1、準(zhǔn)備種植油茶樹(shù)，首先進(jìn)行考察，選擇造林地。要選擇土壤。雖說(shuō)油茶樹(shù)耐貧瘠，但對(duì)，肥沃的土壤仍然是創(chuàng)造高產(chǎn)的條件之一。選擇在坡度小于25度，有充足陽(yáng)光的坡地。土壤，有變質(zhì)巖，砂巖，花崗巖，風(fēng)化而形成的黃紅壤，黃壤，紅壤土。一般土壤越厚越好，土層厚度，不應(yīng)小于一米，為好。

2、培育幼苗。油茶樹(shù)幼苗，對(duì)養(yǎng)分需求相對(duì)較高。在有機(jī)肥與氮肥充足的情況下，幼苗生長(zhǎng)良好，發(fā)根快。適當(dāng)補(bǔ)充磷肥與鉀肥容易形成壯苗。在夏季與秋季干旱季節(jié)，有及時(shí)的澆水，對(duì)油茶苗生長(zhǎng)十分有利。雨季到來(lái)時(shí)，也要注意防澇。由于從定植培育幼苗至有產(chǎn)量收入，一般，需要經(jīng)過(guò)4-5年，這中間時(shí)間長(zhǎng)，持續(xù)投入資金多，因此，在沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益之前，可在油茶林中合理安排，以不影響油茶樹(shù)的生長(zhǎng)，種植豆科植物，來(lái)緩解一下資金投入的困境。并且及時(shí)清除雜草，以免影響油茶樹(shù)生長(zhǎng)。

3、培育合理的樹(shù)形。將生長(zhǎng)恰當(dāng)?shù)模^強(qiáng)壯的側(cè)枝，培育成主干。下一年在主桿上留側(cè)芽，培育成以后能夠結(jié)果的側(cè)枝群。在修剪時(shí)著重修除病蟲(chóng)害危害的枝條和重疊枝。盡量保留內(nèi)膛結(jié)果枝和春梢。油茶樹(shù)的，需肥特點(diǎn)，在幼樹(shù)時(shí)期主要是生長(zhǎng)樹(shù)體為主，在思維當(dāng)中，用注重氮肥稍微多一些。在油茶開(kāi)花結(jié)果期適當(dāng)增加，磷肥鉀肥的含量，并配合施用硼肥。

4、油茶樹(shù)病蟲(chóng)害的防治。油茶樹(shù)的病蟲(chóng)害主要以防為主，治療為輔。一般，蟲(chóng)害以培育，油茶樹(shù)蟲(chóng)害的天敵，在噴藥時(shí)，盡量不噴對(duì)天敵有害的農(nóng)藥，一般噴灑農(nóng)藥，盡量選用生物制劑，對(duì)保護(hù)大紅瓢蟲(chóng)，黑緣瓢蟲(chóng)等害蟲(chóng)天敵十分有利。油茶樹(shù)的病蟲(chóng)害一般有。軟腐病，炭疽病，煙煤病。蟲(chóng)害有，金龜子，茶毛蟲(chóng)，葉蜂，象鼻蟲(chóng)，茶梢蛾，天牛，蛀莖蟲(chóng)，象鼻蟲(chóng)，蟻蟆等。

5、油茶的采收注意事項(xiàng)。一般油茶分為兩次采收，在寒露節(jié)氣采收一次，這次只適宜采摘寒露籽，不可采摘霜降籽，霜降籽則可在霜降以后采摘。適宜的采摘，可提高出油率，這是一定要把握好的。