留蘭香與薄荷一樣，是重要的天然香料植物之一。我國栽培的留蘭香主要有“大葉”和“小葉”兩種，前者適應(yīng)性廣，生長勢強(qiáng)，原油產(chǎn)量較高，年畝產(chǎn)油7公斤左右，但原油香氣較差；后者適應(yīng)性差，易倒伏，且病害重，原油產(chǎn)量較低，年畝產(chǎn)油5公斤左右，但原油香氣好，品質(zhì)較好。

留蘭香喜溫暖、濕潤，對環(huán)境條件的適應(yīng)性較薄荷強(qiáng)，我國大部分地區(qū)均能種植，一般在立冬至大雪期間播種。當(dāng)早春氣溫在5℃左右時，播于土壤中的種根能發(fā)芽出苗。在生產(chǎn)上，一般以地下莖作為繁殖的材料，也有將葡匐莖、地上部的植株切成帶2—3個節(jié)的小段作為繁殖材料。具體栽培要求是：

1、合理密植。留蘭香的分枝能力很強(qiáng)，頭刀基本苗宜掌握在1—2.5萬左右，二刀宜掌握在12—15萬。頭刀基本苗如過密或過稀。應(yīng)及時進(jìn)行移密補(bǔ)稀。移密稀在氣溫穩(wěn)定在10℃以上時才能進(jìn)行，否則成活率降低。頭刀收割后不宜刨根，最好是齊泥面收割后把排水溝里的泥撈出覆蓋于田面上，否則二刀難以全苗。

2、嚴(yán)格去雜。留蘭香很易發(fā)生退化與混雜，去雜在能識別真野留蘭香時就要進(jìn)行。

3、合理施肥。施肥原則上應(yīng)根據(jù)密度與種植方式而定4孔髁衾枷慊?久繚?.5萬以下，在施有一定數(shù)量的基肥或土質(zhì)較肥沃的田塊，應(yīng)普施苗肥，重施分枝肥，巧施煞車肥；密度在1.5萬以上的田塊，應(yīng)輕施苗肥和分枝肥，重施煞車肥；夾種田塊應(yīng)采取兩頭輕，中間重的施肥方式，即在夾種作物收獲后來一次大水重肥，促使多長分枝與葉片。二刀留蘭香生長期較短，在整個生育期中，氣溫由高到低，因此，應(yīng)利用苗期有利于其生長的氣候條件，促進(jìn)壯苗早發(fā)。在早苗齊苗的基礎(chǔ)上，務(wù)必使二刀留蘭香生育前期“一轟頭”。施肥的原則是“前促后控”、“一轟一補(bǔ)”，即在苗期、中前期要多施，后期少施或不施肥。

4、適時收割。根據(jù)提高原油產(chǎn)量的有關(guān)因素，確定采收適期。頭刀和二刀留蘭香均在初花到盛花期產(chǎn)量最高；在一天中一般以晴天的10時到14時收割產(chǎn)量最高；陰雨天及大風(fēng)和露水未干時不收割。做到生育期不適不割，陽光不足、溫度不高不割，大風(fēng)下雨不割，露水未干不割，地面潮濕不割。

此外，加強(qiáng)病蟲害防治，進(jìn)行科學(xué)蒸餾，對提高留蘭香原油產(chǎn)量也很重要。

秋風(fēng)起。天氣涼。作物熟。

金秋時節(jié)，筆者到山東省陽信縣鄉(xiāng)村采訪，發(fā)現(xiàn)了一些精明的莊稼漢早已“告別”了傳統(tǒng)的種植結(jié)構(gòu)，在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中越學(xué)越精，在黃土地上“種”出了名堂 。

下面，筆者采擷了兩個典型，供讀者參閱。

留蘭香飄滿庭院

洋湖鄉(xiāng)大秘村留蘭香又喜獲豐收。

說起種植留蘭香，不能不提該村支部書記秘坤云。大秘村850口人，耕地1000多畝。該村青壯勞力多到天津務(wù)工掙錢，每到農(nóng)忙時節(jié)，勞動力緊缺成了突出問題。2001年，一個偶然的機(jī)會，秘坤云從外地“發(fā)現(xiàn)”了留蘭香。

一了解，嘿，這留蘭香還真是個好東西。留蘭香是多年生草本植物，全草有香氣，可提制留蘭油，主要用于化妝品、醫(yī)藥等工業(yè)生產(chǎn)，市場前景很好。而且栽種方便、管理粗放，一年投資、多年收益。留蘭香一年收割兩次，麥季一次，秋季一次。當(dāng)年春天，秘坤云發(fā)動群眾在零星地塊和邊角地試種了近百畝，并和留蘭香香料加工廠簽定了種植了回收合同。秋后一算帳，秘坤云心中有了譜：每畝地收香草6000斤，提油40―50斤，市場價40―50元/斤，每畝純收入1600元左右，而成本僅100元。

嘗到甜頭的群眾紛紛擴(kuò)大了留蘭香種植面積，沒有種植的也紛紛加入?，F(xiàn)在，該村除去大規(guī)模地塊種植糧食、桑樹、果樹等農(nóng)作物外，在一些溝頭壕崖、零星邊角地塊全部種上了留蘭香，種植面積200畝。村里還集體購買了煉油設(shè)備，河南等地廠家和大秘村簽訂了常年收購合同。

原野織出綠“地毯”

漫步陽信鄉(xiāng)村田野，不時會有一塊塊綠“地毯”點(diǎn)綴其間。

綠“地毯”其實(shí)是一片片苜蓿地。近年，該縣大力發(fā)展種草養(yǎng)畜，種植了35000畝牧草。商店鎮(zhèn)小桑村馬衛(wèi)東就是個種草養(yǎng)畜帶頭戶。

幾年前，馬衛(wèi)東多方籌措資金買了6頭奶牛，幾年下來已發(fā)展到20余頭。每年為這些“家伙”的吃喝和鮮奶的銷路，老馬沒少犯愁。該縣大力發(fā)展牧草業(yè)，馬衛(wèi)東一下子種了10畝紫花苜蓿。沒成想這解開了他的難題。苜蓿管理方便，適應(yīng)能力極強(qiáng)，而且經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。紫花苜蓿的粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，是玉米的3倍，賴氨酸含量38%，是玉米的4―5倍，一般一次性種植可持續(xù)利用10年，年畝產(chǎn)2000―2500公斤。老馬的奶牛吃得膘肥體圓，牛奶質(zhì)量也上了檔次。一奶牛廠按2元/公斤和他簽定了長期供奶合同?，F(xiàn)在，馬衛(wèi)東月收入5000多元，日子在當(dāng)?shù)孛傲烁弧?/p>