一、病毒性肝炎人吃哪些植物油

要吃植物油的話，橄欖油，茶油都比較好。

不過乙肝的話，還是治療為主比較好。如果說是沒胃口的話，就盡量吃些清淡的，補充營養(yǎng)的時候只要不是很油膩就可以了。

二、乙肝的飲食吃什么有好處？

1、忌辛辣辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。故應避免食用辛辣之品。2、忌飲酒 3、忌食加工食品少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。4、忌過多食用蛋白飲食對于病情嚴重的肝炎病人來說，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病癥。 5.忌高銅飲食肝功能不全時不能很好地調節(jié)體內銅的平衡，而銅易于在肝臟內積聚。研究表明，肝病患者的肝臟內銅的儲存量是正常人的5-10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60-80倍。醫(yī)學專家指出，肝臟內存銅過多，可導致肝細胞壞死，同時，體內銅過多，可引起腎功能不全。故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

三、吃什么東西對乙肝有好處？

乙肝患者除了定期復查，正確用藥治療外，日常生活應格外注意，有些禁忌一定不要觸犯?；颊咴谏钌下楸源笠?，不重視自我保健，不注意禁忌，就會導致疾病迅速惡化。以下列舉乙肝患者的禁忌。

1． 禁忌過食，特別是過多食肉和糖類。

肉類中過多的蛋白質和糖類食物轉化為脂肪，儲藏在人體各部，其中肝臟也是儲藏重點，天長日久，身體肥胖，勢必形成脂肪肝，使有病的肝臟負擔過重，促使乙肝惡化。患者最好安排多樣化的均衡飲食，尤其是要自我控制體重，日常生活中，以下列食物為主：各種主食（大米，面粉等）瘦肉，新鮮水產品，雞蛋、豆制品，各種蔬菜，水果，植物油，適當糖類；少食動物脂肪，油炸類，咸肉，全脂牛奶等。

2． 禁忌酗酒。

酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內可以轉化為乙醛，他們對于肝臟都有直接的損害作用，使肝細胞發(fā)生變性和壞死。乙肝患者本身肝臟已有病變，加上飲酒可謂是雪上加霜，可以使病情加速向肝硬化，甚至肝癌方向演變。乙肝患者禁酒，戒酒是無條件的、必須的，白酒，啤酒都在禁忌范圍之內，患者在聚會場合，可以飲料，礦泉水代酒。

3． 禁忌體力和腦力勞動過多。

勞累過度使大量營養(yǎng)和氧氣消耗，導致肝臟能量供應大幅度減少，削弱肝臟的抗病力，乙肝病毒就會迅速擴散，破壞肝臟功能直至發(fā)生不可逆轉的病變。乙肝患者病情平穩(wěn)時，主張勞逸結合，適當運動，適當休息，掌握好度數，活動以不感受到疲乏，惡心，腰痛為準，生活有規(guī)律，起居有常，不要輕易打破良好的生活規(guī)律；病情波動期，最好臥床休息，靜養(yǎng)康復。

4． 禁忌大怒和憂郁。

中醫(yī)認為肝為將軍之官，本性喜順達，舒暢，長期郁憤，可以導致肝氣郁結，肝郁化火，引起生理功能的紊亂；現代研究表明：憤怒會使人呼吸急促，血液內紅細胞數劇增，血液比正常情況下凝結加快，心動過速，這樣不僅妨礙心血管系統(tǒng)的健康，更影響肝臟健康。有人統(tǒng)計：易怒的人得冠心病的可能性比一般人高6倍，患肝病的可能性比一般人高8倍。乙肝患者務必保持心胸開闊，情緒飽滿，樂觀向上，這樣才能減輕病痛，促進機體免疫機制的增強，最終戰(zhàn)勝疾病。

5． 禁忌恣情縱欲。

過度縱欲不僅血液循環(huán)加快，呼吸急促，肌肉緊張，引起大腦皮層長期處于興奮狀態(tài)，而且耗傷元氣，損害肝腎，產生諸如疲倦，腰酸腿軟，食欲不振，頭暈耳鳴，失眠健忘等并發(fā)癥對于肝功基礎本來較差的乙肝患者來說，恣情縱欲也是一個殺手。慢性肝炎病情不穩(wěn)定時，一定要禁房事；處于病毒攜帶狀態(tài)或病情穩(wěn)定時期的患者，也應該主動控制性生活的頻度，一般說來，青年人每周一次，中年人二周一次，中年后期每月一次較為合適，如果房事過后，出現疲乏，腰酸，頭暈等癥狀，應及時停止性生活。

6． 禁忌亂用藥物。

肝臟是人體最大的代謝器官，所有藥物都要在肝臟內分解，轉化，解毒，代謝，亂用保肝藥必定會加重肝臟的代謝負擔。另外，各種藥物（中西藥物）成分錯綜復雜，藥物之間的化學及拮抗作用很可能導致肝臟損害加重。藥物本身長期使用也會有一定的毒副作用，最終也會產生諸如脂肪肝，藥物性肝纖維化甚至肝硬化的嚴重情況，乙肝患者用藥一定要在?？漆t(yī)生指導下規(guī)范用藥，用藥的原則是：少而精，以安全有效為準。治病務必前往正規(guī)醫(yī)院，用藥務必在?？漆t(yī)生指導下進行，各種廣告，診所，義診用藥都應冷靜對待，最好不用

四、乙肝病毒者平時多吃什么有好處？

1.主食量每天應控制在300克以上；2.多吃優(yōu)質蛋白，沒腿動物的肉要多吃，兩條腿動物的要少吃，而四條腿動物的肉最好不吃，偶爾可吃些瘦肉；3.忌酒和辛辣食物。廣西肝病醫(yī)院提醒你，乙肝病毒攜帶者要養(yǎng)成一個良好的作息習慣。