一、什么茶葉泡水發(fā)黃還香？

1、正宗極品茶葉，但泡毛尖水溫過高；

2、加工過程殺青過度；

3、茶葉存放不對導(dǎo)致跑氣或變質(zhì)：毛尖是綠茶的一種，很容易和空氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng)。茶湯中含有茶多酚，茶多酚與空氣接觸，在濕熱條件下更容易發(fā)生酶促氧化變成茶黃素、茶紅素、茶褐素。所以茶湯會變深紅或暗黃；

對了，想要喝到正宗的毛尖茶，建議你可以到待客九品官網(wǎng)預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

二、哪種茶葉泡的茶比較好喝比較清香

從茶葉專業(yè)來講，茶葉香氣類型很多。有毫香型、嫩香型、花香型、果香型、清香型、甜香型、火香型、陳醇香型、松煙香型。綠茶的味道最清香，清香屬綠茶的典型香。凡鮮葉嫩度在一芽二、三葉，制茶及時正常，該香型包括清香，清高、清純、清正、清鮮等，另外，少數(shù)悶堆程度較輕。干燥火功不飽滿的黃茶和青茶類搖青做青程度偏輕及火工不足的香氣也屬此香型。

三、什么茶葉香味大

高檔綠茶的香氣大，龍井茶好喝香味大，請到西湖西南龍井村買正宗的。

四、什么茶葉最香最好喝？

西湖的原生態(tài)龍井最香~最好喝的當然是極品鐵觀音咯！