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陜西綠茶種類

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2023-10-22 23:23   點(diǎn)擊:361   編輯:niming   手機(jī)版

一、陜西綠茶種類

陜西的綠茶品種有很多,以下是其中較為常見的幾種:

1.蒲城毛尖:產(chǎn)于散團(tuán)陜西省蒲城縣,制作工藝獨(dú)特,具有清香高爽的口感。

2.漢中綠茶:產(chǎn)于陜西省漢中市,外形扁平,色澤翠綠,湯色清亮,味道清新。

3.鎮(zhèn)安綠茶:產(chǎn)于陜西省鎮(zhèn)安縣,具有清香高爽、味道鮮爽的特點(diǎn)。

4.神木綠茶:產(chǎn)于陜西省神木激乎縣,茶葉形狀扁平,色澤綠亮,湯色清澈透明,滋味清香鮮爽。

5.靖邊綠茶:產(chǎn)于陜西省明掘悉靖邊縣,以其清香高爽、湯色清亮、色澤翠綠而聞名。

二、陜西有哪些好茶?

陜西有:紫陽(yáng)毛尖、秦巴霧毫、午子仙毫、漢中仙毫、商南泉茗

1、紫陽(yáng)毛尖

紫陽(yáng)毛尖產(chǎn)于陜西漢江上游、大巴山北麓的紫陽(yáng)縣虛并近山叢攔峽谷地區(qū),系歷史名茶。特征條索圓緊,肥壯勻整,色澤翠綠,白毫顯露,茶香嫩香持久,湯色嫩綠清亮,滋味鮮醇回甘,葉底肥嫩完整,嫩綠明亮。

2、秦巴霧毫

秦巴霧毫,綠茶類,產(chǎn)于陜西省漢中地區(qū)的鎮(zhèn)巴縣。這里產(chǎn)茶歷史悠久,據(jù)載:巴茶始于秦漢,盛于唐宋,在公元780—805年(唐朝德中時(shí)),每年納茶稅“銀兩三百兩”。至今,鎮(zhèn)巴縣境內(nèi)多處有大茶樹,雌雞嶺的一棵大茶樹制的茶,相傳曾向漢高祖劉邦進(jìn)貢,劉邦也常帶文武大臣到茶鎮(zhèn)品茶議事。

3、午子仙毫

午子仙毫茶是綠茶的一種,是西鄉(xiāng)縣茶葉科技人員研制開發(fā)的國(guó)家級(jí)名優(yōu)綠茶。是陜西省政府外事禮品專用茶,出產(chǎn)于素有“中國(guó)著名茶鄉(xiāng)”之稱的陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣、寧強(qiáng)縣、勉縣。

其創(chuàng)制于1984年,是陜西省名牌產(chǎn)品。其狀似蘭花,色澤翠綠,葉底芽勻嫩成朵,人稱“茶中皇后”。

4、漢中仙毫

漢中仙毫,陜西省漢中市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

漢中茶園多位于竹木繁茂、雨量豐沛的大巴山北麓海撥800―1600米的緩坡地上。這里冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑,氣候溫和,森林覆蓋率達(dá)60%左右,被公認(rèn)是地球上同緯度地帶中適合人類生活和適合茶樹生長(zhǎng)的地方,是國(guó)家實(shí)施南水北調(diào)中線工程的重要水源保護(hù)地,也是聯(lián)合國(guó)教科文組織授予的“世界人與自差鄭跡然生物圈保護(hù)區(qū)”,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。

5、商南泉茗

該茶最初叫“毛尖”后定名“泉水清”茶,1987年6月14日中國(guó)茶葉研究所對(duì)“泉水清”茶的審評(píng)鑒定意見中指出,該茶外形細(xì)嫩顯毫,具有嫩栗香、滋味鮮醇、葉底黃綠明亮,屬半烘半炒的高檔優(yōu)質(zhì)綠茶,建議將原名改為“商南泉茗”。陜西商南泉茗榮獲陜省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào),與省內(nèi)名茶“漢水銀棱”、“秦巴霧毫”、“紫陽(yáng)毛尖”齊名,成為商洛一枝奇葩。商南縣是新茶區(qū),是陜西省茶業(yè)基地縣。該縣從1962年開始引種茶樹。

