紅茶有哪些品種、綠茶有哪些品種?
一、紅茶有哪些品種、綠茶有哪些品種?
紅茶分為小種紅茶,工夫紅茶和紅碎茶三種。
綠茶品種:碧螺春、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、安吉白茶、蒙頂茶、峨眉山茶、日照綠茶、狗牯腦、中岳仙茶、松峰綠茶、大悟綠茶、雙橋毛尖、平靜猴魁、嶗山綠茶、湄潭翠芽、南京雨花茶、翠香蘭、白馬毛尖等。
小種紅茶:
小種紅茶是最早為武夷山一帶發(fā)明的紅茶,香氣高,滋味濃而爽口,其中小種紅茶也有正山小種和外山小種之分。
紅碎茶:
我國(guó)的紅碎茶生產(chǎn)較晚,近30年來(lái),紅碎茶占茶葉總出口量的80%左右,也有印度、斯里蘭卡相類(lèi)似的紅碎茶。
工夫紅茶:
工夫紅茶是我國(guó)特有的紅茶品種,也是中國(guó)傳統(tǒng)茶類(lèi)之一,它色澤烏潤(rùn),香氣濃郁,滋味醇和而甘厚,具有形質(zhì)兼優(yōu)的品質(zhì)特征。
碧螺春:
碧螺春,茶葉知識(shí),產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山,因此又稱(chēng)洞庭碧螺春,屬于綠茶中的珍品茶類(lèi)。碧螺春形狀條索纖細(xì),卷曲成螺,白毫顯盛,香氣濃烈耐久,滋味鮮醇爽口,以“形美、色艷、香濃、味醇”而聞名。
信陽(yáng)毛尖:
信陽(yáng)毛尖,產(chǎn)自河南信陽(yáng)市西部的車(chē)云山一帶,該茶條索緊細(xì)圓直,白毫遍布,光華翠綠,茶湯清綠豁亮,香氣鮮純,滋味醇厚甘鮮,素以“色翠、味鮮、香高”著稱(chēng)。
西湖龍井:
西湖龍井屬于炒青綠茶,有“國(guó)茶”之稱(chēng),以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱(chēng)。成茶形狀扁平,中國(guó)十大名茶,香氣高揚(yáng),滋味甘鮮醇厚。
紅茶的種類(lèi)較多,產(chǎn)地較廣,按照其加工的方法與出品的茶形,主要可以分為三大類(lèi):工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。
紅茶中產(chǎn)于云南的滇紅工夫,在愛(ài)茶者中口碑最好。
綠茶,是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過(guò)攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點(diǎn)。主要可以分為:龍井、毛峰、毛尖、猴魁、碧螺春、六安瓜片、云霧茶等。
綠茶中,信陽(yáng)毛尖獲得過(guò)綠茶金獎(jiǎng),而信陽(yáng)毛尖又有子安貢茶更有名氣,在信陽(yáng)當(dāng)?shù)靥幱陧敿?jí)茶類(lèi)。
樓主通常喝些什么茶?
紅茶在我國(guó)六大茶類(lèi)里,是一款比較特殊的茶。按照其加工的方法與出品的茶形,一般分為三大類(lèi):小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。當(dāng)然,世界上紅茶的品種有很多,產(chǎn)地也很廣,除中國(guó)以外,印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類(lèi)似的紅碎茶生產(chǎn)。
紅茶的品種有哪些
二、綠茶包括哪些?
六大基本茶類(lèi):綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶。綠茶屬不發(fā)酵茶,它的品質(zhì)特點(diǎn)是清湯綠葉。著名的綠茶有西湖龍井、開(kāi)化龍頂、休寧松蘿、婺源茗眉、碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、信陽(yáng)毛尖、蒙頂甘露。
三、綠茶都包括哪些茶葉啊?
綠茶包括:杭州龍井,黃山毛峰,洞庭碧螺春,廬山云霧,信陽(yáng)毛尖,娥眉竹葉青,六安瓜片,顧渚紫筍,江山綠牡丹,太平猴魁,金獎(jiǎng)慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙頂甘露,劍春茶,休寧松夢(mèng)...
適合女孩喝的茶推薦:普洱茶.
普洱茶具有美容的效果。可以深層排毒,生津止渴,消暑,解毒,通便。特別適合有便秘困擾的MM。借助普洱茶,能夠調(diào)節(jié)腸胃,恢復(fù)正常功能;徹底解決因便秘引起的痘痘以及“淑女殺手”的口臭問(wèn)題;可以擺脫膚色暗沉;可以纖體緊膚;普洱茶最大的一個(gè)功效就是可以降低血脂含量,使血管舒張,從而加速血液循環(huán),解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點(diǎn)。
總之堅(jiān)持飲用普洱茶,可以達(dá)到減肥、降脂、降壓的療效。
四、哪些茶屬于綠茶,簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)
洞庭碧螺春 信陽(yáng)毛尖 西湖龍井 廬山云霧 六安瓜片
五、綠茶都分為哪幾個(gè)品種?
綠茶:龍井茶,碧螺春,煎茶、玉露、滇青、川青、陜青、炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、珠茶、雨珍、秀眉、大方、雨花茶、松針、閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青、黃山毛峰、太平猴魁、華頂云霧、高橋銀峰等 綠茶,又稱(chēng)不發(fā)酵茶。以適宜茶樹(shù)新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名。 綠茶的特性,較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。最科學(xué)研究結(jié)果表明,綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類(lèi)所不及。 中國(guó)綠茶中,名品最多,不但香高味長(zhǎng),品質(zhì)優(yōu)異,且造型獨(dú)特,具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值,綠茶按其干燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。
六、是綠茶有哪些?叫什么名
答:我國(guó)的綠茶品種很多,著名的綠茶有西湖龍井,洞庭碧螺春,白亳銀針,君山銀針,武夷巖茶,黃山毛峰,安溪鐵觀音,信陽(yáng)毛尖,六安瓜片,廬山云霧十大名茶。