姜茶是怎么做的。
一、姜茶是怎么做的。
姜茶的制作方法
做法一:
材料:生姜十克、綠茶(茶葉)五至十克、冰糖三十克、水三百毫升(約一杯半)。
做法:把姜洗凈之后切成五等分,與茶葉及水齊煮滾五至十分鐘,隔去渣滓及茶葉,加糖攪勻后飲用。如果不想接收茶葉里的咖啡因,可以把姜連皮磨成姜末熬水加糖。若不用冰糖,亦可用原蔗糖。
做法二:
材料:老姜20克,紅糖50克,適量的水。
做法:先將老姜洗干凈,刮去皮,用刀壓扁切碎,放入砂鍋加水煮開后改用文火熬煮15分鐘,加入紅糖,再煮開即離火。
特點:甜中帶辣,具有活血化淤、驅(qū)散寒氣的作用。
二、你喝的生姜茶是怎么做的?就是生姜泡水嗎?每天喝幾杯?
你好:看到你的問題我可以介紹你幾種生姜茶的配方,你可以按自己的需要泡制。
1 生姜紅糖茶:
【配方】生姜10g,紅糖30g。
【用法】生姜切絲或片,與紅糖一起放入杯中,開水沖泡,代茶飲。每日2劑。
【功效】此生姜茶發(fā)汗解表,溫中和胃。適用于風(fēng)寒感冒,伴有惡心、嘔吐、腹脹等。
2 甘蔗生姜茶:
有胃腸疾病,或是吃得太多都可能產(chǎn)生惡心或嘔吐。此生姜茶養(yǎng)胃飲、化痰涎、止嘔吐,對胃腸黏膜有一定的修復(fù)作用,尤其對傷食后引起的惡心嘔吐有特效。
【配方】甘蔗1根,生姜10克。
【用法】先將甘蔗去皮榨汁,再將煮好的生姜汁倒入甘蔗汁中,調(diào)勻,不拘時代茶飲用。 【功效】此生姜茶為民間常用。甘蔗性寒味甘,入肺胃二經(jīng),能清熱生津、下氣潤燥,治津傷陰虧之反胃嘔吐有良效。此生姜茶消化道潰瘍患者慎用。
3 大棗生姜茶
【配方】大棗25~30克,生姜10克,紅茶0.5~1.5克。
【用法】將大棗加水煮熟晾干。生姜切片炒干,加入蜂蜜炒至微黃。再將大棗、生姜和紅茶葉用沸水沖泡5分鐘即成。每日1劑,分3次溫飲食棗。
【功效】此生姜茶健脾補血,和胃,助消化。適用于食欲不振,貧血,反胃吐食。
4 蜂蜜生姜茶
買來生姜,切下20cm*20cm這么一塊,別切得太碎。放清水到茶壺里煮。煮開之后放入紅茶,比如祁門紅茶,放一會兒,大概比較溫?zé)崮苋肟诘臅r候把生姜茶倒出來加入一些蜂蜜。(但是要注意盡量不要用槐花蜂蜜,因為生姜茶是涼性的不適合特殊時期飲用,要用棗花蜂蜜,益母草蜂蜜最好),生姜茶在女性經(jīng)期提前兩到三天飲用對消除不適和減輕痛經(jīng)有很好的的效果。
三、做姜茶是用紅茶好還是綠茶好?
紅茶!作姜茶的目的無非就是溫補身體,所以如果放了綠茶這樣的寒性食材等于抵消了一部分功效。而紅茶就是溫補的可以放,紅糖主要是提供能量,紅棗補血,這兩樣都可以放,但是如果你是熱性體質(zhì)就不要喝太多這東西,寒性體質(zhì)沒問題。
四、喝姜茶有哪些要注意的問題
生姜,它含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚,可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了上床蘿卜下床姜一說,說明姜可吃,但不可多吃。特別是秋天,最好別吃,因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的警示:一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜??磥恚锾觳皇郴蛏偈成约捌渌晾钡氖澄?,早已引起古人的重視,這是很有道理的。
如果不想接收茶葉里的咖啡因,可以把姜連皮磨成姜末熬水加糖。姜茶可能喝一次即驅(qū)走輕微的感冒,癥狀較重者一連三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、發(fā)燒、喉嚨痛、頭痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次收預(yù)防之效。如果你頻頻便秘,動不動疲倦不堪,喝自制的姜茶可以通便,而且龍精虎猛,精力充沛。
坐月子的人吃紅糖姜茶對身體有莫大的好處,它可以去寒,可以去除污穢,可以促進(jìn)血液循環(huán),對老人來說,還可以緩解老人的晨僵問題。而且紅糖的含鈣是白糖的30倍。所以喝紅糖姜茶還是很好的。祝你健康。