高血糖、高血壓也被稱為富貴病，通常都是因?yàn)榇嬖冢憾嘤?、多糖、多鹽等不當(dāng)飲食，還有就是抽煙、喝酒、不運(yùn)動(dòng)等不良習(xí)慣。我自己的血壓就在臨界點(diǎn)，造成血壓高的原因就是飲食習(xí)慣不好，對(duì)身體的指標(biāo)很不重視。經(jīng)常熬夜也經(jīng)常喝酒，造成血脂高，進(jìn)而形成血壓高。

樹(shù)立正確的用油觀一：找對(duì)原因1、引發(fā)高血壓的原因：

血管缺乏營(yíng)養(yǎng)：缺乏蛋白質(zhì)、維生素C和E、鈣，血管會(huì)失去彈性

血液粘稠度高：血脂高、膽固醇高，血管淤積堵塞，造成血壓不斷增高

飲食營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩：食用了過(guò)多脂肪類的食物，或者高糖、高鹽的食物

2、引發(fā)高血糖的原因：

含糖類食物食用過(guò)多：主食面條、米飯、饅頭，都是含糖含熱量非常多的食物，不能吃的太多

過(guò)量運(yùn)動(dòng)或休息不足：身體過(guò)于疲勞，或者過(guò)于緊張，造成體內(nèi)激素、胰島素過(guò)量分泌

情緒波動(dòng)大不受控制：情緒失控，也會(huì)刺激體內(nèi)激素和胰島素分泌過(guò)量，引起高血糖

高血壓和高血糖，與食用油存在一定關(guān)系，但不是唯一原因。高血壓更多的原因和飲食不當(dāng)相關(guān)，而高血脂更多和不恰當(dāng)?shù)牧?xí)慣、情緒有關(guān)。

樹(shù)立正確的用油觀二：控制飲食1、控制主食：

主食米面、饅頭、包子，含糖量都是非常高的，長(zhǎng)期食用含糖高的食物，會(huì)導(dǎo)致高血糖

2、控制脂肪：

肉類含有的蛋白質(zhì)和脂肪都很高，再加上特殊的烹飪方法，會(huì)再次提高脂肪的含量。例如：油炸肉串、油潑面、回鍋肉等，脂肪含量過(guò)高，容易形成血脂高。

3、控制糖類：

含糖的飲料、含糖的食品，都會(huì)增加身體代謝的難度，最后導(dǎo)致血糖升高

4、控制食鹽：

長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量食用食鹽，會(huì)直接導(dǎo)致血壓升高

5、反式脂肪：

含有特種油脂的蛋糕、蛋撻等，在人體里無(wú)法形成良好的代謝，就會(huì)沉積堵塞血管，造成高血壓。植物油氫化之后，含有反式脂肪酸的油脂包含：起酥油、奶油、黃油等。奶油好吃但是極為不健康，要盡量不吃。

樹(shù)立正確的用油觀三：控制用油1、控制用油量：

把每天油脂的攝入量降低到25-30克左右，大約是5勺子。包括植物油和動(dòng)物油的總量。

2、控制用好油：

多食用對(duì)身體健康有利的食用油，少吃不利于健康的食用油。

3、用油要健康：

特級(jí)初榨橄欖油：含有60%單不飽和脂肪酸，可以提高好膽固醇含量，降低壞膽固醇，有效降低血脂，防止高血脂、脂肪肝，起到降血壓和保護(hù)心臟的作用。

冷榨一級(jí)山茶油：與橄欖油的作用相同，但售價(jià)比橄欖油更低，性價(jià)比很高。

壓榨一級(jí)稻米油：每公斤含10000毫克谷維素，具有增強(qiáng)血管彈性的作用，有利于治療高血壓

壓榨一級(jí)亞麻籽油：含有51-57%的ω-3，具有降低血脂、防止血管阻塞的作用

4、要用對(duì)方法：

低溫烹飪：雖然以上食用油對(duì)防治高血壓和高血脂有利，但是都不適合高溫烹飪，溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致食用油氧化，失去改善身體的有效成分。因而，需要低溫情況下烹飪。如：制作涼拌菜、給正好的雞蛋羹里加一些等。

直接飲用：少量的直接飲用，可以很好的吸收營(yíng)養(yǎng)。

總結(jié)一下：當(dāng)代飲食的理念，應(yīng)該是建立在健康之上，雖然好吃、營(yíng)養(yǎng)也很重要，但是健康更重要。食用油要想用的健康，就要從用油習(xí)慣上進(jìn)行改變。首先要總量控制，再好的食用油也是油脂，食用過(guò)量也是不健康的。然后就是要食用功能性的油種，例如：有利于降血壓的橄欖油、山茶油，有利于改善血管彈性的稻米油，還有防止血管阻塞的亞麻籽油。對(duì)于高血糖來(lái)講，重要的在于控制主食和糖類食品的食用，再加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，對(duì)情緒的控制。就能很好的防止高血糖的產(chǎn)生，結(jié)合對(duì)食用油的合理使用，一定能夠遠(yuǎn)離三高，健康生活！