番杏葉的正確吃法？
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時(shí)間：2023-07-23 00:29
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1、番杏洗凈，控一下水。
2、水燒開后，迅速把番杏放入鍋中，焯半分鐘左右就可以撈出。
3、將焯好的番杏放入冰水中過一下。
4、把水分?jǐn)D干，然后加入拌菜的調(diào)汁，鹽、味精、白糖、白醋、胡椒粉。
5、最后加入一小盅油，這次主婦用的是啟航山茶油。
6、拌好之后，撒一點(diǎn)紅椒碎，入冰箱冷藏室腌一會(huì)兒拿出來就可以吃了。
1：番杏葉去掉老桿后清洗干凈；
2清洗干凈的番杏葉焯開水，三五分鐘即可，主要讓桿部斷；
3過涼水，瀝干水分備用；
4：生抽、醋少許，鹽，雞精，蒜末調(diào)汁，攪拌后倒入瀝干水分的番杏葉中拌勻即可。
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