明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、白蓮藕、小白梨、黃河鯉魚(yú)、平陰玫瑰、長(zhǎng)清木魚(yú)石、福牌阿膠、章丘黑陶油旋、青島啤酒、嶗山礦泉水?高梁飴（飴糖） 貝雕 嶗山綠茶?大澤山葡萄?珍珠制品 鈣奶餅干 華東薏絲琳干白葡萄酒?即墨老酒 海鮮周村燒餅、博山豆腐箱、酥鍋、油粉、博山陶瓷琉璃、軟籽石榴、榴葉茶、挎包火燒、一只燭大蘿卜、黑香稻、陰平毛筆、地瓜棗、滕縣土豆等。

一、德州扒雞

德州扒雞是德州的著名特產(chǎn)，滾改它以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點(diǎn)而聞名，有神州一奇之美稱(chēng)。德州扒雞已有三百年的歷史，早在明代，德州城內(nèi)及水旱碼頭上，即有叫賣(mài)燒雞者。1692年（清康熙三十一年）扒雞面世。1702年康熙皇帝南巡駐蹕德州，下榻與其少時(shí)的老師著名畝燃詩(shī)人田文家，嘗到了州城名產(chǎn)——五香脫骨扒雞，龍顏大悅。從此，德州扒雞做為貢品進(jìn)入宮廷。乾隆年間，扒雞制作藝人被召進(jìn)皇宮御膳房，從而德州扒雞名揚(yáng)天下。

二、泰山小白梨

泰山小白大耐判梨是梨的一種，又稱(chēng)泰山美人梨，主產(chǎn)于泰山北麓。該品種成熟早，果型端正，色澤美觀，皮薄肉嫩，汁多香甜，含蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、胡蘿卜素及多種維生素，具有清心潤(rùn)肺、以成熟期早、品質(zhì)好而受到國(guó)際市的青睞。年出口量一直穩(wěn)定在500－700噸之間。泰山小白梨,對(duì)促進(jìn)人的身體健康非常有益。

三、煙臺(tái)蘋(píng)果

煙臺(tái)蘋(píng)果是以煙臺(tái)轄區(qū)內(nèi)的長(zhǎng)島縣、龍口、萊陽(yáng)、萊州、蓬萊、招遠(yuǎn)、棲霞和海陽(yáng)等地栽培的蘋(píng)果。煙臺(tái)蘋(píng)果栽培歷史悠久，是中國(guó)蘋(píng)果栽培最早的地方。1871年西洋蘋(píng)果引進(jìn)煙臺(tái)，有140多年的歷史，被稱(chēng)為中國(guó)現(xiàn)代蘋(píng)果的發(fā)源地。煙臺(tái)氣候和環(huán)境條件非常適宜蘋(píng)果生長(zhǎng)，被農(nóng)業(yè)部確定為中國(guó)蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，煙臺(tái)蘋(píng)果以“果形端正、色澤艷麗、果肉甜脆、香氣濃郁”享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。是煙臺(tái)市的區(qū)域公用品牌。

煙臺(tái)蘋(píng)果分別在2002年獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，2008年注冊(cè)了國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，2011年榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)。從2014年開(kāi)始，組織開(kāi)展“煙臺(tái)蘋(píng)果十大品牌”評(píng)選活動(dòng)。圍繞蘋(píng)果品牌文化建設(shè)，開(kāi)展了蘋(píng)果義賣(mài)助學(xué)和捐贈(zèng)、舉辦“果香煙臺(tái)”攝影大賽等一系列活動(dòng)，發(fā)展獨(dú)具特色的“蘋(píng)果剪紙文化”，凝聚煙臺(tái)蘋(píng)果的地域特色和城市特點(diǎn)。

四、青島啤酒

青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠，1903年由英、德兩國(guó)商人合資開(kāi)辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。

青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。

五、明水香稻

明水香稻，因產(chǎn)于章丘區(qū)明水一帶（明水街道和雙山街道）而得名，是山東省的著名特產(chǎn)之一。其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿(mǎn)、米質(zhì)堅(jiān)硬、油潤(rùn)光亮；做成米飯吃起來(lái)十分爽口，清香之氣能令人食欲大增，回味無(wú)窮，所以當(dāng)?shù)厥忻袼追Q(chēng)為“香米”。具有很高營(yíng)養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。

