一、四川遂寧有哪些地方有好吃的。

2中的串串、奶茶

永逸的涼面、涼皮、油茶

東南角的酸辣粉

新世紀(jì)的涼粉、蛋卷

吉母爸爸的蛋糕

可口餅屋的老婆餅

名小吃的牛肉面

裕豐街小學(xué)的小麻花

裕竹的土豆先生

南小區(qū)的土豆片片、北京烤鴨

電影院的兔頭、奶油爆米花、餅子

紅光社的烤饃

和平路的炒飯、米線

皇冠燈的燒烤

田園的小籠包子

南門的曾拉面

最有特點(diǎn)的還是徐老三、肖老三（還有李老么、楊六郎）的豆腐干、豆腐皮。

二、陜西八大怪是什么?

面條寬的像腰帶、鍋盔大的像鍋蓋、辣子是道菜、碗盆難分開、婦女的手帕頭上戴、房子朝著一邊蓋、姑娘不對(duì)外、唱戲吼起來(lái).

三、陜西八大怪有多怪

陜西八大怪:1.姑娘不對(duì)外－－關(guān)中平原土地肥沃，風(fēng)調(diào)雨順，早澇保收．故其生活條件較為優(yōu)越．姑娘從不思遠(yuǎn)嫁，結(jié)親常不出十里八里之外．．．．

2.面條像褲帶－－關(guān)中人午餐以面食為主,關(guān)中女人個(gè)個(gè)都是搟面高手,細(xì)面熟后易脹易粘,故除過(guò)節(jié)待客,平時(shí)皆將搟好的面切成約一寸寬的條,因其耐煮,不容易粘,吃了又耐饑,其狀亦想褲帶,故有此一說(shuō)......

3.辣子一道菜－－關(guān)中人奢辣,下飯可以缺肉,菜,但油潑辣子為必須之物,油潑辣子紅光閃亮,色,香,味,俱全,調(diào)菜,調(diào)面做湯.加饃,頓頓必有,不亦樂(lè)乎......

4.房子半邊蓋－－陜西的廂房大多呈直角三角形,為單檐斜坡,單面門窗.其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,經(jīng)濟(jì)實(shí)用,造型獨(dú)特俗稱:廈子廈房.因其造型為陜西所獨(dú)有,故其亦為陜西一怪矣...........

5.不坐蹲起來(lái)－－關(guān)中人蹲的工夫可謂全國(guó)之最村頭巷尾,閑聊,吃飯,下棋蹲個(gè)三五個(gè)小時(shí)不含糊.即使走親訪友,主人備有凳子,亦不拘小結(jié),鞋子一脫,蹲在凳子上談笑風(fēng)聲,揮灑自如.豪爽一氣,可見一斑........

6.手帕頭上戴.－－陜西婦女習(xí)慣將手帕戴在頭上,即可防塵,防雨,防栗色太陽(yáng)亦可擦汗,擦手,包東西,方便實(shí)用,也是古時(shí)婦女頭巾的演變的一種形式......

.手帕頭上戴.－－陜西婦女習(xí)慣將手帕戴在頭上,即可防塵,防雨,防栗色太陽(yáng)亦可擦汗,擦手,包東西,方便實(shí)用,也是古時(shí)婦女頭巾的演變的一種形式......

7.唱戲吼起來(lái).－－陜西人生性耿直,說(shuō)話聲大,吼起秦腔也如雷鳴虎吼一般,加之秦腔韻律慷慨激昂,秦人唱秦腔自然聲聞數(shù)里,響揭行云,相得益彰.....

8.鍋盔像鍋蓋－－陜西的餅又叫鍋盔又大又厚,皮焦黃,內(nèi)酥脆,筋中帶脆,醇香可口,尤以乾縣所出為有名....

四、陜西"八大怪"都是什么?

