1. 橄欖油對(duì)高血壓有好處嗎

高血壓的患者是要低脂低鹽飲食。推薦的油是植物油，例如一些花生油和橄欖油，葵花油。是還是要注意減少用量。此外，高血壓的患者不能攝入過多的鹽。要低脂低鹽飲食，多吃一些新鮮的蔬菜水果。不要吃咸菜，不愛吃腌肉。不要吃刺激辛辣油膩的食物。要注意加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉。

2. 橄欖油對(duì)高血壓有好處嗎百度百科

高血壓患者可以食用任何油，如植物油和動(dòng)物油，沒有特別的禁忌，不過，動(dòng)物油的脂肪含量相對(duì)較高，建議少吃。低鹽、低脂、少油的食物更適合高血壓患者。平時(shí)常用的花生油、玉米油、葵花籽油和蔬菜調(diào)和油可以適量食用，橄欖油脂肪含量相對(duì)較低，也較適合高血壓患者。高血壓病情較嚴(yán)重的話，那么烹飪食物時(shí)，盡量少用油和鹽，可以選擇蒸、煮和燉的方法。

3. 橄欖油三種人不能吃

橄欖油有三種分類。

第一種是冷榨橄欖油，這種油是使用傳統(tǒng)的機(jī)械工藝從新鮮的橄欖中榨取，不經(jīng)過任何化學(xué)處理，保留了橄欖的天然味道和營養(yǎng)成分；第二種是精煉橄欖油，這種油是在冷榨橄欖油的基礎(chǔ)上，通過高溫處理和化學(xué)反應(yīng)去除了大部分雜質(zhì)和異味，但相應(yīng)地也失去了一些營養(yǎng)成分；第三種是混合橄欖油，這種油是將不同種類的橄欖油按比例混合而成的，具有不同的口感和營養(yǎng)成分。

總體而言，冷榨橄欖油相對(duì)最為健康營養(yǎng)，混合橄欖油口感更為豐富多樣，精煉橄欖油則在烹飪過程中更為穩(wěn)定耐高溫。

4. 食用橄欖油對(duì)高血壓是否有幫助

吃橄欖油不要長時(shí)間大量的吃的。橄欖油攝入過多同樣會(huì)導(dǎo)致肥胖。肥胖者就容易伴發(fā)高血壓、高脂血癥、糖尿病、腦血管病的風(fēng)險(xiǎn)顯著增高。如果身體消瘦，為了增肥可以適當(dāng)?shù)亩喑缘?，如果已?jīng)肥胖了，就不要吃很多油膩的東西了，要保持健康的體重。

5. 橄欖油對(duì)高血壓有用嗎

橄欖油是食用油當(dāng)中比較非常健康的一種油品，它的作用主要包括以下幾個(gè)方面：

第一個(gè)，它能夠改善動(dòng)脈硬化，由于它含有一些不飽和脂肪酸，所以它能夠防止動(dòng)脈硬化或者是動(dòng)脈硬化的并發(fā)癥。因此對(duì)于高血壓、冠心病、腦血管疾病，它的預(yù)防和治療有很好的作用。

第二個(gè)，它有促進(jìn)消化的作用，因?yàn)殚蠙煊彤?dāng)中它含有比其他的植物油更多的飽和脂肪酸，還有豐富的維生素A、D、E等等，而且它不含有膽固醇。因此人體吸收比較好，它能夠減少胃酸分泌，對(duì)于胃潰瘍、胃糜爛、十二指腸潰瘍有很好的作用。同時(shí)，它對(duì)于腸道有潤滑的作用。所以長期食用，對(duì)于緩解腸道的大便干燥、便秘，有很好的保健作用。

第三個(gè)，它有保護(hù)皮膚的作用，這是因?yàn)殚蠙煊彤?dāng)中，它含有叫角鯊烯的成分，它能有效的保護(hù)皮膚的彈性和潤澤，所以對(duì)皮膚保健有很好的作用。

第四個(gè)，它有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，這是因?yàn)殚蠙煊彤?dāng)中含有不飽和脂肪酸，還有其他的一些成分，包括DHA等等的。它能夠增加胰島素的敏感性，因此它對(duì)于降血糖有一定的好處。其他包括還有能夠促進(jìn)骨骼生長、防癌等等，也有一定的保健作用。因此橄欖油的保健作用是多方面的，咱們?cè)谂腼兪澄锏臅r(shí)候盡量多用橄欖油。

