世界衛(wèi)生組織推薦的三大油種是什么

分別是葵花籽油、橄欖油、山茶油。

葵花油是以高含量的亞油酸著稱的健康食用油。據國家糧食儲備局西安油脂研究設計院曹萬新教授介紹碼族，在21世紀，心腦血管疾病如冠心病、腦中風、腦血栓、動脈硬化、高血壓等疾病增多，而長期食用合適的油脂產品，能夠對上述癥狀有較大的改善。

橄欖油橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素A、維生素B、維生素遲銀弊D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。橄欖油被認為是迄今所發(fā)現的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油。

山茶油在常用食用油脂中，茶油所含優(yōu)質脂肪酸最多（達到90.4℅），飽和脂肪酸（俗稱脂肪）含量最少，不含難消化的芥酸，根據油脂搏掘理論可知，茶油絕大部分營養(yǎng)易于人體組織快速吸收利用。此性質也稱為“親膚性”。

油的種類：

生物油

化學上生物油屬甘油，它們與脂肪的區(qū)別在于它們的熔點比脂肪低。

許多植物油被用來食用（比如菜油、向日葵油、橄欖油等）。動物油中用作食用油的相對來說比較少（比如魚肝油），動物油與脂肪的區(qū)分也不十分明確。此外動物油還被用在工業(yè)中做潤滑油、肥皂等。

精油

精油是易揮發(fā)的、有芳香氣味的植物油（比如玫瑰油），常用在化妝品中。

礦物油

礦物油主要是從地下開采出來的石油，其主要組成部分是烷烴。大自然中的原油大多數含有雜物，除少數例外外（比如利比亞的原油）都含有比較多的硫和其它物質。

礦物油是有機化學工業(yè)非常重要的原材料。礦物油提煉后也是世界上最重要的能量原材料。作為取暖用油、汽油、柴油和重油它是今天文明的保障。此外礦物油的產品還用來做潤滑油。

硅油

硅油是由硅和氧組成的半有機的高分子和非均相高分子化合物。它們的優(yōu)點是不易氧化，不易受溫度和其它因素影響。硅油除被用作潤滑劑外還在化妝工業(yè)被大量使用。

以上內容參考：百度百科-葵花籽油

百度百科-橄欖油

百度百科-山茶油

世界衛(wèi)生組織公布了其推薦的三大最佳食物油分別是玉米油、米糠油和芝麻油。

做飯炒菜基本上是離不開食用油了，有分為植物油和動物油，但市面上哪乎大部分還是以植物油為主，從不同的品牌，到不同的品質類型，但人們只關心一個問神緩宴題，哪種食用油最健康。世界衛(wèi)生組織公布了一份最佳食品榜，其中最佳食物油分別是玉米油、米糠油和芝麻油。

第一種是芝麻油，也是世界三大健康食用油排行中，名列第一位的，專家研究表明，芝麻中含有豐富的芝麻粉和芝麻素，以及維生素E等活性物質，比起西方的橄欖油，芝麻油其實更加健康，雖然后者目前已經被廣泛認可和食用，但是在世界三大健康食用油榜單中，橄欖油并不在其列。

質地純正的芝麻油非常的芳香可口，油色金黃、清明透亮，有一種令人口感倍加的清香味，所以芝麻油的口感非常好，受到很多人的喜愛。芝麻油含有大量人體必需的脂肪酸，亞油酸含量高達60%以上，不飽和脂肪酸的平均含量高達87%，對人體健康非常有好處。

第二種是稻米油，亦為米糠油，它們其實是一樣的，這種通過加工大米所剩的米糠中制取的油脂，取材于米皮和米胚，能夠復原稻谷的精華。

專家認為，它能改進食用的質量，也有益于大家的身體健康。因其含有的飽滿脂肪酸、不飽滿脂肪酸以及油游銀酸、亞油酸接近世衛(wèi)組織主張的黃金份額比例。其還具有極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途。

第三種是玉米油，就連WHO世界衛(wèi)生組織都說好。玉米油中的油酸含量高達80%左右，可有效降低血脂，改善血液循環(huán)，預防心腦血管疾病。國際營養(yǎng)學會論證認為，食用油營養(yǎng)價值主要取決于油酸的含量，油酸含量高的營養(yǎng)價值就高。

油酸又稱“美容酸”，長期食用能夠滋潤肌膚，延續(xù)肌體衰老，增進記憶力，對高血壓、高血脂及心腦血管等疾病具有明顯的改善作用。玉米油的單不飽和脂肪酸居所有食用油之首，也是世界衛(wèi)生組織首推的健康類食用油。

之所以自信滿滿地說世界三大健康食用油是以上三種，最大的原因還是世界衛(wèi)生組織的推薦，在世衛(wèi)組織第113次會議中，芝麻油、稻米油、玉米油都是推薦榜單上的，大家可以放心購買，但是要注意辨別產品真?zhèn)闻丁?/p>

以上內容參考：百度百科-食用油? ? ??

