一、清燉豬腦最簡單方法？

工具/原料

more

豬腦 (1付)

蔥、姜、香菜 少許

鹽、雞精 少許

胡椒粉 適量

方法/步驟

1分步閱讀

將豬腦洗凈，去血膜。用左手指輕輕托起豬腦，右手則用牙簽貼緊豬腦表面，輕捻動牙簽，旋轉(zhuǎn)，利用牙簽上的小毛刺粘著包裹豬腦的紅血筋，將血筋剝離。

2

做湯的豬腦，定要務(wù)盡除去血筋及血沫，要不做出來的湯色不清澈。

3

蔥、姜洗凈，蔥切段，姜切片。備用。

4

香菜系凈備用。

5

鍋內(nèi)放清水（最好是用砂鍋放雞湯）

6

放入豬腦燒開，撇去浮沫。放入鹽、胡椒粉、雞精、蔥、姜。小火燉15分鐘即成。

主料豬腦2個 姜2片 紅棗3顆 枸杞5-6粒輔料 料酒2勺 鹽1勺 清水2勺

步驟1.買回來的豬腦用清水沖洗干凈放入碗里。

2.加入姜絲，加入一勺鹽

3.加入料酒去腥。

4.加入一點(diǎn)點(diǎn)清水，入鍋蒸煮15分鐘5.蒸煮好出鍋即食。

二、生姜對人體的好處

姜不僅是一種調(diào)味佳品，它還有很好的藥用價值。

春秋時代的《論語鄉(xiāng)黨》中就記載了孔子生平“不撤姜食”，可見在2500年前，人們就知道吃生姜對身體有益。想了解生姜的更多功用，請點(diǎn)擊--[中藥--生姜]

夏天的鮮姜可以治以下幾種?。?/p>

外感風(fēng)寒、鼻子不通氣、流清鼻 涕、頭痛發(fā)燒或被雨淋后發(fā)冷、肚子 痛等，可用切細(xì)碎的鮮姜 25 克加上 紅糖，以開水沖泡服用。

慢 性 胃 炎 、 時 常 胃 疼 、 惡 心 嘔 吐，可用鮮姜 15 克、桔子皮 15 克， 用水煎服，一日 3 次。

老年人患慢性咳嗽，不發(fā)燒，吐 白痰，可用鮮姜搗汁，半匙姜汁加 1 匙紅糖服用，早晚各服 1 次。

風(fēng) 寒 骨 病 、 關(guān) 節(jié) 痛 、 患 部 有 冷 感，可用鮮姜、大蔥各一半，切碎炒 熱，用布包好，貼在患處。

三、【 生姜的美容作用有些什么的答案 】

中醫(yī)認(rèn)為姜具有“宣諸絡(luò)脈”的作用，經(jīng)常服食生姜，可以宣通脈絡(luò)，使氣血調(diào)和順暢，達(dá)到容樣肌膚的目的。連《本草綱目》上也有記載，姜，“可疏，可和，可果，可藥，其力博矣?！?/p>

古醫(yī)書《奇效良方》中“容顏不老方”的歌訣稱“一斤生姜半斤棗，二兩白鹽三兩草，丁香沉香各半兩，四兩茄香一出搗。煎也好，煮也好，修合此藥勝如寶。每日清晨飲一杯，一世容顏長不老?！弊阋娚獙τ诿廊莸木薮蠊π?。

現(xiàn)代的研究表明，生姜的成分中含有一種叫姜辣素的物質(zhì)，對于人體的心血管系統(tǒng)有一定的刺激作用，它可以擴(kuò)張血管，令心跳和血液循環(huán)加速，讓血液充分到達(dá)皮膚，使人容光煥發(fā)。

生姜辣素對心臟、心血管有刺激作用，可以加速血液流動，促使排汗，帶走體內(nèi)多余的熱量，具有排毒，養(yǎng)顏，減肥的作用。

生姜美容的具體方法：

去掉臉上的痘：方法，吧生姜切薄片，在有痘印的地方慢慢摩擦，可以壓制肉芽組織的繼續(xù)生長，從而起到消除痘痘，去掉痘印的作用。此種方法，尤其在痘痘剛露出尖尖角的時候，有明顯效果。

對于脫發(fā)：用生姜搗汁或直接用生姜涂抹頭發(fā)，可以使頭部皮膚血液循環(huán)正?；?，促進(jìn)頭發(fā)新陳代謝，活化毛囊組織，有效地防止脫發(fā)，白發(fā)，刺激新發(fā)生長，還可以抑制頭皮發(fā)癢，強(qiáng)化發(fā)根。

患頭部斑禿的人，用生姜直接涂抹，連續(xù)幾天，禿發(fā)處就能生出新發(fā)。

減肥：生姜泡澡不僅美容，還可以促進(jìn)血液循環(huán)加速、末梢血管通絡(luò)，使之發(fā)汗，排汗達(dá)到消耗熱量燃燒脂肪，具有瘦身的作用。

泡澡跟生姜水洗頭差不多，取干生姜搗出汁水后倒入熱水中即可。效果為泡出通身大汗為最佳。生姜美容既經(jīng)濟(jì)又方便，但講究一個持之以恒，長期作用才有效

四、生姜油的效果介紹

提煉生姜油可土法上馬，設(shè)備簡單，且家家戶戶都可生產(chǎn)。如果有提煉山蒼籽油的蒸餾爐灶，也可用于提煉生姜油。其主要設(shè)備有蒸餾器（由爐灶、大鐵鍋、密封木桶、導(dǎo)氣管組成），冷卻器（由冷卻管和冷卻桶組成）和油水分離器。另備粉碎機(jī)一臺。提煉方法：

五、生姜精油的作用

生姜精油目前還沒有用哦，我用的茶樹精油，薰衣草精油都挺不錯的，在精油世界買的，你可以去看下，幾百種精油匯集一處呢 jingyoushijie,com 可以到看下