山東特產(chǎn)：

1、東阿阿膠

東阿阿膠從漢唐至明清一直都是皇家貢品。據(jù)史料考證，阿膠的應(yīng)用迄今已有3000年的歷史，阿膠自古以來(lái)就被譽(yù)為“補(bǔ)血圣藥”、“滋補(bǔ)國(guó)寶”。

2、德州扒雞

德州扒雞又稱(chēng)德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶（扒雞、西瓜、金絲棗）之一。德州扒雞是中國(guó)山東傳統(tǒng)名吃，魯菜經(jīng)典。

3、蒼山大蒜

蒼山大蒜，亦稱(chēng)葫或葫蒜。據(jù)東漢崔實(shí)著《東觀漢記》載：“李恂，為兗州刺史，所種小麥、葫蒜，悉付從事，無(wú)所留”。由此知之，那時(shí)大蒜便在山東安家落戶(hù)。

4、煙臺(tái)蘋(píng)果

煙臺(tái)蘋(píng)果是以煙臺(tái)轄區(qū)內(nèi)的長(zhǎng)島縣、龍口、萊陽(yáng)、萊州、蓬萊、招遠(yuǎn)、棲霞和海陽(yáng)等地栽培的蘋(píng)果。煙臺(tái)蘋(píng)果栽培歷史悠久，是中國(guó)蘋(píng)果栽培最早的地方。

5、樂(lè)陵金絲小棗

樂(lè)陵以盛產(chǎn)金絲小棗而聞名天下，素有“百里棗鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。樂(lè)陵金絲小棗品質(zhì)優(yōu)異，掰開(kāi)半干團(tuán)正模的小棗，可清晰地看到由果膠質(zhì)和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間，拉長(zhǎng)1—2寸不斷，在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光，金絲小棗因此而得名。

6、章丘大蔥

章丘大蔥，因產(chǎn)于山東省濟(jì)南市章丘區(qū)而得名，是山東省著名特產(chǎn)之一。章丘大蔥 “名”“特”“優(yōu)”三字兼?zhèn)洌蛔u(yù)為“蔥中之王”。

7、平陰玫瑰

平陰縣盛產(chǎn)玫瑰花，在《中國(guó)名勝詞典》上稱(chēng)之為“玫瑰之鄉(xiāng)”。這里的重瓣紅玫瑰，不僅栽培歷史悠久，而且以花大瓣厚色艷，香味濃郁，品質(zhì)優(yōu)異馳名中外。

8、日照綠茶

日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一（另兩個(gè)分別為日本靜岡和韓國(guó)寶城）。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”。

擴(kuò)展資料：

山東，因居太行山以東而得名，簡(jiǎn)稱(chēng)“魯”，省會(huì)濟(jì)南。先秦時(shí)期隸屬齊國(guó)、魯國(guó)，故而別名齊魯。山東地處華東沿海、黃河下游、京杭大運(yùn)河中北段，是華東地區(qū)的最北端省份。西部為黃淮海平原，連接中原，西北與河北省接壤，西南與河南省毗鄰，南及東南分別與安徽、江蘇兩省相望；中部為魯中山區(qū)，地勢(shì)清散高突，泰山是全境最高點(diǎn)；東部為山東半島，伸入黃海、渤海，北隔渤海海峽與遼東半島相對(duì)、拱衛(wèi)京畿，東隔黃海與朝鮮半島相望，東南均臨黃海、遙望東海及日本南部列島。

參塌緩考資料：山東百度百科

山東的特產(chǎn)有如下幾種：

周村燒餅

周村燒餅產(chǎn)于山東省淄博市周村區(qū)。起源于漢代，是山東省著名特產(chǎn)運(yùn)賣(mài)配之一。它的主要原料是小麥粉、白砂糖和芝麻，以傳統(tǒng)工藝制作而成。加工成型的周村燒餅，旁指薄如秋葉，形似滿(mǎn)月，入口回味無(wú)窮。

