茶葉稀飯?jiān)趺醋觯?/h1>
來源：www.cisanotes.com
時(shí)間：2024-05-20 20:47
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茶葉稀飯?jiān)趺醋觯?/h2>
稀飯的做法就很多，其中添加的佐料不同，口感就不同，介紹兩個(gè)： 1.肉糜粥。加青菜葉、肉糜，就是肉末炒一下，煮稀飯的時(shí)候添加一點(diǎn)，青菜葉子出鍋前添加，再加少許鹽。營養(yǎng)豐富，適合早餐。 2.鯽魚粥。加鯽魚，鯽魚內(nèi)臟收拾干凈，與米一同下鍋，出鍋前加少許鹽。 茶葉稀飯咯做法 金公雙葉粥 原料：茶葉、蘇葉各3-6克，金銀花30克，蒲公英30克，粳米50-100克。 制法：先將茶葉、蘇葉、金銀花、蒲公英加水適量煮煎，去渣取汁，再加入粳米煮成粥。 用法：每日2次服食。 特點(diǎn)：本品具有清熱解毒、宣肺利咽的功效。適用于扁桃體炎，急性咽喉炎，上呼吸道感染所致的咽喉腫痛、聲音嘶啞。 使君子茶粥 原料：茶葉15克，花生肉25克，使君子50克，粳米50克。 制法：先將茶葉、花生肉、使君子共研細(xì)末備用。然后將粳米煮粥，將熟時(shí)加入藥末10克，稍煮即成。 用法：每日1次，空腹食之。 特點(diǎn)：具有殺蟲驅(qū)蛔的功效。適用于小兒蛔蟲病。 姜茶烏梅粥 原料：綠茶5克，生姜10克，烏梅肉30克，粳米50克，紅糖適量。 制法：將綠茶、生姜、烏梅肉加水適量煎煮，取汁去渣，再加粳米煮粥，粥將熟時(shí)調(diào)入紅糖，即成。 用法：溫?zé)岱?，每?次。 特點(diǎn)：本品具有溫中散寒，殺菌止痢的功效。適用于細(xì)菌性痢疾和阿米巴痢疾。 茶飯粥 原料：綠茶5-10克，冷飯300-500克，鹽少許。 制法：將綠茶與冷飯加適量清水共煮成粥，再調(diào)入食鹽少許，即成。 用法：隨意作膳食用之。一般不同葷菜配食，而常以素菜類佐餐。
茶葉蛋怎么做才好吃？
原料：雞蛋10個(gè) 配料：茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。 制法：將配料加水1斤煮開，待用；用清水煮雞蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水開后再改小火煮5分鐘），撈出后用冷水浸2分鐘，然后輕輕敲碎至皮碎蛋膜相連，然后放入料鍋中煮1小時(shí)，然后給蛋翻身，靜置2小時(shí)以上入味，再次加熱便可食用。 注：茶葉要用80至90度的水浸泡15分鐘，倒掉茶水才將茶葉放進(jìn)鍋里，去其澀味，鍋要使用瓦鍋或搪瓷鍋。 特點(diǎn)：茶葉的清香與香料的濃香混然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。
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稀飯的做法就很多，其中添加的佐料不同，口感就不同，介紹兩個(gè)： 1.肉糜粥。加青菜葉、肉糜，就是肉末炒一下，煮稀飯的時(shí)候添加一點(diǎn)，青菜葉子出鍋前添加，再加少許鹽。營養(yǎng)豐富，適合早餐。 2.鯽魚粥。加鯽魚，鯽魚內(nèi)臟收拾干凈，與米一同下鍋，出鍋前加少許鹽。 茶葉稀飯咯做法 金公雙葉粥 原料：茶葉、蘇葉各3-6克，金銀花30克，蒲公英30克，粳米50-100克。 制法：先將茶葉、蘇葉、金銀花、蒲公英加水適量煮煎，去渣取汁，再加入粳米煮成粥。 用法：每日2次服食。 特點(diǎn)：本品具有清熱解毒、宣肺利咽的功效。適用于扁桃體炎，急性咽喉炎，上呼吸道感染所致的咽喉腫痛、聲音嘶啞。 使君子茶粥 原料：茶葉15克，花生肉25克，使君子50克，粳米50克。 制法：先將茶葉、花生肉、使君子共研細(xì)末備用。然后將粳米煮粥，將熟時(shí)加入藥末10克，稍煮即成。 用法：每日1次，空腹食之。 特點(diǎn)：具有殺蟲驅(qū)蛔的功效。適用于小兒蛔蟲病。 姜茶烏梅粥 原料：綠茶5克，生姜10克，烏梅肉30克，粳米50克，紅糖適量。 制法：將綠茶、生姜、烏梅肉加水適量煎煮，取汁去渣，再加粳米煮粥，粥將熟時(shí)調(diào)入紅糖，即成。 用法：溫?zé)岱?，每?次。 特點(diǎn)：本品具有溫中散寒，殺菌止痢的功效。適用于細(xì)菌性痢疾和阿米巴痢疾。 茶飯粥 原料：綠茶5-10克，冷飯300-500克，鹽少許。 制法：將綠茶與冷飯加適量清水共煮成粥，再調(diào)入食鹽少許，即成。 用法：隨意作膳食用之。一般不同葷菜配食，而常以素菜類佐餐。
茶葉蛋怎么做才好吃？
原料：雞蛋10個(gè) 配料：茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。 制法：將配料加水1斤煮開，待用；用清水煮雞蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水開后再改小火煮5分鐘），撈出后用冷水浸2分鐘，然后輕輕敲碎至皮碎蛋膜相連，然后放入料鍋中煮1小時(shí)，然后給蛋翻身，靜置2小時(shí)以上入味，再次加熱便可食用。 注：茶葉要用80至90度的水浸泡15分鐘，倒掉茶水才將茶葉放進(jìn)鍋里，去其澀味，鍋要使用瓦鍋或搪瓷鍋。 特點(diǎn)：茶葉的清香與香料的濃香混然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。
