今天飲用磚茶頗為相似。

四是泡 到了明代，飲茶才進(jìn)入了像如今一樣的泡茶階段。據(jù)沈德符的《萬歷野獲編》記載：至洪武二十四年（1319年）九月，上以重勞民力，擺造龍團(tuán)，惟采茶芽以進(jìn)?！床杓酉阄?，搗為細(xì)餅，已失真味。……今人唯取初蔭之精者，汲泉置鼐 ，一泡便啜，遂開千古敬飲之宗。這里寫得很清楚，全取茶芽制作，不加輔料，用沸水沖泡而飲的這種方法，是從明初開始的，不過煮茶之風(fēng)仍長久地與泡茶的方法并存。

五是烹 如今，泡茶仍飲用茶是社會茶葉消費(fèi)的主要方式，但也不乏茶葉的烹調(diào)入饌。進(jìn)入90年代以來，臺灣省茶葉改良場的食品科技工作者，根據(jù)科學(xué)分析和鑒定，創(chuàng)造了茶葉宴這種美食新品種，既豐富了茶葉文化，也是茶葉飲用史上的變革。這種茶葉宴共有11道菜，均用國內(nèi)著名的茶葉參制而成。它們是綠茶沙拉、凍茶釀豆腐、紅茶蝦仁、祁門紅茶雞丁、香片蒸鱈魚、鐵觀音燉雞、茶葉小籠包、白毫烏龍茶燉牛肉、紅茶熏雞、茶香排骨、竹筒肉丸。使中國菜與茶道完美地融為一體，真可謂相得益彰。可喜的是，近年來一種可供食用的茶葉新品天然超微綠粉茶已在江蘇金壇市問世。將給人們帶來飲茶傳統(tǒng)方式上的一次大改革。