興國(guó)灰鵝，其羽毛呈灰色.原產(chǎn)興國(guó)而得名。初生時(shí)，仔鵝嘴尖有一點(diǎn)黃豆般大的黃白斑，腳青色。成年鵝青嘴，黃腳，背呈灰色，胸腹為灰白色，背翅羽毛形成波紋。公鵝額前有一明顯肉瘤，似頭戴一頂小帽。母鵝腹部有明顯腹褶。興國(guó)灰鵝不僅體型優(yōu)美，風(fēng)姿誘人，而且肉質(zhì)細(xì)嫩，骨脆皮白，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有獨(dú)特的蛋白酶……

2.興國(guó)紅

于江西省興國(guó)縣，與婺源縣的荷包紅鯉和萬(wàn)安縣的玻璃紅鯉一起并稱“江西三紅”。興國(guó)紅鯉具有背寬肉厚、肉質(zhì)鮮嫩、生長(zhǎng)快、食性廣和抗病性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，既可食用、也有觀賞價(jià)值。同時(shí)，興國(guó)紅鯉還是重要的雜交親本，雜交親和力強(qiáng)，容易與其他鯉魚(yú)或鯽魚(yú)雜交，0大多具有明顯的0優(yōu)勢(shì)，如豐鯉(興國(guó)……

3.興國(guó)倒蒸紅薯干地理標(biāo)志產(chǎn)品

興國(guó)倒蒸紅薯干是江西贛州興國(guó)縣的特產(chǎn)。 紅薯干顯透明狀，香甜有韌性，營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)久耐存。制作方法是：選紅芯紅薯去皮，切成塊狀，在水中煮半熟，撈起，經(jīng)日頭曬干，放入甑內(nèi)蒸透，再曬干。然后，復(fù)倒入甑內(nèi)再蒸。此時(shí)，出甑的紅薯干似瑪瑙翡翠，晶瑩透亮，使人饞涎欲滴。紅薯中含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每500克……

4.興國(guó)油茶

興國(guó)該縣油茶品種較多，油茶山面積占山地面積的６７％，人平油茶３．９畝，人平油茶產(chǎn)業(yè)收入２８０元。在油茶主產(chǎn)區(qū)的均村、茶園等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，油茶已成為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收的主要途徑。按成熟季節(jié)分有秋分子、寒露子、二水桃、霜降子４個(gè)品種，其中“二水桃”被列入全省推廣的優(yōu)良品種。據(jù)有關(guān)史料記載，興國(guó)栽培油茶……

5.四星望月

天下第一菜：四星望月做法簡(jiǎn)單，先將鮮魚(yú)肉切成薄片，拌好油鹽料酒，芋片先入鍋蒸熟，再鋪上魚(yú)片，澆上一層生姜、辣椒、芝麻擂成的糊汁，蓋好蒸透，和竹透一起上桌?；\蓋一揭，熱氣騰騰，香、辣、鮮味撲鼻而來(lái)，令人口舌生津，食欲大開(kāi)。歷史典故毛澤東一生嗜辣，愛(ài)吃紅燒肉的生活習(xí)慣，人人知曉。但毛主席親自命名一道菜為……