一、西湖龍井是名茶嗎？是綠茶嗎？

西湖龍井是名茶，也是綠茶，在歷史上被分為了四個(gè)品種，我是一直喝的梅家塢核心產(chǎn)區(qū)的，他家的八分之一真品龍井滋味甘鮮醇和，湯色碧綠，很是好喝，也算龍井中的精品了。

二、西湖龍井一定做成綠茶嗎

這個(gè)問(wèn)題這樣說(shuō)，西湖龍井它是綠茶。但是，用來(lái)做西湖龍井茶的鮮葉不僅僅可以做綠茶，使用不同的加工方式它同樣可以做成紅茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、白茶。

網(wǎng)上的圖片不能相信，他們是為了吸引消費(fèi)者故意弄成那樣的。級(jí)別高的西湖龍井茶湯是嫩綠明亮，級(jí)別低的龍井茶就是黃綠色有的甚至渾濁。

因?yàn)榫G茶中含有的維生素C、維生素E，特別是茶多酚，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以清除人體內(nèi)的氧自由基，從而起到抗輻射、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。所以級(jí)別越高的綠茶，茶多酚的含量越高，其理論防輻射能力就越強(qiáng)。

三、請(qǐng)問(wèn)西湖龍井茶是綠茶嗎？有什么功效

1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動(dòng)脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來(lái)治療，也有一定療效。

6、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細(xì)胞作用：據(jù)報(bào)道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

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四、鐵觀音、龍井茶等屬于綠茶類嗎？

綠茶是一種按茶葉加工方法分類的茶葉種類，他是最基本的茶葉，也是我國(guó)產(chǎn)量最多的，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工藝制成。按照加工方法茶葉可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶等。烏龍茶最有名的是普洱。 龍井是按照產(chǎn)地分類，龍井產(chǎn)于杭州西湖，又稱西湖龍井。茶葉細(xì)嫩，做工精細(xì)，是我國(guó)名茶，綠茶中的佼佼者。 鐵觀音是一種烏龍茶。主產(chǎn)福建。