野生靈芝總共有五種，每種靈芝都有各自的側(cè)重點(diǎn)。比如說(shuō)熱帶靈芝就是主治抗腫瘤的，平蓋靈芝主治抗癌，紫芝主治糖尿病，無(wú)柄赤芝主治心臟病、白血病等，斑褐孔菌主治冠心病、心律失常。

總的來(lái)說(shuō)，每種靈芝都有自己珍貴的藥用價(jià)值，如果患者要選擇的話，首先要弄清楚它們各自側(cè)重的不同的病癥。

天麻的種類？

天麻分為水紅稈天麻、青天麻、烏天麻、黃天麻、白花天麻。

天麻，性平，味甘，歸肝經(jīng)。具有息風(fēng)止痙，平抑肝陽(yáng)，祛風(fēng)通絡(luò)的作用。用于治療頭痛、眩暈、肢體麻木、手足不遂、風(fēng)濕痹痛、小兒驚風(fēng)、癲癇抽搐、破傷風(fēng)等病癥。

因天麻具有諸多功效，在日常生活中頗受大家的喜愛(ài)。

天麻有的是偏黃色的，有的天麻是亮白的，還有點(diǎn)酸味，那么從顏色的分類來(lái)看，到底是白色的好還是黃色的天麻好呢？

一、為什么會(huì)有顏色的區(qū)別？一般來(lái)講，野生天麻的顏色偏棕黃色，并有一股類似雞糞便的味道，而白色天麻有一種淡淡的樹(shù)皮味道。

天麻之所以有顏色區(qū)別，主要原因是是否有硫磺熏過(guò)。

天麻自古就有硫磺熏的歷史，用少許硫磺熏天麻可以起到防蟲(chóng)防霉、去潮濕的效果。

用硫磺熏過(guò)的天麻顏色偏亮白，透明感更強(qiáng)，增加了美觀效果。

二、黃色天麻就比白色天麻好么？一般而言，偏黃色和偏白色的天麻在作用功效上沒(méi)有什么差別。

硫磺熏天麻是正常的炮制中藥的工序，會(huì)合理控制硫磺的含量，根據(jù)《中國(guó)藥典》2010年版第二增補(bǔ)本收載的天麻項(xiàng)記錄規(guī)定，天麻中二氧化硫的檢查限度為每公斤不得超過(guò)400毫克。

如果外購(gòu)天麻為直接使用的，建議選取沒(méi)有硫磺熏染的天麻；如果是長(zhǎng)期保存的，可以購(gòu)買硫磺熏的白色天麻，在使置于室外攤曬半天，讓硫磺揮發(fā)后再使用。

一般來(lái)講，如果嚴(yán)格按照傳統(tǒng)方法，天麻中殘留硫磺的量是很微量的，短期、少量服用一般不會(huì)對(duì)人體造成危害。

但如果長(zhǎng)期使用過(guò)量硫磺浸熏的天麻，就會(huì)給人體造成危害。

三、那如何知道天麻是否被硫磺熏過(guò)呢？

1.聞氣味，用硫磺熏過(guò)的天麻會(huì)有刺鼻味，而普通天麻會(huì)發(fā)出類似雞糞便的味道。

2.嘗味道，將少量硫磺熏過(guò)的天麻片放入嘴中，會(huì)感覺(jué)到酸味。

3.看顏色，可以根據(jù)顏色辨別，普通天麻表皮呈黃白色或淡黃色，略透明或不透明，有點(diǎn)狀突起形成的橫環(huán)紋，質(zhì)堅(jiān)硬不易折斷。

用硫磺熏過(guò)的天麻顏色亮白透明。

常用藥膳1.天麻燉乳鴿

組成：乳鴿250 克、天麻15克、調(diào)味品佐料適量。

做法：天麻用溫水洗凈后切片；乳鴿剁塊，焯去血水；把鴿塊放砂鍋內(nèi)，加天麻片，摻入清水，大火煮開(kāi)10分鐘后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)左右；把乳鴿燉至熟爛后調(diào)味。

用法：食肉飲湯。

適用：治療偏正頭痛、頑固性頭痛及高血壓之頭暈?zāi)垦?、肢體麻木等。

2.天麻枸杞羹

組成：天麻10克，粳米100克，枸杞15克。

做法：將天麻浸軟，切成薄片，與粳米、枸杞加水煮羹。

用法：羹及天麻片在1天內(nèi)分2次服用。

適用：治療陰虛火旺之高血壓病、眼赤、牙痛等。

注意事項(xiàng)部分中藥在加工炮制的過(guò)程中，允許用少許硫磺的熏蒸，但有些商家為了防蟲(chóng)和商品外觀美觀，使用過(guò)量硫磺，不僅改變了藥性，還可能引起中毒。

建議大家一定要在正規(guī)藥店和醫(yī)院購(gòu)買中藥。