1、油茶種植面積分析

目前，全省油茶總面積1676萬畝，較上年增長7.4%，其中新造油茶林116萬畝，同比增長232%，高產(chǎn)油茶林面積達(dá)到796萬畝，油茶種植總面積位居全國第二位。國家林業(yè)和草原局與江西省政府簽訂油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)責(zé)任書，明確2023年至2025年，江西省完成油茶新增種植面積428.2萬畝、低產(chǎn)林改造面積265.3萬畝;到2025年，全省油茶種植面積超過1988萬畝，茶油產(chǎn)能達(dá)到44.1萬噸。

2、油茶種植區(qū)域分布

江西是全國的油茶原生區(qū)和中心產(chǎn)區(qū)，全省各地均有油茶林分布。油茶林面積油茶林面積50萬畝以上的縣(市、區(qū))有6個(gè),2550萬畝的有8個(gè),10~25萬畝的有30個(gè)從區(qū)域分布來看，江西省油茶種植占比最高的城市為贛州市，約占整個(gè)江西省油茶種植面積的1/5，其次為吉安、上饒和宜春，三市的油茶種植面積總和占整個(gè)江西省油茶種植面積的1/2左右。

茶油市場需求分析

江西作為茶油生產(chǎn)大省，其消費(fèi)者對于茶油的認(rèn)可度也比其他省份更高，再加上油茶種植農(nóng)戶對于自家油茶產(chǎn)物的消費(fèi)。江西省近年來也愈來愈有成為茶油消費(fèi)大省的傾向。

茶油市場供給分析

江西省是全國茶油主產(chǎn)區(qū)，種植面積、產(chǎn)量均居全國第二位。目前全省現(xiàn)有油茶林約1676萬畝，年產(chǎn)茶油20萬噸，綜合產(chǎn)值550億元。江西目前擁有油茶加工企業(yè)280多家,其中規(guī)模以上油茶加工企業(yè)24家、國家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)12家、省級林業(yè)龍頭企業(yè)74家。油茶加工業(yè)位居全國前列，擁有近30多家工藝先進(jìn)的油茶加工企業(yè)，有30多個(gè)江西省著名商標(biāo)4個(gè)中國馳名商標(biāo)，油茶類中國馳名商標(biāo)全國最多。贛南茶油、宜春油茶被評為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。江西油茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從“原始積累”到“加速起飛”的新跨越。2018-2023年江西茶油產(chǎn)量有一定波動，受氣候等原因影響，在2020-2022年產(chǎn)量下降，2023年有所回升。由于茶油價(jià)格持續(xù)上升，產(chǎn)值保持持續(xù)增長趨勢，2023年達(dá)到近年最高

3、茶油市場發(fā)展特征

政策持續(xù)保障，涉及面逐漸擴(kuò)大

江西省陸續(xù)出臺政策，大力支持、鼓勵(lì)、培育和推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，決定將其培育成繼江西省臍橙產(chǎn)業(yè)之后又一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)。2008年之后出臺了一系列促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶助政策，成立省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，發(fā)布了加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見，制定了油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中長期新規(guī)劃;結(jié)合林業(yè)重點(diǎn)工程扶持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將油茶列為鞏固退耕還林成果專項(xiàng)規(guī)劃后續(xù)產(chǎn)業(yè)的重要建設(shè)內(nèi)容;實(shí)施油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，完善江西油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會、幫助企業(yè)和大戶開拓市場，以及創(chuàng)造江西統(tǒng)一的油茶品牌;出臺了油茶種苗質(zhì)量管理辦法;繼續(xù)加大扶持力度，每年省級用于油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的財(cái)政資金在5000萬元以上，重點(diǎn)支持油茶新造林和更新改造、油茶苗木發(fā)展和油茶科技園建設(shè)等等。從政策層面給予油茶產(chǎn)業(yè)的有力保障，推動新時(shí)期油茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模不斷壯大化的發(fā)展趨勢。

注重科技創(chuàng)新，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級

油茶產(chǎn)業(yè)振興，其科技發(fā)展歷來被放在優(yōu)先位置，也是中國油茶各產(chǎn)區(qū)油茶發(fā)展的競爭重點(diǎn)。江西省一直非常重視油茶的科研和成果推廣工作，在山茶屬種質(zhì)資源收集保存利用研究、油茶品種類型調(diào)查、新品系選育、配套豐產(chǎn)栽培技術(shù)等方面取得了一系列重大科技成果，有力促進(jìn)了江西油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和升級。在全國22個(gè)省(市)中，江西油茶研究論文的數(shù)量排在第2位，僅次于湖南。同時(shí)，在油茶產(chǎn)品深度發(fā)以及茶枯、茶籽等副產(chǎn)品的綜合利用上，己取得突破進(jìn)展，居于全國前列。青龍高科技股份有限公司就擁有多項(xiàng)自主知識產(chǎn)權(quán)的國際先進(jìn)技術(shù)，如“超臨界C02萃取化妝級茶油中試”，“高純茶阜中試”;恩泉公司成功研制出藥用茶油(供注射用);春源公司的“角藍(lán)稀制備方法”等，較好解決了精制茶油這一難題。這些成果在中試和推廣應(yīng)用過程中，產(chǎn)生了較好的示范效果，為江西省油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了有力的科技支撐。

