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大白菜真假辨別?

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2021-08-28 20:49   點(diǎn)擊:5296   編輯:niming   手機(jī)版

對(duì)于大白菜這種產(chǎn)品的鑒別,做茶的人能分辨真假,長(zhǎng)期喝的人能分辨真假。在巨大的利潤(rùn)面前,誰(shuí)能做到絕對(duì)的誠(chéng)實(shí)?找熟人買茶,交情沒(méi)到一定份上,想買到正品還真挺難的。否則也就不會(huì)有這么多土豪花大價(jià)錢(qián)買到贗品了。

大白菜這類傳說(shuō)茶,外行人造不了假,即便照貓畫(huà)虎制作一批產(chǎn)品,也無(wú)法進(jìn)入真正的流通圈。

普洱茶是等級(jí)越高,品質(zhì)就越好嗎?

感恩提問(wèn)者,普文是云南省臨滄市鳳慶縣茶原產(chǎn)地茶山經(jīng)營(yíng)者,對(duì)您的問(wèn)題做個(gè)人解答,普洱茶是等級(jí)越高,品質(zhì)越好嗎?實(shí)話說(shuō)的普文只能再次打上一個(gè)問(wèn)號(hào),對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)只能說(shuō)相對(duì)廠家收的毛料而已,從廠家收的毛料而言等級(jí)越高,相對(duì)收價(jià)越高、外形更接近芽,僅此而已。畢竟大廠口感好壞要看拼配的好壞,不在于原料多品質(zhì),用低成本換高價(jià)值都是大廠們技術(shù)絕活,不是嗎?

普洱茶不要談等級(jí),談等級(jí)的是走拼配路線,毛料外觀分級(jí)而已。直接了當(dāng)普文說(shuō)到重點(diǎn)上:等級(jí)是在廠家收毛料的基礎(chǔ)而言,等級(jí)越高,外觀越顯芽,越接近芽頭,僅此而已。但是對(duì)于普洱熟茶,那就大家通用這個(gè)分等級(jí)方法。

對(duì)于收料做普洱茶生茶的茶商們而言,那更是五花八門(mén)的分類方法。但基本在1芽3葉采摘,不會(huì)以外觀采摘分級(jí),以樹(shù)形分級(jí)。

西雙版納片區(qū):生態(tài)茶(臺(tái)地茶)、喬木、古樹(shù)、單珠。

臨滄地區(qū):小樹(shù)、中樹(shù)、大樹(shù)、古樹(shù)、單珠。

各顯神通的分級(jí)方式,各有各的喊法,這就是產(chǎn)區(qū)的一些通俗的分別方法。

對(duì)于普文而言只做幾類茶,生態(tài)大樹(shù)、生態(tài)古樹(shù)、生態(tài)單珠,為什么加生態(tài)呢?這個(gè)生態(tài)區(qū)別西雙版納的生態(tài)字眼,他們稱臺(tái)地茶為生態(tài)茶,而我們將生態(tài)茶是以生態(tài)為第一要素,生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)越的茶樹(shù)做的茶,所以要做這類茶,(符合放野性質(zhì))那么這類茶山、茶園基本以地域原生品種未做過(guò)嫁接,生存年限可靠的大面積茶地基本在80—180年之間。

普洱茶等級(jí)越高,品質(zhì)越好嗎?不以為然,在毛料世界等級(jí)越高是外觀越接近與單芽,在高端市場(chǎng)等級(jí)越高是越接近單珠。

不管如何區(qū)分等級(jí),普文只想跟大家分享一個(gè)理念,茶入口之物,沒(méi)有生態(tài)保障,算不上好品質(zhì),好品質(zhì)茶必須以“生態(tài)為第一要素,原生種茶樹(shù)為基礎(chǔ),精益求精的工藝制作”,脫離這個(gè)原則,我相信茶友與我一樣的看法,再貴的茶算不上好品質(zhì)。你們說(shuō)呢?

關(guān)注我,喝喝茶、修修心、某日再相惜!

原創(chuàng)文章:真茶君—普文

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