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哪些綠茶好喝又營養(yǎng)?

來源:www.cisanotes.com   時間:2023-10-31 14:52   點擊:272   編輯:niming   手機版

哪些綠茶好喝又營養(yǎng)?

1、碧螺春,屬于綠茶的代表產(chǎn)品之一,喝起來帶有花果香;2、黃山毛峰,味道甘甜醇香,茶香清新?lián)浔?3、武夷雀舌,外形小巧,形似雀舌,沖泡后的茶湯明黃透亮,入口順滑飲后唇齒留香;4、其他綠茶,恩施玉露、六安瓜片、眉茶、永川秀芽等。

1、碧螺春

碧信森螺春屬于綠茶的代表產(chǎn)品之一,原料以明前采摘的鮮葉為佳,成品茶條索纖細緊實,周身附有白毫。碧螺春喝起來具有與眾不同的芳香,帶有花果香,喝起來有一絲絲甜香味。

2、黃山毛峰

黃山毛峰采摘都在每年清明谷雨時節(jié),選取黃山高峰嫩芽采摘,手工制成。茶葉微卷,綠色中透有一點淡淡的黃色。沖泡后的茶湯泛有碧色,且?guī)в幸唤z黃色,味道甘甜醇香,茶香清新?lián)浔腔坍€。

3、武夷雀舌

武夷雀舌外形談穗小巧,形似雀舌,顏色褐綠接近黑色,茶葉果香味濃厚,沖泡時選用85度左右的沸水,采用中投法進行沖泡,沖泡后的茶湯明黃透亮,入口順滑飲后唇齒留香。

4、其他綠茶

除此之外,好喝的綠茶還有恩施玉露、六安瓜片、眉茶、永川秀芽、信陽毛尖、九龍茶、青城雪芽、蒼山雪綠等。綠茶未經(jīng)發(fā)酵,保留了鮮葉得清香,沖泡后茶湯爽口,帶有蘭花香。

綠茶包括英山云霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、劍葉、馬邊云霧茶、黃山毛峰、六安瓜片判攔、信陽毛尖、狗腦貢茶、云霧毛尖、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語、漢家劉氏茶、南安石亭綠、仰天雪綠、蒙頂茶等品種。具體介紹以下幾種綠茶:

1、蒙頂茶

蒙頂茶是中國傳統(tǒng)綠茶,產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。產(chǎn)地全年平均氣溫14.5℃,年降水量2000~2200mm,常細雨蒙蒙、煙霞滿山。其外湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜。

2、西湖龍井

西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

3、碧螺春

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

4、峨眉雪芽

峨眉雪芽,盛產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。

5、黃山毛掘毀胡峰

黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱余數(shù)徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。

每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。

參考資料來源:百度百科-蒙頂茶

參考資料來源:百度百科-西湖龍井

參考資料來源:百度百科-碧螺春

參考資料來源:百度百科-峨眉雪芽

參考資料來源:百度百科-黃山毛峰

紅茶好還是綠茶好?

1、口感不同。紅茶經(jīng)過發(fā)酵,其鞣質(zhì)被凝固而不溶于水,所以不如綠茶澀,比較適口;但由于葉內(nèi)的芳香油大部分揮發(fā)掉了,因而沒有綠茶清香。

2、制作方法不同:綠茶制作時不經(jīng)過任何發(fā)酵過程,采摘后直接殺菁、揉捻、干燥而成的茶。紅茶是發(fā)酵茶,以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。

3、功效不同:綠茶性涼,清熱,提神,綠茶還用于頭痛,目昏,多睡,思維不清,心煩口渴,食積痰滯,痢疾,小便不利。并有降血脂,抗衰老,防癌,堅固牙齒,美麗容顏之功效。紅茶性溫,去寒,暖胃,紅茶還可以幫助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心臟功能。

擴展資料:

紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。 綠茶較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少。

加工工藝上看,紅茶屬首信于全發(fā)酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。綠茶則屬于不發(fā)酵茶類,采取茶樹新葉,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝制作而成。經(jīng)過發(fā)酵后紅茶中的茶多酚產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)減少了百分之九十以上,并產(chǎn)生了茶黃素、茶紅埋森素等新成分。

而綠茶未經(jīng)過發(fā)酵,因此保留了許多茶葉中原有的成分,含有的茶多酚,兒茶素,葉綠素,咖啡堿,氨基酸,維者液輪生素等營養(yǎng)成分也較多。因為這兩種茶葉中所含有的天然營養(yǎng)成分上存在差別,就導(dǎo)致了二者之間茶葉功效與作用的效果上存在差別之處。

參考資料:紅茶是抗衰老利器?和綠茶有何區(qū)別?--人民網(wǎng)

喝紅茶還是綠茶主要是因人而異的,紅茶和綠茶有很多功效是差不多的,所以我們只能看個人喜好了。到底紅茶好還是綠塵悶茶好,紅茶和綠茶作用不近相同,大家賣譽可以根據(jù)不同季節(jié)不同人群中兄段而異。

綠茶,又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)。

紅茶,以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)萎調(diào)、揉捻(切)。發(fā)酵。干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)。