2. 東阿阿膠

歷史記載，東阿阿膠從漢唐至明清一直都是皇家貢品。阿膠配虛的應(yīng)用到目前為止已經(jīng)有了3000年的歷史，阿膠自古以來(lái)就被譽(yù)為“補(bǔ)血圣藥”、“滋補(bǔ)國(guó)寶”

3. 煙臺(tái)蘋(píng)果

煙臺(tái)蘋(píng)果是煙臺(tái)轄區(qū)內(nèi)所栽培的蘋(píng)果。煙臺(tái)是中國(guó)蘋(píng)果栽培最早的地方，因氣候和環(huán)境條件非常適宜蘋(píng)果生長(zhǎng)，所以被農(nóng)業(yè)部確定為中國(guó)蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，煙臺(tái)蘋(píng)果以“果形端正、色澤艷麗、果肉甜脆、香氣濃郁”享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。

4. 德州扒雞

德州扒雞是中國(guó)山東傳統(tǒng)名吃，魯菜中的經(jīng)典，其制作技藝為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中，德州扒雞被譽(yù)為“天下第一雞”。

5. 山東煎餅

山東煎餅，是山東的傳統(tǒng)特色面食，源于山東泰安，山東人經(jīng)常會(huì)有“煎餅卷大蔥”的吃法，相傳孟姜女哭長(zhǎng)城，所帶食物即煎餅。

6. 青島啤酒

青島啤酒的原料是優(yōu)質(zhì)的大麥、大米和上等啤酒花，其中再加上嶗山礦泉水。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。

拓展資料：

山東，因居太行山以東而得名，簡(jiǎn)稱(chēng)“魯”，省會(huì)濟(jì)南，是中國(guó)的經(jīng)濟(jì)第三大省、人口第二大省、中國(guó)溫帶水果之鄉(xiāng)，儒家文化發(fā)源地，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值穩(wěn)居全國(guó)第三名。

百度百科-山東

山東特產(chǎn)列舉：

1、東阿阿膠

時(shí)珍在《本草綱目》中稱(chēng)之為“圣藥”。與人參、鹿茸并稱(chēng)“中藥三寶”。有關(guān)阿膠的記載最早見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》，距今約有二千年。書(shū)中寫(xiě)道：阿膠“生東平郡，煮牛皮作之，出東珂?！笨梢?jiàn)阿膠最初是用牛皮熬制的。傳至唐代，人們發(fā)現(xiàn)用驢皮熬的阿膠，藥用功效更好，便將牛皮改為驢皮，并沿用至今。生產(chǎn)阿膠主要原料是驢皮，配以冰糖、紹酒、豆油等十幾種輔料，用東阿特有的含多種礦物質(zhì)的井水、旁磨采取傳統(tǒng)的制作工藝熬制而成。

2、德州扒雞

德州扒雞是德州的著名特產(chǎn)，它以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點(diǎn)而聞名，有神州一奇之美稱(chēng)。德州扒雞已有三百年的歷史，早在明代，德州城內(nèi)及水旱碼頭上，即有叫賣(mài)燒雞者。1692年（清康熙三十一年）扒雞面世。1702年康熙皇帝南巡駐蹕德州，下榻與其少時(shí)的老師著名詩(shī)人田文家，嘗到了州城名產(chǎn)——五香脫骨扒雞，龍顏大悅。從此，德州扒雞做為貢品進(jìn)入宮廷。乾隆年間，扒雞制作藝人被召進(jìn)皇宮御膳房，從而德州扒雞名揚(yáng)天下。

3、蒼山大蒜

蒼山大蒜，亦稱(chēng)葫或葫蒜。據(jù)東漢崔實(shí)著《東觀漢記》載：“李恂，為兗州刺史，所種小麥、葫蒜，悉運(yùn)慶斗付從事，無(wú)所留”。由此知之，那時(shí)大蒜便在山東安家落戶(hù)。大蒜有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值?！侗静菥V目》中談及大蒜時(shí)說(shuō)：“北方食肉面尤不可無(wú)”。大蒜具有降低胃內(nèi)亞硝酸鹽和抗腫瘤作用，倉(cāng)山大蒜的這種作用更為突出，該縣居民普遍有常年生食大蒜佐餐的習(xí)慣，除此之外，在收獲大蒜的季節(jié)，蒜薹、蒜苗、新鮮大蒜成為家家戶(hù)戶(hù)的主要蔬菜。

