亞麻籽油拿來拌涼菜有什么好處嗎?
來源:www.cisanotes.com
時間:2021-08-26 02:12
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編輯:niming
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亞麻籽油與其他植物油最主要的區(qū)別在于富含α-亞麻酸,其是人們必須的營養(yǎng)素之一,對人體的健康有重要的意義,其制劑也有很多醫(yī)學上的治療效果,可以預見,α-亞麻酸將在人類未來的保健和營養(yǎng)方面發(fā)揮重要作用。
α-亞麻酸不耐高溫,所以物理冷榨狀態(tài)下保留會更全面。比較適合涼拌菜、靚湯、蒸蛋、拌酸奶、熱鍋冷油炒菜等。
德國醫(yī)藥學家巴維德提出的巴維德食療法,在很多家庭中都有運用。保健作用咱暫且不提,長期的低溫食用營養(yǎng)吸收肯定是好的。
我個人經常使用的是優(yōu)貝健有機亞麻籽油,它的特點是:物理冷榨、每瓶有有機碼、經??吹将@獎的信息、公益活動的信息、α-亞麻酸含量高于54%,值得信賴!
有機亞麻籽油和普通亞麻籽油有什么區(qū)別?
知水知田解答:有機亞麻籽油:亞麻仁油的亞麻酸含量最高,高達59.2%。此外,亞麻仁含纖維素和抗癌物——木酚素。 增強智力 提高免疫力 保護視力 減少血脂 降低血壓 穩(wěn)定血糖 抑制出血性腦疾病和血栓性疾病 抑制癌癥的發(fā)生和轉移 預防心肌梗塞和腦梗塞 預防過敏性疾病。預防炎癥以及減緩人體衰老等 。而食療的亞麻籽油起加工過程不如有機。與有機的相比還是有機的更好一點 。
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