1. 山茶油曝光

老油，就是所有的配料用小火慢慢的提煉出來的火鍋紅油，是專供重慶火鍋紅湯用的，也就是火鍋底料油。

重慶火鍋老油主要的調(diào)味有：郫縣豆瓣、永川豆豉、漢源花椒、干海椒、元紅豆瓣、醪糟、料酒、白酒、老姜、大蒜、蔥、香葉、八角、茴香、丁香、白蔻、草果、桂皮等。

郫縣豆瓣可以使油紅亮、并產(chǎn)生香味和辣味；花椒增加油的香味和麻味；辣椒增加油的香味、辣味和油的顏色；元紅豆瓣增加油的香味。其中香葉、八角、茴香、丁香、白蔻、草果、桂皮等主要是增加香味。

重慶火鍋老油使用的主要原料有牛油、菜油、茶油。牛油可以增加香味，還可以保持原湯的溫度；茶油可以增加香味和色澤。

擴展資料

近幾年媒體對部分火鍋店使用潲水油、地溝油，回收油等“問題油”事件的曝光，使火鍋行業(yè)遭受了前所未有的危機。

在如此的背景下，重慶火鍋協(xié)會2011年8月2日發(fā)布致消費者的公開信，承諾該協(xié)會所有會員企業(yè)即日起停止使用“老油”制作火鍋。

伴隨著新一輪食品安全整治工作的啟動，重慶人記憶中的“老油火鍋”時代逐漸退出歷史舞臺。在維持傳統(tǒng)，還是順應(yīng)時代之間，重慶火鍋選擇了后者。

隨之而來的鍋底成本增加，如何保證口味不變，廢棄鍋底的回收處理以及如何杜絕老油重回餐桌等問題，使得這場火鍋變革成為一項長期的工程，能否促使行業(yè)走上健康發(fā)展之路，還需監(jiān)管“出力”。

2. 得爾樂山茶油曝光

1.本草天香BCTX（中國馳名商標，湖北品牌，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，全國純茶油領(lǐng)袖品牌，湖北通城黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司）

2.金浩JINHAO (中國馳名商標,湖南省名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),全國油茶籽油領(lǐng)先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司)

3.綠海Green-sea (始于1987年,江西名牌產(chǎn)品,中華老字號,國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),江西林產(chǎn)知名品牌,江西綠海油脂有限公司)

4.潤心 (江西省名牌產(chǎn)品,江西省著名商標,國內(nèi)油茶行業(yè)領(lǐng)先品牌,全國經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),青龍高科技股份有限公司)

5.得爾樂 (中國馳名商標,江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品,省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),茶籽油行業(yè)領(lǐng)先品牌,江西春源綠色食品有限公司)

6.山潤 (中國馳名商標,湖南名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南省高新技術(shù)企業(yè),綠色食品,湖南山潤油茶科技發(fā)展有限公司)

7.金拓天 (中國馳名商標,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技開發(fā)有限公司)

8.中富 (中國馳名商標,湖南省著名商標,大型綜合性食用油脂深加工企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南中富植物油脂有限公司)

9.徽山 (安徽省著名商標,安徽名牌產(chǎn)品,國家經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),黃山市徽山食用油業(yè)有限公司)

10.源森 (中國馳名商標,江西名牌,全國唯一的紅花茶油示范基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè),德興市源森紅花茶油有限公司)

3. 山茶油真的好嗎

在市場上，出現(xiàn)18元一斤的山茶油的確是有可能的。但是，這種價格的山茶油很可能存在質(zhì)量問題。因為山茶油的生產(chǎn)工藝復(fù)雜，需要挑選優(yōu)質(zhì)的山茶果，進行多次精細加工，而且山茶油的產(chǎn)量很低，因此價格相對較高。

如果一家廠商宣傳的山茶油價格特別低，那么就需要消費者多加小心。因為可能這種山茶油存在夾雜其他油脂、使用劣質(zhì)山茶果等問題，不僅影響口感和品質(zhì)，還會對健康造成風險。所以，購買山茶油時，建議選擇知名品牌和正規(guī)渠道，多關(guān)注產(chǎn)品的產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、成分等信息，以確保自己的健康和安全。

4. 山茶油測評

竹白霜和茶油可以起到一定的美容效果。因為竹白霜中含有竹葉精華和多種植物提取物，可以滋潤肌膚，減少皮膚皺紋，抑制色斑的生成。茶油營養(yǎng)豐富，富含多種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，可以促進皮膚細胞新陳代謝，減少皮膚水分流失，增加皮膚自身的保濕度。擦臉后可以起到滋潤皮膚，補充肌膚營養(yǎng)的作用。除了竹白霜和茶油，還有很多天然植物提取物可以用來擦臉，比如蘆薈、蜂膠、花粉等。這些天然植物提取物可以滋潤肌膚，修復(fù)受損皮膚，促進皮膚健康。當然，在使用前還是需要注意一定的膚質(zhì)適應(yīng)性和過敏測試。

5. 山茶油的缺點

優(yōu)點：

第一，不飽和脂肪酸含量高達 80% 以上，堪稱食用油中之最，此外還富含維生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不會令人體膽固醇增高，還有減緩血管硬化等保健作用；

第二，煙點代表了植物油的熱穩(wěn)定度，在煙點溫度以上油脂會產(chǎn)生明顯的低沸物揮發(fā)，說明油脂在產(chǎn)生熱裂解與熱聚合的變化，這些低沸物對人體有害，因為達煙點溫度以上就會產(chǎn)生有害物質(zhì)。茶籽油的顯著優(yōu)點是煙點高，精煉茶籽油的煙點高達 210℃以上，而冷榨未精煉的橄欖油煙點為190 ～ 200℃。