4、煙臺(tái)蘋(píng)果

蘋(píng)果之鄉(xiāng) 煙臺(tái)：煙臺(tái)市是我國(guó)蘋(píng)果種植最早的地區(qū)，也是蘋(píng)果栽種面積最大，產(chǎn)量最多的地區(qū)。煙臺(tái)蘋(píng)果，品種優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)具，很受人們喜愛(ài)，被譽(yù)為膠東水果家族的“皇后”。煙臺(tái)蘋(píng)果甜脆可口，富于營(yíng)養(yǎng)，除了含有豐富的糖外，還含有蘋(píng)果酸、胡蘿卜素、抗壞血酸以及鈣、鐵、鋅等多種人體健康所必需的物質(zhì)。所以，它倍受營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的青睞。煙臺(tái) 蘋(píng)果現(xiàn)有100多個(gè)品種，其中差扒紅富士、青香蕉、紅香蕉、紅星、金帥、國(guó)光最負(fù)盛名。

5、樂(lè)陵金絲小棗

樂(lè)陵是金絲小棗的原產(chǎn)地，其栽培始于商周，興于魏晉，盛于明清，已有3000多年的栽培歷史，是國(guó)家命名的“中國(guó)金絲小棗之鄉(xiāng)”、“中國(guó)金絲小棗產(chǎn)業(yè)城”。樂(lè)陵金絲小棗皮薄肌豐，核小肉厚，清香甘甜。

據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)專(zhuān)家檢測(cè)，每百克樂(lè)陵金絲小棗含蛋白質(zhì)1.5克，是蘋(píng)果的5倍，維生素含量700毫克，是蘋(píng)果的100倍，并富含維生素A、B、C、P及人體所必需的19種氨基酸和豐富的鐵、硒、鉀、鈉、鈣等多種微量元素，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且對(duì)舒筋活絡(luò)，促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)機(jī)體免疫力，平衡新陳代謝具有神奇的作用，被譽(yù)為“棗中之王”。

1、東阿阿膠，是正宗道地阿膠的代名詞。明確了山東東阿縣出產(chǎn)的阿膠是不可復(fù)制的原產(chǎn)珍品。“東阿”阿膠漢唐至明清一直是皇家貢品，歷代《本草》皆將其列為“上品”，譽(yù)為“ 圣藥”。

2、德州扒雞，是山東省德州市特產(chǎn)之一?？谖鄂r咸香嫩，造型別致美觀，肉嫩骨酥，色澤金黃透紅，肉質(zhì)松，軟適口，具有健胃、補(bǔ)腎、助消化等功能。

3、煙臺(tái)蘋(píng)果

素以風(fēng)味香甜、酥脆多汁享譽(yù)海內(nèi)外，口味清香濃郁，甜脆可口。

4、青島啤酒是國(guó)人熟知的品牌，青島啤酒的風(fēng)味純凈協(xié)調(diào)，落口爽凈，具有淡淡的 酒花和麥芽香氣。

5、肥城桃又名“佛桃”，其果肉細(xì)嫩，汁多香甜，以個(gè)大質(zhì)優(yōu)、營(yíng)養(yǎng)豐富而馳名中外。

6、周村燒餅是中國(guó)山東淄博的一種傳統(tǒng)小吃，其外形圓而色黃，酥脆異常。入口一嚼即碎，富有營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜。

拓展資料

魯菜是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，中國(guó)八大菜系之一，以其味鮮咸灶局脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特，制作精細(xì)享譽(yù)海內(nèi)外。省內(nèi)地理差異大，因而形成了沿海的膠東菜和內(nèi)陸的濟(jì)南菜以及自成體系的孔府菜三大體系。宋代后，成為“北食”的代表之一。從齊魯而京畿，從關(guān)內(nèi)到關(guān)外，影響已達(dá)敗辯巧黃河流域、東北，有著廣闊的飲食群眾基礎(chǔ)。魯菜是中國(guó)察鍵覆蓋面最廣的地方風(fēng)味菜系之一，遍及京津塘及東北三省。