中國哪里的茶籽出油率最大？
來源：www.cisanotes.com
時間：2023-06-27 19:53
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編輯：niming
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據(jù)我所知，江西贛撫平原的山茶籽出油率比較高。
山茶籽和油茶油的品質隨品種、地域和海拔等的變化存在差異，油茶籽的純仁率和含油量差別也很大，因此占脂肪酸主要組分的油酸含量也存在很大差異，研究發(fā)現(xiàn)油茶籽油不飽和脂肪酸的含量與海拔有極大的關系。
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