一、紅茶，綠茶，茉莉花茶的功效和區(qū)別是哪些？

綠茶 人們習(xí)慣稱為清茶。它含有多種氨基酸、維生素及其他有益成分。綠茶采摘時間決定了它的質(zhì)量。在春分到清明前采摘的質(zhì)量最好。市場上稱為明前茶。

作用：常飲綠茶可軟化血管，降低過高的血脂、預(yù)防動脈硬化，并能防止和減少皮膚中黑色素的沉積。經(jīng)科學(xué)證實(shí)，綠茶可減少放射線對人體的危害，有一定防癌作用，行家稱其為“原子時代的健康飲料”。

特色：清湯綠葉，味道清爽

紅茶：與綠茶的區(qū)別就是多了一道發(fā)酵工藝。

作用：紅茶中含有的多酚類化合物非常豐富，它的降脂，抑菌作用和綠茶不相上下，從性質(zhì)來看，綠茶屬涼性，而紅茶偏溫，所以胃腸比較弱的人或冬季更適宜飲用紅茶。

特色：紅湯紅葉，味醇厚。

飲用紅茶可隨各人不同喜好和口味進(jìn)行調(diào)制，喜酸的加檸檬、辛加肉桂，如果加入牛奶及糖更具有異國風(fēng)味。英式下午茶多飲用紅茶。

茉莉花

茉莉花在印度和玫瑰一樣非常受人喜愛。而在中國古代，其優(yōu)雅甜美的花香更被視為女人感性的象征。6月盛開的小白花帶有濃郁的花香，沖泡而成的茶也因此很受歡迎。其濃郁的香味有點(diǎn)類似玫瑰，讓人只是聞到香味就會覺得心情舒暢，在沮喪、失去自信時飲用，也有提振精神的效果。此處，對于女性的生理、生殖機(jī)能也有幫助。以前就有人把茉莉花茶與其他茶混合飲用，尤其是與紅花或?yàn)觚埐韬芟嗯洹?

茉莉花的香氣可安定情緒，除口臭，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，潤澤膚色，對于月經(jīng)失調(diào)有相當(dāng)療效。香氣可以增強(qiáng)機(jī)體應(yīng)付復(fù)雜環(huán)境的能力，消除精神疲勞，心情緊張等。

茉莉花開放釋香過程中，因香氣組分?jǐn)?shù)變化顯著，不宜采用歸一法定量，否則會導(dǎo)致結(jié)果的重現(xiàn)性差，主要香氣組分變化規(guī)律不明顯。內(nèi)標(biāo)法定量是目前香氣分析中廣泛采用的一種定量方法，它具有減小實(shí)驗(yàn)誤差、結(jié)果可比性強(qiáng)且簡便易行的特點(diǎn)。茉莉花香氣分析中可采用癸酸乙酯作為內(nèi)標(biāo)物〔32〕，該化合物在茉莉花香氣中不存在，出峰時間基本處于茉莉花香氣氣相色譜圖中間位置，且與茉莉花香氣組分不重疊。

二、紅茶、綠茶和花茶，在什么時候喝最健康？

春喝花茶..夏飲綠茶..秋品烏龍..冬暖紅茶 這不錯··但算茶的話還是飯后喝茶最健康

三、紅茶、綠茶、花茶哪個好啊

紅茶、綠茶、花茶各有千秋，但是還是綠茶比較普及。

四、紅茶和綠茶能一起喝嗎？

紅茶和綠茶一起喝并不會有害，更不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，但可能口味有一點(diǎn)怪，不太適合。

綠茶是未發(fā)酵茶，醒腦健脾香氣怡人。紅茶是全發(fā)酵茶，養(yǎng)胃益氣甘苦味重。紅茶葉發(fā)酵時間長，咖啡因含量多。綠茶葉鮮嫩，含有有機(jī)物。兩者性質(zhì)一溫一涼。這兩種茶在沖泡時間上也很有講究，綠茶講究熱水蓋蓋泡，紅茶由于發(fā)酵過的，沖一下就能喝。所以無論從哪方面來講，紅茶綠茶都不適合一起喝。