一、面條像褲帶

二、鍋盔像鍋蓋

三、辣子是道菜

四、碗盆難分開

五、帕帕頭上戴

六、房子半邊蓋

七、姑娘不對(duì)外

八、唱戲吼起來(lái)

五、陜西的民俗風(fēng)情

十大陜西風(fēng)俗習(xí)慣

面條像腰帶、鍋盔像鍋蓋、辣子是道菜、泡饃大碗賣、碗盆難分開、帕帕頭上戴、房子半邊蓋、姑娘不對(duì)外、不坐蹲起來(lái)、唱戲吼起來(lái)。陜西十大怪其實(shí)是一種獨(dú)特的生活。

俗話說(shuō)，“百里不同風(fēng)，十里不同俗。”在陜西這塊黃土地上，由于氣候、經(jīng)濟(jì)、文化等多方面原因的影響，陜西人（關(guān)中人）在衣、食、住、行、東等方面，形成了一些獨(dú)特的方式。外地人對(duì)此十分好奇，經(jīng)過(guò)匯集稱之為“陜西十大怪”（即“關(guān)中十大怪”）：面條像腰帶、鍋盔像鍋益、辣子是道菜、泡饃大碗賣、碗盆難分開、帕帕頭上戴、房子半邊蓋、姑娘不對(duì)外、不坐蹲起來(lái)、唱戲吼起來(lái)等。

以下是詳細(xì)

一、面條像腰帶

“扯面寬得像褲帶”。扯面也叫冰冰（讀biang－－biang，現(xiàn)代漢語(yǔ)字典上沒有這個(gè)字）面，正宗的關(guān)中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面還是有一定區(qū)別的。正宗的冰冰面，一根面條寬度可達(dá)二三寸，長(zhǎng)度則在1米上下，厚度厚時(shí)與硬幣差不多，薄時(shí)卻如同蟬翼。一根面條足夠一頓飯，而對(duì)大飯量的關(guān)中人來(lái)說(shuō)，一頓吃8 兩、1斤也是輕輕松松的。

關(guān)中人吃面，喜歡將面和硬揉軟、搟厚、切寬。這種面煮熟以后，撈在碗里，無(wú)論是澆臊子，還是潑油辣子，吃起來(lái)都很光滑、柔軟、熱火、有筋性。既可口又耐饑。人們脖子一伸一縮，呼嚕嚕吞進(jìn)肚里，吃飽吃脹，飽嗝一打，頓時(shí)渾身上下都是力氣，拉架子車、上山扛石頭，五六個(gè)小時(shí)不吃不喝也不覺得餓。

二、鍋盔像鍋蓋

相傳在唐代修乾陵時(shí)，因服役的軍人工匠人數(shù)過(guò)多，往往為吃飯而耽誤施工進(jìn)度，受到懲罰。于是，有一士兵在焦急之中便把面團(tuán)放進(jìn)頭盔里，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現(xiàn)在算起來(lái)鍋盔在陜西已有上千年的歷史了。

做鍋盔，面要和得很硬，硬得用手都揉不動(dòng)，要借用木杠來(lái)壓揉，然后放在直徑2尺以上的大鍋中慢慢烤制而成。這樣，烙成的鍋盔外脆晨酥，清香可口，放上十天八天也不會(huì)變味。鍋盔要數(shù)“乾州（今乾縣）鍋盔”好。

三、辣子是道菜

至于說(shuō)辣子，一般人都以為是湖南人、四川人能吃辣椒。其實(shí)四川人只是把辣子當(dāng)成一種調(diào)料，而在陜西“沒潑辣子”卻是一道正經(jīng)八百的菜肴。就連西安城里家家戶戶前也是掛滿一串串喜人的紅辣椒。

“油潑辣子”看著紅、聞著香、吃著辣，既能用來(lái)調(diào)面，又能夾饃吃。人們常說(shuō)“油潑辣子冰冰面吃著燎（好）乍咧！”

四、泡饃大碗賣

“牛羊肉泡饃大碗賣”可稱上是“陜西第一泡”、“西安第一碗”。到西安不吃牛羊肉泡饃似乎是白來(lái)一趟。而牛羊肉泡饃要數(shù)回民食品了。

關(guān)中人吃飯講究實(shí)惠，肉是大塊的肉，饃是硬梆梆的死面托托饃，碗是能盛6兩8兩的大老碗。剛端上來(lái)的羊肉泡饃很燙，呼呼地直冒熱氣，吃時(shí)用筷子從貼碗的四周往嘴邊撥，邊撥邊吃。

羊肉泡的作法主要分煮肉、烙饃、熬湯、掰饃和煮饃。肉要煮得又酥又爛。饃要烙得又硬又黃，還要遇水不化、百煮不爛。湯用牛羊肉骨髓熬成。饃要掰得越碎越勻越好，然后將饃、肉、粉絲、蔥、鹽、味精等調(diào)料加入，在炒瓢內(nèi)旺火爆煮。