茶油主要品牌分析

產(chǎn)品開發(fā)與貿(mào)易方面，江西青龍高科技股份有限公司、上饒恩泉油脂公司、江西春源綠色食品有限公司等重點(diǎn)加工企業(yè)以國內(nèi)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的深圳、上海、廣州、北京、福州、杭州等一線城市為區(qū)域目標(biāo)市場定位，實(shí)施區(qū)域強(qiáng)勢品牌戰(zhàn)略，不斷拓展與擴(kuò)大外銷渠道，遠(yuǎn)銷東南亞、歐美等國家和港臺地區(qū)，開創(chuàng)了良好的外銷市場前景。全省擁有得爾樂、源森和恩泉3個(gè)中國馳名商標(biāo)，潤心、綠海、得爾樂、源森為中國茶油十大品牌，潤心、綠海、山村、綠源井岡等18個(gè)省著名商標(biāo)，得爾樂、源森、恩泉、潤心、綠海、綠源井岡等茶油品牌享譽(yù)全國。

目前，全省油茶加工企業(yè)除精煉高端食用保健茶油外，還開展了茶皂素提取、化妝品用油、醫(yī)藥用油、按摩油、拋光制品等油茶深加工系列產(chǎn)品開發(fā)，相關(guān)產(chǎn)品已銷往韓國、日本及東南亞、歐洲等國家和地區(qū)。如江西春源綠色公司利用油茶殼開發(fā)的茶油化妝品系列產(chǎn)品，每年出口額1000多萬元。

茶油產(chǎn)業(yè)前景分析

2021年，江西省政府發(fā)布了《江西省人民政府辦公廳關(guān)于推動油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，提出以新發(fā)展理念引領(lǐng)我省油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)全省油茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益穩(wěn)步提高，發(fā)揮出更大的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益。規(guī)劃提出從2021年至2025年，大力實(shí)施千家油茶種植大戶、千萬畝高產(chǎn)油茶和千億元油茶產(chǎn)值的油茶產(chǎn)業(yè)“三千工程”，即：通過創(chuàng)新經(jīng)營機(jī)制，示范帶動更多農(nóng)戶參與油茶種植，全省500畝以上油茶種植大戶達(dá)到1000家以上;通過采取人工新造和改造措施，全省油茶高產(chǎn)林面積穩(wěn)定在1000萬畝以上;通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展精深加工，打響江西茶油品牌等措施，全省茶油年產(chǎn)量達(dá)到35萬噸以上，油茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破1000億元，在全省形成油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新格局。

2023年，江西省發(fā)布了《江西省推動油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計(jì)劃(2023-2025年)》，對于茶油發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行一定的修訂，提出著力擴(kuò)大油茶種植規(guī)模、扎實(shí)做好油茶產(chǎn)業(yè)補(bǔ)鏈延鏈強(qiáng)鏈工作，推動江西油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。計(jì)劃提出，到2025年，全省油茶林總面積力爭達(dá)到1988.6萬畝，其中高產(chǎn)油茶林面積達(dá)到1000萬畝，山茶油產(chǎn)能達(dá)到45萬噸，輻射帶動200萬戶農(nóng)戶，戶均增收3000元以上，油茶種植規(guī)模和質(zhì)量顯著提升，富民增收作用明顯增強(qiáng);建設(shè)高產(chǎn)油茶科技綜合示范站3個(gè)、示范基地350個(gè)、油茶服務(wù)中心35個(gè)，科技創(chuàng)新能力不斷提升，社會化服務(wù)體系逐步完善;江西山茶油產(chǎn)品進(jìn)入高檔商超、高端餐廳等銷售渠道，培育年銷售額超億元龍頭企業(yè)15家，線上銷售額比2022年翻兩番，山茶油品牌價(jià)值位居同行業(yè)前列;建設(shè)油茶產(chǎn)業(yè)示范園1個(gè)以上，改造提升山茶油加工小作坊100個(gè)，綜合產(chǎn)值突破1000億元，產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力顯著提高。