用料 牛奶 90ml 清水 10ml 黃油 15g 煉乳 30g 低粉 2tsp 吐司 亮片 雞蛋 一個 牛奶 50ml 奶

黃流心西多士的做法 

混合煉乳和低粉牛奶和清水放入奶鍋中小火加熱沸騰后倒入煉奶低粉混合液倒入鍋中，加入黃油，期間不停攪拌，小火煮至粘稠，得到卡仕達(dá)醬。倒入小碗，蓋上保鮮膜冷藏30分鐘

吐司去邊，抹上奶黃醬，中間厚四周薄（四周薄薄一層可用來粘合吐司）按壓四周保證粘合四個邊也煎一煎雞蛋和牛奶攪拌均勻關(guān)火，蓋上鍋蓋燜兩分鐘倒2-3匙油，中火每面煎約兩分鐘放入吐司，讓兩面和四邊都吸滿蛋液趁熱切開

食材用料

吐司 一包

牛奶 適量

雞蛋 2個

奶油 60克

酸奶 15克

糖 5克

鹽 1克

奶酪 15克

可可粉抹茶粉 適量

泥石流西多士的做法

1.吐司切厚片

2.雞蛋加牛奶拌勻，刷到吐司上

3.下鍋煎兩面金黃

4.奶油加酸奶加糖加鹽，拌勻

5.打發(fā)奶酪，三次倒入，不斷打發(fā)至粘稠

6.吐司挖芯，加流心醬

7.撒上可可粉或抹茶粉