由于烹煮的方法不同，羊肉泡饃為煮饃和小炒。加湯的多少不同，分為干泡（湯少）和水圍城（湯多），吃得自有分寸。這種泡饃有干有湯，又熱又香，很叫人開胃口。所以泡饃館，便選用一種耀州（耀縣）產(chǎn)的大瓷碗來(lái)裝盛泡饃。

五、碗盆難分開

陜西人（老陜）吃飯，喜歡用一種耀州產(chǎn)的近1尺的白瓷青花大碗，當(dāng)?shù)厝朔Q為“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大，所以往往碗盆難分。

在關(guān)中農(nóng)村，每到吃飯時(shí)，村頭、莊前、樹下，男人們就端著大老碗（一碗湯飯外加兩塊饃足有六七兩），蹲在一起，津津有味地邊吃飯邊啦著話，這就是有名的“老碗會(huì)”。

在農(nóng)村，人們勞動(dòng)強(qiáng)度大，干活出力多，吃飯也多，所以出門用老碗盛一下就夠了，不用再回家去盛飯，省了不少麻煩。

六、帕帕頭上戴

以前在反映陜西人生活的“西部片”中，經(jīng)常看到戴羊肚毛巾、身穿對(duì)襟夾襖的老漢及老年婦女頭上都戴著（頂著）一塊黑色或白色的帕帕（手帕）。你如有幸到關(guān)中農(nóng)村，這里的形，和你在電影里看到的一模一樣的。

原來(lái)陜西地區(qū)盛產(chǎn)棉花，當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣把用棉花織成的手帕戴在頭上，它既可防塵防雨防曬，還可以擦汁擦手和用來(lái)包東西，真可謂既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠方便。

七、房子半邊蓋

無(wú)論是在西安城還是陜西農(nóng)村，都隨處可見“一邊蓋”的房子。何為一邊蓋？一般的房子房頂為人字形，可是陜西的房子卻是人字的一撇。據(jù)說(shuō)因?yàn)殛兾鞲稍缟儆?，所以這一邊蓋的房子能讓珍跺的雨水全部流到自家的田地里，正所謂“肥水不流外人田”。

又因，在近百年來(lái)陜西農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢，人口卻迅猛增加。農(nóng)村中原來(lái)聚居生活的家庭，因土地面積有限，而人口眾多，住宅緊張，于是便形成了房子“半邊蓋”的歷史。

八、姑娘不對(duì)外

據(jù)說(shuō)關(guān)中地區(qū)土地肥沃，所以極少有人為生存而奔波于他鄉(xiāng)異地。因而有“老不出關(guān)（潼關(guān)），少不下川（四川）”的諺語(yǔ)，久而久之，不僅男人們不外出遠(yuǎn)行，就連姑娘們也不遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)。

九、不坐蹲起來(lái)

由于關(guān)中的男子們一日三餐都要蹲要一起開“老碗會(huì)”，賄一蹲就是一個(gè)多小時(shí)加之人們冬天喜歡蹲在背風(fēng)向陽(yáng)的地方“曬暖暖”或者“丟方”、下棋。于是，關(guān)中人就養(yǎng)成了“蹲”的習(xí)慣。外地人說(shuō)這是“板凳不坐蹲起來(lái)”。實(shí)際上是人們勞累后歇息的一種習(xí)慣。

十、唱戲吼起來(lái)

唱戲，指秦腔。其特點(diǎn)是高昂激越、強(qiáng)烈急促。尤其是花臉的演唱，更是扯開嗓子大聲吼，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“掙破頭”，外地人開玩笑：“唱秦腔，一是舞臺(tái)要結(jié)實(shí)，以免震垮了；二是演員身體要好，以免累病了；三是觀眾膽子要大，以免嚇壞了”。

吼戲者，臉紅脖子粗，吼得“走火入魔”，但只要觀眾叫聲“好”，這吼戲者的高興程度不亞于獲得什么大獎(jiǎng)，人們認(rèn)為，這才是真正的秦腔，聽起來(lái)“過(guò)癮”、“解饞”、“燎得太（好極了