一、白茶餅有什么功效 白茶餅怎么喝合適

1 白茶餅有什么功效 清熱解毒 清熱解毒預防上火是白茶餅的重要功效，它性質微寒能清熱解毒，也能消炎殺菌，平時人們用它泡水以后直接漱口，能消除口腔炎癥并能去除口臭，人們在出現(xiàn)牙齦腫痛或口舌生瘡時，多用白茶餅泡水漱口，還能讓病情減輕。

抗輻射 白茶餅還能增強人體的抗輻射能力，特別是那些存放時間較長的白茶餅，它們含有多種天然藥用成分，其防輻射物質的含量也特別高，人體吸收這些成分后，能讓身體配殲的抗輻射能力明顯增強，同時它還能提高人體的造血機制，并能減少電磁輻射對人體的傷害，日常生活中，那些經常接觸輻射源的人用白茶餅泡水喝，對維持身體健伏判康有極大好處。

2 白茶餅怎么喝合適 白茶餅需要沖泡以后再喝，但在沖泡白茶餅以前應該先準備合適的工具，把白茶餅撬開，再取下白茶以后放在茶具中沖入開水才能得到美味的茶湯。白茶餅在撬開時需要使用專業(yè)的茶刀或者茶針，在手撬開時需要掌握一定的方法技巧，只有這樣才能防止白茶餅被弄碎。

3 喝白茶餅要注意什么 白茶餅在沖泡飲用時也有一些禁忌，它性質微寒，那些患有胃寒或脾胃虛寒的人禁止飲用。白茶餅中還含有一定數(shù)量的茶堿和咖啡缺賣改因，這些物質對人類神經有明顯刺激作用，那些神經衰弱或經常失眠的人也不能喝白茶餅，這也是它的最重要的飲用禁忌。

二、白茶餅的功效與作用及禁忌

白茶餅的功效與作用是防暑解毒和治牙痛，不宜空腹食用。白茶餅是將無數(shù)的白茶壓縮成白茶餅，便于攜帶和食用，白茶還可以預防中暑和治療牙痛。白茶存放時間越長，其藥用價值就越高，具有抗輻射物質，對人體造血有保護作用。還有助于保護眼睛，白茶還具有降低血壓以及血脂和血糖的作用。白茶餅的功效與作用：

1.抗氧化：白茶餅中含有天然的抗氧化物質，可以幫助清除體內的自由基，有助高扮于延戚知灶緩衰老、抗癌等。2.改善腸胃功能：白茶餅有調節(jié)腸胃的功效，能夠舒緩胃腸不適的癥狀，如胃脹、腹瀉等。3.降血脂：白茶餅中的茶多酚有助于降低血脂、減少膽固醇的積累，對心血管疾病有一定的預防作用。4.建立免疫力：白茶餅中的多種營養(yǎng)成分有助于增強體內免疫力，減少感冒等疾病的發(fā)生。5.保護牙齒：白茶餅中的氟元素有助于保護牙齒，可起到防齲齒的作用。白茶餅的禁忌猛枝：

1.孕婦、哺乳期婦女以及兒童應適量飲用。2.由于白茶餅中含有咖啡因，因此患有失眠、神經衰弱、高血壓等疾病的人應慎重飲用。3.白茶餅屬于茶類，因此有茶的一些禁忌，如空腹喝茶、與某些藥物同時飲用可影響藥效等。在使用之前應咨詢醫(yī)生或專業(yè)人士的建議。

三、用專業(yè)角度看，白茶餅跟白茶一樣嗎

小時候將一些茶餅錯看成是做成紫菜餅的請告訴小編，絕對不只是我一個人。正是因為出現(xiàn)了這樣的尷尬事件，小編這才知道了世界上還有著茶餅這種東西？

那么，本期 白茶文化 了解白茶餅跟白茶一樣嗎？

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關于白茶，向來都有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法。但是請注意，這樣的說法是有局限性的如明判，因為這句話所形容的白茶基本上都是指傳統(tǒng)的散白茶。

當你選擇購買一款白茶的時候，很多銷售人員都會為你推薦白茶餅。而且他還會告訴你，“白茶壓餅是沿襲當年唐宋時期的古法工藝，要知道當年所有的茶都是需要壓餅的哦。怪只怪明太祖朱元璋‘廢團茶、興散茶’，讓我們傳統(tǒng)的茶葉壓餅工藝差點失傳，幸好現(xiàn)在在眾多茶葉大家的努力下，恢復了白茶壓餅的傳統(tǒng)工藝。所以您又可以品味到唐宋時期的白茶味道了！”

到底散白茶和白茶餅，哪個才是傳統(tǒng)工藝？而白茶餅為何又會如此大面積的流行？白茶壓餅的工藝會不會影響傳統(tǒng)白茶的鮮爽口感和保健功效？

宋徽宗《大觀茶論》載：“白茶自為一種，與常茶不同，其條敷闡，其葉瑩薄，崖林之間，偶然生出，雖非人力所致，有者不過四五家，生者不過一二株，所造止于二三夸而已，芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失，則已變?yōu)槌Ｆ?。”可見宋朝的白茶，是茶樹的一個品種或品系，其制法乃為綠茶制法。

也就是說，我們現(xiàn)在槐帶喝到的白茶，其制作工藝最遠只能追溯到清朝嘉慶時期。那么何來白茶壓餅有古法傳統(tǒng)之說呢？純屬為了營銷而采取的胡編亂造、混淆視聽！

從散白茶和白茶餅兩種形態(tài)的白茶來界定，可以把白茶的制作分為傳統(tǒng)工藝和新工藝。傳統(tǒng)工藝的要點就是日光，新工藝白茶主要是因為當?shù)靥鞖獾木壒?，采用室內萎凋，而室內萎凋的濕度較大，因此在干燥時無法再采用低溫而使用高溫干燥。

和傳統(tǒng)工藝的白茶比較，緊壓型的白茶湯色會偏深，香氣的鮮爽度也明顯不再，口感已經發(fā)生了明顯的變化。除了口感的變化，還有就是傳統(tǒng)意義的白茶，在保健功效上也是很受關注的。傳統(tǒng)白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法。雖然最早白茶壓餅距離現(xiàn)在有十年左右的時間，但是早期白茶餅制作很少，因此它是否具有傳統(tǒng)白茶的功效也有待時間的考證。