6. 橄欖油對(duì)高血壓有好處嗎知乎

茶油是我國特有的山茶科油料樹種，被西方譽(yù)為“東方樹”。油茶原產(chǎn)中國，早在公元前100多年漢武帝時(shí)，就開始栽種油茶。

茶油具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)為最好的橄欖油相似，所以又有“東方橄欖油”的美稱。

茶油含油酸和亞油酸，富含維生素A、B、C、E，胡蘿卜素及多種對(duì)人體有益的微量元素。其重要的生理活性物質(zhì)角鯊烯（植物油中只有油橄欖油和茶油中含有），具有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲勞，提高人體免疫力及增進(jìn)胃腸道吸收。茶油中的茶多酚和山茶甙對(duì)降低膽固醇和抗癌有明顯的功效，對(duì)人體心血管健康有益。

長期食用茶油，具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，還具有防癌抗癌、抗肝炎的特殊功效。茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用，常食用茶油，能使皮膚細(xì)嫩、光滑，起到美容保健作用。茶油被美國衛(wèi)生研究合作委員會(huì)主席西莫奧普勒斯博士譽(yù)為“世界上最好的食用植物油”

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分。

顏色呈黃綠色，氣味清香，是地中海沿岸各國人民的傳統(tǒng)食用油。由于橄欖油營養(yǎng)成分豐富、醫(yī)療保健功能突出而被公認(rèn)為綠色保健食用油，素有“液體黃金”的美譽(yù)。

橄欖油當(dāng)中含有較高的單不飽和脂肪酸（55~83%），即油酸。除了供給人體所需的大量熱能外，還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。

其中的亞油酸和亞麻油酸為人體所必需，但人體不能自身合成，食用過量對(duì)人體也有害。橄欖油中所含油酸、亞油酸和亞麻油酸的比例正好是人體所需的比例，類似母乳，這也是其他植物油所不具備的；同時(shí)橄欖油富含豐富的維生素A、D、E、F、K成分和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等，極易被人體消化吸收。

研究表明，橄欖油如能長期食用，具有非常好的營養(yǎng)保健作用：

能夠降低膽固醇，防止心血管疾病的發(fā)生。對(duì)由于膽固醇濃度過高引起的動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。

能夠改善消化系統(tǒng)功能。有助于減少胃酸，防止發(fā)生胃炎、十二指腸潰瘍等病，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌，預(yù)防膽結(jié)石，減少膽囊炎的發(fā)生。橄欖油具有溫和輕泄劑的作用，早晨空腹服用兩湯勺對(duì)緩解慢性便秘具有意想不到的功效。

能夠防止大腦衰老，預(yù)防早老性癡呆。有助于增強(qiáng)人體對(duì)礦物質(zhì)，如磷、鋅、鈣等的吸收，減少類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。

能夠?qū)σ恍╊愋偷膼盒阅[瘤如前列腺癌、乳腺癌、腸癌、鱗狀細(xì)胞和食道癌有抑制作用。

能夠保護(hù)皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。

對(duì)于肥胖者來說，經(jīng)常食用橄欖油比少吃脂肪更能控制體重。

雖說橄欖油與其他植物油相比價(jià)格偏貴，但讓人愛不釋手的理由卻如此之多。當(dāng)橄欖油的自然清香隨著地中海的蔚藍(lán)之風(fēng)漸漸飄臨，以追求綠色健康生活為時(shí)尚的您還等什么呢？

橄欖油之小學(xué)問

龍生九子，各有不同。

這橄欖油更是小有學(xué)問，不同的品種往往決定了不同的最佳烹飪方式。我們只有認(rèn)真了解，細(xì)心挑選，才能吃出獨(dú)特的地中海風(fēng)情哦。

各有各的不同

根據(jù)加工方法的不同橄欖油可分為原生橄欖油（Virgin Olive Oil）和精煉橄欖油（Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil）兩大類，它們無論是在價(jià)格、營養(yǎng)成分還是使用方法上都有區(qū)別。