缺點 ：價格高、亞麻酸的含量較少。

6. 千歲好山茶油曝光

千歲好山茶油挺好的。

千歲好山茶油是靠譜的，這款山茶油食用的都是紅花茶籽，或者是白花茶籽，經(jīng)過壓榨出來的茶油，茶油濃度比較高。

千歲好山茶油主要成份是：油酸、亞油酸和亞麻酸為主的不飽和脂肪酸。亞油酸和亞麻酸的比例適當，營養(yǎng)均衡，還不含芥酸和山崳酸，富含維生素E和山茶苷，耐貯藏，不易酸敗，不產(chǎn)生人體致癌的黃曲霉素。

千歲好山茶油中的不飽和脂肪酸含量達92%左右，是目前食用油中比較高的。食用后易被人體吸收，消化，而不會像一般的食用油，食用后若在人體內(nèi)未消化就會轉(zhuǎn)化為脂肪，并積累于內(nèi)臟及皮下組織，容易引起肥胖或其他疾病。

食用千歲好山茶油可提高人體酶的活性，提高代謝率，改善體質(zhì)，增加人體免疫力機能，加強對人體的雙向調(diào)節(jié)作用，可保持充沛的精力。

7. 山茶油騙局

因為烤鴨的制作成本比較低，他所需要花費的勞動時間也是比較短的，所以它的售價也是比較低的，總體上來說開一家好一點的品牌店是比較掙錢的。關(guān)鍵是你需要提高自己的制作手藝。

一份烤鴨的制作時間是比較短的，所以它的數(shù)量也是比較低的，隨著人們收入的增加，人們會選擇一些好一點的食物品牌店。

8. 山茶油事件

但不同的油茶品種其成熟的時間有所不同，一般在民間有寒露籽、霜降籽及立冬籽的說法，在江西、湖南等地主栽的油茶品種主要是寒露籽和霜降籽。今年寒露的時間是10月8日，霜降的時間是10月23日，因此今年油茶開始采摘的時間應(yīng)在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個時期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降5天之后采摘。

油茶是著名的“抱子懷胎”植物。油茶籽一般都在是每年的“寒露”到“霜降”采收。采收完后油茶樹就會隨即開花、結(jié)果，再經(jīng)過一年的生長，到第二年秋天才能成熟。采收完油茶籽就要抓緊施冬肥，為次年春季萌發(fā)春梢準備足夠養(yǎng)分，這樣才能保證油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

今年寒露的時間是10月8日，霜降的時間是10月23日，因此今年油茶開始采摘的時間應(yīng)在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個時期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降5天之后采摘。至于油茶果的品質(zhì)，其實很容易觀察，立冬籽樹冠大，分枝角度大于40度，葉大而稀，果大，每果種子7-10粒。

9. 山茶油曝光品牌視頻

山茶油護膚功效多多呀功效一：抗紫外光，防止曬斑。

隨著天氣漸漸回暖，日光紫外線照射愈來愈強，日常可將山茶油涂抹在面部，即可起到抗紫外光，防曬的功效。

功效二：除皺。

陽光照射強列，會增加臉部細紋、魚尾紋的出現(xiàn)，可以用兩滴茶油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細紋處，一旦涂上去就吸收了，看不出紋路。

功效三：去斑。

睡前洗臉后，用2-3滴茶油直接涂臉，堅持20天左右，臉上的黃褐斑、雀斑可淡化。

功效四：保濕。

早晚洗臉后，用1-2滴茶油直接涂臉，皮膚細嫩動人，空調(diào)房內(nèi)也可達到24小時保濕。

功效五：消痘。

洗臉后，用1滴茶油直接涂痘痘處，輕輕按摩一下，1-2次見效。

功效六：預(yù)防妊娠紋。

孕期是妊娠紋的高發(fā)期，經(jīng)常會有肚皮癢脹的感覺，有的還會出現(xiàn)小紅點，可在睡前清洗皮膚后，用2-4滴茶油涂勻皮膚，輕輕按摩5-15分鐘。

一般用一次癢、脹感覺就會消失，情況嚴重者請每天多用1-2次。

功效七：上妝護膚。

在抹粉底之前先涂一點茶油，即可營養(yǎng)皮膚，又可防止妝粉脫落，經(jīng)常化妝的女士一定有這樣的體驗：工作太疲勞，或者睡眠不足時，不容易上妝。

這時，你可求助于茶油。

方法是在基礎(chǔ)化妝品中滴1～2滴茶油，揉搓后均勻涂抹于面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動。

功效八：卸妝護膚。

用茶油輕擦面部，能有效除去油彩與化學品，使面部不受侵蝕。在化妝棉上滴兩滴茶油來卸妝，它可以把頑固的彩妝卸掉。

10. 山茶油曝光視頻

有。

有地下小作坊生產(chǎn)的三無產(chǎn)品，可能會通過散裝、零星銷售的方式進入小食堂，百姓的廚房、餐桌。購買時，盡量在正規(guī)的售賣渠道購買。避免食用到含地溝油的劣質(zhì)產(chǎn)品。

延伸閱讀:地溝油檢測方法。

首先，地溝油是可以通過透明度檢驗出來的。健康的食用油在生產(chǎn)過程中由于混入了雜質(zhì)，透明度會降低。

其次，可以通過氣味檢驗是否為地溝油。油具有自身獨特的氣味，將油滴在手中，通過摩擦 每種油都有各自獨特的氣味。

再次，也可以通過品嘗其味道的方式鑒別是否為地溝油。略帶酸苦味的為不合格產(chǎn)品，具有焦苦味的可能就是地溝油了。

最后，可以通過詢問商家的進貨渠道是否合法，必要時所有產(chǎn)品合格證明的方式檢驗是否為地溝油。