以前我亮悄告也覺得陜西沒好茶,從敬明到西安工作后,同事分享了幾次涇渭茯茶,感覺挺好喝。

后來(lái)了解了下,才曉得茯茶是陜西力推的一個(gè)產(chǎn)業(yè),涇渭茯茶是陜西茯運(yùn)鎮(zhèn)茶里最好的品牌,最重要的是它還有自然生長(zhǎng)的益生菌,猛地覺得陜西茶真的不錯(cuò),有特色!

陜西茶葉并不出名的,一般都是南方茶才好,北方并不適合茶樹生長(zhǎng)。

陜西有名的茶為:

1、紫陽(yáng)毛尖

2、秦巴霧毫

3、午子仙毫

一個(gè)是陜南茶產(chǎn)區(qū)的綠茶,一個(gè)是涇陽(yáng)茯磚茶。

三、我國(guó)最好喝的10大綠茶是什么?

綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,是我國(guó)的主要茶類之一,綠茶最早起源于巴地,也就是今川北、陜南一帶,綠茶是不發(fā)酵茶,由于其特性決定了它較多保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),從而形成了綠茶清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)的特點(diǎn),下面就來(lái)看看我國(guó)最好喝的10大綠茶,帶你品味虧森舌尖上的變化,你認(rèn)為哪里的最好?(序號(hào)不分排名)

1、湖北英山云霧茶

英山云霧茶產(chǎn)自湖北省英山縣,這里氣候溫暖濕潤(rùn),雨量充沛,四季分明,溫度濕滾并度及其土壤都非常適宜種植茶樹,獨(dú)特的地理環(huán)境造就了英山云霧茶特有的品質(zhì),其特點(diǎn)香高、味醇、耐沖泡、回味甘甜,早在唐代這里就開始制作綠茶,一直流傳至今。

2、浙江杭州西湖龍井茶

西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到唐代,到北宋時(shí)期,龍井茶區(qū)已初步形成規(guī)模,到了明代,西湖龍井茶開始嶄露頭角,名聲逐漸遠(yuǎn)播,清代乾隆皇帝六次下江南,四次來(lái)到西湖龍井茶區(qū)觀看茶葉采制,品茶賦詩(shī),從此,西湖龍井茶馳名中外,問茶者絡(luò)繹不絕,西湖龍井的特點(diǎn)是外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后,香氣清高持久,齒間流芳,回味無(wú)窮。

3、四川峨眉山市峨眉雪芽

峨眉雪芽是峨眉山市特產(chǎn),其歷史悠久,早在唐代就有種植,距今已有1500多年歷史,峨眉山風(fēng)景區(qū)屬典型的喀斯特地貌,千峰百巒,跌宕起伏,林壑深岫,神奇莫測(cè),獨(dú)特的自然資源出產(chǎn)的茶葉也為優(yōu)質(zhì),峨眉雪芽具有扁、平、滑、直、尖的特點(diǎn),泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤(rùn),湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。

4、貴州遵義湄潭翠芽

湄潭翠芽,貴州省遵義市特產(chǎn),遵義市受季風(fēng)影響特別顯著,海拔高度一般在1000米左右,云層濃密低厚,一到夜間云頂輻射冷卻,常常產(chǎn)生夜雨,所產(chǎn)的湄潭翠芽也別具特色,湄潭翠芽外形扁平、勻整,色澤黃綠,香氣栗香持久,滋味鮮醇,因此入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。

5、江蘇蘇州洞庭碧螺春

碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,洞庭碧螺春是我國(guó)名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外,相傳,明朝期間,宰相王鰲,是東后山陸巷人,“碧螺春”名稱系他所題,其特點(diǎn)是條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長(zhǎng)。