建議經(jīng)期女性不飲茶。若是因為體寒而長期痛經(jīng),建議這類女性在非經(jīng)期的時候少飲或者不飲綠茶,喝紅茶為宜。

如果是年紀(jì)大的女性,建議少飲綠茶多喝紅茶,喝的時候飲淡茶。老年人身體機能衰退,失眠、心血管疾病等是老年人常見的病癥。紅茶同綠茶相比較為溫和,對身體的刺激小,更有益老年人保健。

喝紅茶還是綠茶主要是因人而異的,紅茶和綠茶有很多功效是差不多的,所以我們只能看個人喜好了。到底紅茶好還是綠塵悶茶好,紅茶和綠茶作用不近相同,大家賣譽可以根據(jù)不同季節(jié)不同人群中兄段而異。

綠茶,又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)。

紅茶,以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)萎調(diào)、揉捻(切)。發(fā)酵。干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)。

建議經(jīng)期女性不飲茶。若是因為體寒而長期痛經(jīng),建議這類女性在非經(jīng)期的時候少飲或者不飲綠茶,喝紅茶為宜。

如果是年紀(jì)大的女性,建議少飲綠茶多喝紅茶,喝的時候飲淡茶。老年人身體機能衰退,失眠、心血管疾病等是老年人常見的病癥。紅茶同綠茶相比較為溫和,對身體的刺激小,更有益老年人保健。

紅茶和綠茶在人們的日常生活中都是隨處可見的,它們的營養(yǎng)價值與保健功效都很不錯,紅茶好還是綠茶好?哪種茶對健康更為有益?

1, 紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘干而成的,發(fā)酵時茶葉在氧化酶的作用下進行氧化紅變,成為紅茶。紅茶品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強心臟血液循環(huán)的作用,并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一,因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。

由于紅茶中含有一種類黃酮化合物,其胡絕作用類似于氧化劑,能防止中風(fēng)和心臟病。荷蘭科學(xué)家曾對紅茶是否有預(yù)防中風(fēng)作用作過觀察。研究人員對552 名年齡在50-60歲的男子進行了試驗,將受試者分為兩組。一組平均每天飲紅茶不到2.5杯,另一組每人每天喝紅茶5杯。結(jié)果表明,從紅茶中攝取類黃酮越多者,中風(fēng)的危險性越小。并且每天飲紅茶達5杯的人,其中風(fēng)發(fā)病危險較不飲紅茶者降低了69%。

喝紅茶能有效地減少人們患皮膚癌的機會??蒲腥藛T在實驗室用白鼠作試驗證明:當(dāng)暴露在過量的紫外線當(dāng)中時,喝過紅茶的老鼠患癌癥或受皮膚損傷的比例要比單純喝水的老鼠低54%,并且還發(fā)現(xiàn),飲紅茶比那些飲用綠茶的老鼠皮膚癌的發(fā)病率要低得多。這也是首次證實了在預(yù)防皮膚癌方面,紅茶比綠茶有更強的防癌效果。

2,綠茶作為一種健康飲料,不僅有提神、消除疲勞、抗菌等作用,而且還有很高的保健功效。

一、防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1℃—2℃,使人感到?jīng)鏊透稍铩?/p>

二、護膚美容。茶葉中所含的維生素C,具有防止皮膚老化,清除肌膚不潔物的功效。

三、抗菌殺菌。綠茶中有益成分多酚有助于保護消化道,防止消化道腫瘤發(fā)生。同時用綠茶漱口可預(yù)防牙齦出血和殺滅口腔細菌,保持口腔清潔。

四、視力保健。茶葉中所含的維生素A、B1、B2對眼的視力功能有保健作用。

五、預(yù)防和改善缺鐵性貧血。茶葉知枝中的含鐵量比山楂高18倍,比葡萄高29.8倍。

六,綠茶還可以防輻射,因此常在電腦前工作的人適宜多喝綠茶;綠茶還可以抗癌。

綜上所述,紅茶和綠茶都有很好的功效,要在選擇的時候,都是可以根據(jù)自身需求進行,不過對這些茶在喝的時候,晚上也是要減少選擇,這樣利褲猛姿于達到很好睡眠。

紅茶好頌森。

紅茶在加工的過程中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化比較明顯,茶多酚減少了90%以上,并且產(chǎn)生了茶黃素和茶紅素等新的成分,香氣物質(zhì)有所增加,所以紅茶具有香甜味醇的特征。

每一個女性都希望自己容顏靚麗,皮膚吹彈可破,但是隨著工業(yè)化進程的加快,現(xiàn)代空氣中夾雜著各種污染物質(zhì)不僅會營養(yǎng)我們的空氣質(zhì)量,還會對于我們皮膚造成十分不利的營養(yǎng)。

尤其是空氣中的自由基是皮膚的第一大殺手,為了保持青春靚麗,我們會選用很多種駐顏方法,其中飲茶就是其中簡單有效的一種。

空腹飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì),茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了,它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧此御化反應(yīng)。

含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小。另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷森櫻巖胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。

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評論
    共 1 條評論
  • 游客
    2023-10-31 14:53
    故事中的反派角色真是讓人恨得牙癢癢。
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