芝麻油、米糠油、玉米油

橄欖油.茶籽油.花生油

山茶油哪個品牌做的好？

優(yōu)秀山茶油品牌有得爾樂、山潤、千島源、贛江、秋味坊、金勺、潤心、舍記坊、千歲好和六大茶山等。

得爾樂品牌簡介：

江西尺答歷得爾陵搜樂實業(yè)有限公司，茶油知名品牌，江西省著名商標，江西省名牌農產品，集油茶的投資開發(fā)、種苗培育、產品研發(fā)、精深加工、銷售于一體綜合性集團公司。

2.山潤品牌簡介：

湖南山潤油茶科技發(fā)展有限公司，茶油知名品牌，湖舉猛南省著名商標，以公司連農戶建基地模式運作的集油茶樹種植、油茶籽低溫冷壓和精深加工于一體的專業(yè)化民營高科技企業(yè)。

3.千島源品牌簡介：

浙江久晟茶業(yè)發(fā)展有限公司，千島源，自有種植基地，產品通過了國內有機認證及美國USDA有機認證、GMP認證、清真認證（HALAL）、ISO9001、HACCP等資質認證，中國茶油優(yōu)秀品牌。

4.贛江品牌簡介：

江西飛得高實業(yè)有限公司，贛江，天然茶油生產商。

5.秋味坊品牌簡介：

秋味坊隸屬于吉安市贛之村電子商務有限公司，秋味坊專注于山茶油18年，非轉基因高品質壓榨山茶油。在江南的中部，有一座歷史悠久的深山小鎮(zhèn)--婺源，這里群峰疊嶂，山幽水請，氣候溫潤，四季分明，百余條河流淌于高山和丘陵之間，茶油是從野生木本油科植物“油茶果”提取而成，是世界四大著名木本植物油之一，茶油在中國歷屬于皇家貢品，其經歷秋、冬、春、夏之雨露，民間有“抱子懷胎”之佳稱，堪稱“人間奇果”，秋味坊野生山茶油就誕生于在這山野之間。

山茶兄純油，目前在中國市場上主要還是線上的銷售比較多，因為價格問題讓它很難像普通的調和油一樣成為絕大多數人的日常家庭羨凳咐用油。而線上（主要是指天貓旗艦店）的銷售比較好的，想贛江山茶油，井江山茶和綠達山茶油。您要是做代理的話，可以每樣產品都買點，然后去相關部門做檢驗，來判斷哪種牌子更好，質量更過關。您要是只是感興趣，買點吃吃，也可以這樣做，但是綠達山茶油在宣傳上有完整的產業(yè)鏈，包粗歷括原材料、生產基地，感覺更專業(yè)。如果您想送人的話，也建議是綠達山茶油，您可以在網上看他的禮品類包裝，感覺是三款中做的最好的！希望對你有所幫助！

山茶油、又名山茶籽油，它是我國獨有的一種純天然無污染的食用油。目前國內沖悄主要產地分布在湖南、江西、安徽、廣西等地，輻射范圍廣泛，全球山茶油90%以上產量都是來自中國。所以推薦國內專做茶油的品牌齊云山，專業(yè)生產高純度茶油，“齊云山高純茶油”以高純品質，深受消費者喜愛，產品還散逗渣銷指猜到國外去了。選對油，吃好油，才能為健康加油！

純天然的山茶油，哪一種質量比較好？

我在商場看到山茶油，好多價格都不一樣，相差很大，但不知道那種比較好！有幾十，也有幾百的！

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25 個回答

江邊飛鳥

江邊飛鳥

某金融學愛好者

我還是來回答一下吧，我們團隊有大約1w多畝的油茶基地，其中大約2k畝有有機認證，生產線正在申請兩萬二的認證，也就是之前的HACCP。以下開掰！

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現在提市面上的油，其實可以這么分，一種是調和油，一種是非調和油。所謂調和油很好理解，山茶油很貴，大豆油便宜，我把山茶油和大豆油按1:10調和，價格就下來了！

事實上，對于消費者來說，想買到純的茶油圓廳塌，首先看標簽！其次看價格。

那么問題來了，多少錢的茶油價格合適？這里給幾個數據，

去年茶油籽收購價格在一斤6-9元（各地不一樣），

茶油籽的出油率在20-35%（茶油品種和加工工藝不一樣）。

熱榨加工一噸茶油加熱鍋爐大概需要燒掉五分之一的柴油（柴油價格請看兩桶油），整個生產線同期耗電總量的價格和柴油價格差不多。

再攤銷管理費用，折舊，再加上罐裝，貼簽，渠道，營銷費用！

一斤三十幾的純茶油，那就是扯淡！

同樣

一斤幾百的純茶油，那也是扯淡！

一斤七十幾到八十就基本上能讓廠家維持運轉了！

所以。選山茶油攻略來了！

1、選完標簽后，看一下價格，

2、看完價格后，看一下產地！湖南、江西、浙江、廣西這四個地方伏?？孔V！

3、看完產地，選一下包裝。塑料不好，玻璃和馬口鐵比較好。

4、選完包裝，回家炒一炒，

4.1、發(fā)現茶油不那么香，這就對了，經過精煉的茶油反而不那么香，這樣才是好油，淘寶上賣的農家油，別買?。。。∧鞘敲?，沒脫磷！沒結晶！沒經過過濾！味道香了并沒什么卵用！！橘圓！

4.2、發(fā)現幾乎沒油煙，這就對了，茶油煙點很高，有油煙...基本是調和的

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醪橋鎮(zhèn)隱輪物渣有機山茶油

微紅科技(上海)有限公司是一家致力于做中國高端食用油主導產業(yè)，并精心打造“醪橋鎮(zhèn)”等食用油品牌。相比較其他的食用油，山茶油食用起來不顯油灶螞信膩，色澤光亮，香味純正，口感更好且營養(yǎng)豐富，含脂肪酸（不飽和脂肪酸93%，其中油酸82%，亞油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質,及富含抗氧化劑和具有消炎功效的角鯊烯，角鯊烯與黃酮類物質，對抗癌有著極佳的作用。山茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素，被醫(yī)學家和營養(yǎng)學家譽為“生命之花”的鋅元素，含量是普通食用油的幾倍，茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中最多的。作為民族品牌，立志做到“一滴油，一份心”，將中國國寶山油茶、茶油衍生產品推向世界新的高峰。