6、陜西大空跡漢中西鄉(xiāng)午子仙毫茶

漢中市西鄉(xiāng)縣茶葉種植歷史悠久,始于戰(zhàn)國(guó)、興于秦漢、盛于唐宋、繁榮于明清,午子仙毫綠茶出產(chǎn)于陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣秦嶺群山縱谷之中,是中國(guó)著名的茶鄉(xiāng),生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越。年平均溫度14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,號(hào)稱雨洗青山四季春,茶香一年滿山飄的宜荼環(huán)境。其特點(diǎn)是條型微扁,形似蘭花,翠綠顯毫,湯色嫩綠明亮 ,清香持久。

7、安徽黃山毛峰

黃山茶可追溯到1200年前的盛唐時(shí)代,興于明之隆慶,清代江澄云《素壺便錄》記述黃山有云霧茶,產(chǎn)高山絕頂,煙云蕩漾,霧露滋培,其柯有歷百年者,氣息恬雅,芳香撲鼻,絕無(wú)俗味,當(dāng)為茶品中第一,黃山地區(qū),由于山高,土質(zhì)好,溫暖濕潤(rùn),晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿山云,云霧縹緲,很適合茶樹生長(zhǎng),其特點(diǎn)是湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。

8、河南信陽(yáng)毛尖

信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,是中國(guó)十大名茶之一,唐朝時(shí)期,茶葉生產(chǎn)發(fā)展開始進(jìn)入興盛時(shí)期,信陽(yáng)已成為著名的淮南茶區(qū),所產(chǎn)茶葉品質(zhì)上乘,列為貢品,元代和明代,由于茶稅過重,茶葉生產(chǎn)開始衰落,民國(guó)時(shí)期,茶葉生產(chǎn)繼清朝之后,又得到大力發(fā)展,信陽(yáng)對(duì)茶樹生長(zhǎng)具有得天獨(dú)厚的自然條件,特點(diǎn)是細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠,風(fēng)味獨(dú)特。

9、山東青島嶗山綠茶

嶗山綠茶是中國(guó)綠茶中的經(jīng)典名品,青島受海洋性氣候影響的暖溫濕潤(rùn)季風(fēng)區(qū)大陸性氣候,四季分明,冬無(wú)嚴(yán)寒,春季回溫慢,夏無(wú)酷暑,炎熱期短,氣溫達(dá)到10℃以上的茶樹生長(zhǎng)天數(shù)平均為233天左右,因此出產(chǎn)的茶葉上乘,特點(diǎn)是葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡,香韻醇厚宜人,滋味鮮爽獨(dú)特。

10、江西井岡翠綠井岡山高山云霧繚繞,溪水環(huán)山而流,雨量充沛,光照適度,土壤疏松肥沃,優(yōu)越的自然條件孕育出茶葉的優(yōu)秀品質(zhì),以其條索緊細(xì)微曲,色澤翠綠多毫,湯色清澈明亮,滋味鮮醇甘美,葉底鮮嫩完整而著稱。

這個(gè)問題仁者見仁智者見智,就一般而言,有名的10大綠茶是指西湖龍井、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音、信陽(yáng)毛尖、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、都勻毛尖和竹葉青。

就題目所問,最好喝的10大綠茶,以我的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,南京雨花茶同樣好喝,而且每一種綠茶要看品質(zhì),就拿我最常喝的黃山毛峰來(lái)說(shuō),它就分很多種,其中特級(jí)最為昂貴,也最講究,不僅外形上,要看芽頭,磨培如什么一芽一葉,一芽二葉什么的,而且色澤上“魚葉金黃”和“色似象牙”,沖泡以后一瞎啟定要是嫩綠如玉才算是好茶。

總之講究的地方很多,而且沖泡也是影響口感的重要因素,沖泡很有技巧講究,哪怕再好的茶葉,也要講究沖泡方法,特別是水溫啊、浸泡時(shí)間長(zhǎng)短啊、茶具啊。不同的茶葉要求還不一樣。

