一、茶怎么喝跟健康？

健康喝茶是要根據(jù)不同的體質(zhì)而定的，寒性體質(zhì)就多喝點(diǎn)溫性的茶，例如：紅茶、普洱等；而熱氣體質(zhì)則需喝一些寒性的茶，例如：鐵觀音、烏龍等。

二、怎樣喝茶葉最健康？

? ? 綠茶、花茶：3克茶葉加200毫升80℃左右，沖泡3-5分后，即可聞香。觀色。品味。

? ? 烏龍茶：將茶葉放入壺中約1/3滿，用100℃左右沸水沖泡，第一泡沖入開(kāi)水后輕蕩一下便可倒掉，是為溫潤(rùn)泡，第二泡正泡，時(shí)間為五十秒，從這一泡起便可品到茶的真香與原味，第二泡起毎泡增加十五秒，這樣茶湯的濃度才比較均勻。

? ? 紅茶：首先清杯潔具，然后按1克茶泡50-60毫升開(kāi)水的比例，再用直充法，后用鳳凰三點(diǎn)頭法沖至備壺。

? ? 黃茶、白茶：在沖泡前，可先觀察茶干，再用直筒無(wú)花玻璃杯以70℃開(kāi)水沖泡，觀賞茶芽在水杯中上下游動(dòng)，接著，聞香觀色，通常在沖泡后10分左右開(kāi)始嘗味。

? ? 黑茶：制造過(guò)種屬后發(fā)酵茶，一般皆以烹煮方式，待水開(kāi)后溫冷后飲用。

? ? 茶葉用量 茶多水少則味濃，茶少水多則味淡。

? ? 泡茶水溫 水溫愈高，溶解度愈大，茶湯亦濃；反之水溫愈低，溶解度愈小，茶湯愈淡。

? ? 沖泡的時(shí)間和次數(shù) 水溫高，用茶多，沖泡時(shí)間宜短，水溫低，用茶少，沖泡時(shí)間宜長(zhǎng)，以茶濃度適合飲用者口味為標(biāo)準(zhǔn)。

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三、怎樣喝茶才更健康？

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1、 為什么常吃烘烤食物易患癌：因烘烤食物時(shí)燃料中會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳、二氧化硫和一種叫3，4-苯丙比的致癌物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)遺留在食物上，所以人吃多了極易患癌。

2、 吃哪些蔬菜易中毒：1）、發(fā)芽、發(fā)青的土豆有毒。2）鮮黃花菜（即金針菜）有毒。3）腌制未透的菜。4）隔夜熟白菜、熟韭菜會(huì)將菜中的硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是強(qiáng)致癌物，熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃。

3、 兒童不宜吃皮蛋：皮蛋在加工過(guò)程中加入一種氧化鉛的物質(zhì)，此物有毒，影響智力

4、 爛姜不宜吃：爛姜有極毒，能壞死肝細(xì)胞。

5、 豆油不可生吃：生豆油中含有苯，苯能破壞人的造血系統(tǒng)，所以做涼拌菜和餃陷不宜用生豆油，如將豆油下鍋熬熟，苯就蒸發(fā)了。

6、 久煮的水不能吃：隔夜開(kāi)水和經(jīng)久煮的水以及保溫瓶中非當(dāng)天的開(kāi)水中，均含有一種叫亞硝酸銨的物質(zhì)，此物是強(qiáng)致癌物。

7、 魚(yú)、肉燒焦吃不得：魚(yú)、肉等葷菜，燒焦就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯丙比的致癌物質(zhì)。

8、 新婚男子莫吃可樂(lè)：可口可樂(lè)，能將人體內(nèi)精子殺死，所以婚后男子要想孩子切莫吃。

9、 吃嫩炒豬肝有害：豬的肝臟是解毒器官，肝內(nèi)均含少量毒素，如不炒透，吃了有害。

10、 哪些水果忌海味？柿子、葡萄石榴、山查、香蕉，這些水果中含有鞣酸。鞣酸與海味中的鈣結(jié)合，會(huì)形成一種難以消化的物質(zhì)，而起肚疼、嘔吐、惡心、腹瀉等現(xiàn)象。

11、 哪些食物易使皮膚變黑？常吃肝臟、腎、赤豆、黑芝麻、烏魚(yú)、濃咖啡、易使皮膚變黑。

12、 哪些食物易使皮膚增白？一般為黃綠色食品如芹菜、菠菜、洋蔥、蘋(píng)果、蘿卜等。

13、 吃豆?jié){有哪些四忌？1）忌吃紅糖2）忌沖雞蛋3）忌不熟4）忌用保溫瓶裝。

14、 吃牛奶有哪五忌？1）忌加紅糖2）忌冰凍3）忌摻開(kāi)水4）忌空服5）忌同補(bǔ)藥同服。

15、 油渣、鍋巴不宜吃：油渣、鍋巴中含有苯丙比，苯丙比是致癌物質(zhì)，所以不宜吃。

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