原生橄欖油（天然橄欖油）。它是直接從新鮮的油橄欖果實(shí)中采取機(jī)械冷榨的方法榨取，經(jīng)過過濾等處理除去異物后得到的油汁，加工過程中完全不經(jīng)化學(xué)處理。此類橄欖油質(zhì)量最佳，具有獨(dú)特香味，金黃色中帶有綠色，口感豐富，相當(dāng)于一種果汁，可以直接食用或用于涼拌、沙拉，突顯原汁原味。

精煉橄欖油（二次油）。從1993年開始，西班牙通過采用溶解的方法從冷榨后的油渣中提取橄欖油。在通過脫色、除味等提煉過程后，其酸性值一般可降低到0。3%以下，雖然質(zhì)量不及原生油，但味道也不錯(cuò)，價(jià)格較為平民。作為廚房里的常備油，煎、煮、烹、炸，隨心所欲。

目前我國市場(chǎng)上的食用橄欖油以進(jìn)口產(chǎn)品為主，主要來自于西班牙、意大利和希臘；也有一些國產(chǎn)的品牌銷量不錯(cuò)。

橄欖油雖然價(jià)格偏貴，但是每次使用只要一點(diǎn)點(diǎn)。所以整體來說還是既經(jīng)濟(jì)又營養(yǎng)豐富。

背景知識(shí)

世界橄欖油主產(chǎn)國集中在地中海沿岸國家，主要為西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、敘利亞、摩洛哥，這7個(gè)國家橄欖油產(chǎn)量占世界橄欖油總產(chǎn)量的90%。

西班牙、意大利、希臘為世界最大的三大橄欖油生產(chǎn)商和出口商。西班牙橄欖油產(chǎn)量居世界之首，但出口量排在世界第二位，居意大利之后；意大利橄欖油產(chǎn)量居世界第二位，但卻是最大消費(fèi)國、最大的出口國，同時(shí)也是最大的進(jìn)口國。

冷熱皆宜，調(diào)出生活好味道

橄欖油營養(yǎng)豐富，冷熱皆宜，可用于多種烹飪方法：

直接作為冷餐油

橄欖油直接使用會(huì)使菜肴的特點(diǎn)發(fā)揮到極致。

在新鮮的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一點(diǎn)橄欖油，使食物的口感更為豐富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事。

用橄欖油煎炸。橄欖油可以反復(fù)使用不變質(zhì)，它對(duì)氧化所引起的變質(zhì)具有更強(qiáng)的抵御能力，是最適合煎炸的食品。

偏愛煎炸類食品又注重養(yǎng)生的我們盡可放心使用。

用橄欖油腌制。橄欖油是比較好的腌制原料，因?yàn)樗菀诐B進(jìn)食物里面，并將腌料的味道帶進(jìn)去。

用橄欖油烘焙。將橄欖油涂抹在面包或者甜點(diǎn)上烘焙，那種香味，可遠(yuǎn)非奶油能比。

請(qǐng)采納。

7. 橄欖油適合高血壓患者嗎

吃橄欖油好處如下：

1， 橄欖油可以從多方面保護(hù)心血管系統(tǒng)，對(duì)動(dòng)脈硬化，心臟病，高血壓，腦出血等。

2，人體必需脂肪酸，很難得的一種不飽和脂肪酸：降低膽固醇和膽結(jié)石，防皺紋，防衰老，有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皴裂。美容。

3，防糖尿病

4，含有豐富維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素，減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。還有潤腸功能。

5，促進(jìn)新陳代謝。提高體質(zhì)。減少肥胖及糖尿病的可能性。

6，取適量橄欖油，配合面霜或護(hù)手霜，可以淡化色斑，去除皺紋，防止皮膚衰老。

8. 降血壓水果第一名

對(duì)于高血壓患者來講，平時(shí)注意好自己的飲食是相當(dāng)重要的，有很多水果是適合高血壓患者食用的，但是水果只能對(duì)患者有好處，不能起到降壓作用。比如橘子，柚子，香蕉，橙子，火龍果這些水果，就適合高血壓患者食用，中度高血壓患者在控制的飲食同時(shí)還要注意服用降壓藥物。