泡茶

就拿黃山毛峰來(lái)說(shuō),“頭道水,二道茶,三道四道趕快爬?!币馑季褪堑谝坏酪话愣际怯脕?lái)洗茶的,所以不喝第一道,《紅樓夢(mèng)》里妙玉說(shuō)過“一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲牛飲騾了?!?/p>

我們當(dāng)然比不起紅樓夢(mèng)里的公子哥少奶奶,所以一般泡三到四次是為宜的。

就我而言,我個(gè)人很喜歡安吉白茶,雖然名字是白茶,但它同樣是綠茶的一種,外形就好像羽毛一樣,而且味道非常鮮美甘醇,沖泡以后的茶湯是清晰透亮,我最喜歡其中白牡丹口味,的確是舌尖上的享受。

泡茶

所以說(shuō),回到題目中的問題,我國(guó)最好喝的10大名茶是什么,我想除去上面我回答的十種茶,我們應(yīng)該更深層次地看待這個(gè)問題,喝茶其實(shí)沒有好壞,喝的中告是心性和品味,但凡自己喜歡就好。比如說(shuō)紅樓夢(mèng)里面,賈母就不喜歡六安瓜片,所以妙玉給她沖泡老君眉。

這又是為什么呢?難道說(shuō)六安茶不好喝?當(dāng)然不是了,主要是因?yàn)閭€(gè)人喜好不一樣,六安的茶比較苦,勁比較大,我就很喜歡,因?yàn)槲沂悄贻p人,喜好這種有勁提神的感覺,而且苦盡甘來(lái)的感覺特別好。

但是賈母就不一樣了,她是老年人,自然不喜歡苦的東西,而老君眉屬于洞庭君山的銀葉茶,相對(duì)于六安茶來(lái)說(shuō)比較輕甜,和洞庭碧螺春類似。

所以說(shuō),每個(gè)人的口味不一樣,喜好的茶葉味道當(dāng)然也就不一樣咯。

再加上泡茶的水不同,比如紅樓夢(mèng)里面賈母就很講究這個(gè),賈寶玉也在乎這個(gè),他們喜歡什么陳年雨水、雪水之類的,放到我們這肯定不實(shí)用了,我個(gè)人就喜歡用純凈水泡茶,或者是凈水器凈化過后的水,唐朝《茶經(jīng)》中,對(duì)于茶水的標(biāo)準(zhǔn)是山上的山泉水優(yōu)先,然后是江水、井水了。

以上就是我個(gè)人對(duì)于我國(guó)最好喝的10大綠茶的一點(diǎn)看法,以及我對(duì)喝茶這件事的一點(diǎn)體會(huì),不妥之處,還望批評(píng)指正喲。

我國(guó)最好喝的十大綠茶分別是:洞庭碧螺春、西湖巧塵枯龍井、安吉白茶、嶗孝洞山綠茶、黃山毛峰、日照綠茶、太平猴魁、信陽(yáng)毛尖兄明、廬山云霧、六安瓜片。

1、洞庭碧螺春 2、西湖龍井 3、戚團(tuán)安吉白茶吵凱 4、嶗山綠茶 5、黃山毛升仔喚峰 6、日照綠茶 7、太平猴魁 8、信陽(yáng)毛尖 9、廬山云霧 10、六安瓜片

我覺得最好喝的10種綠茶是:浙江杭州西湖龍井茶正襪,江蘇蘇州洞庭碧螺春,安徽黃山毛峰,舉襪激湖北英山云霧茶,四川峨眉山好大市峨眉雪芽,貴州遵義湄潭翠芽,陜西漢中西鄉(xiāng)午子仙毫茶,河南信陽(yáng)毛尖,山東青島嶗山綠茶,江西井岡翠綠。

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評(píng)論
    共 1 條評(píng)論
  • 游客
    2023-10-22 23:24
    每個(gè)場(chǎng)景都美得令人窒息。
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