山茶油可以做什么吃的(山茶油做什么菜比較好)
1. 山茶油做什么菜比較好
1、雞肉和蝦切小丁后放幾滴檸檬、鹽、蛋清抓勻；
2、青菜和胡蘿卜，水焯后切碎；
3、鍋內(nèi)放少量油，下入洋蔥碎；
4、下入腌好的雞肉和蝦翻炒至變色；
5、下入紅蘿卜和蔬菜加少量鹽；
6、炒好的菜，雞蛋打散加少量鹽，鍋內(nèi)放少量油，倒入雞蛋液，等雞蛋液快要凝結(jié)時倒入米飯翻炒，再倒入炒好的菜拌勻。
2. 山茶油怎么做菜吃最好
茶油果不可以直接吃，采摘后用大太陽曬干，然后榨成山茶油，可以炒菜食用。
3. 山茶油食譜
早在公元前三世紀，千島湖地區(qū)就種植油茶并榨油食用。至宋朝，茶油成為“皇家貢品”，是“皇封御膳”用油。據(jù)史料記載，用小米面為原料，配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調(diào)味品、茶油，是宮廷的御膳食譜，足可顯示享用茶油是一種身份的象征。
到了明清時期，建德大同就有了“山山種油茶，戶戶吃茶油”之傳統(tǒng)。
4. 山茶油可以炒什么菜吃嗎
燒菜吃：茶油屬于植物油，可以燒制各種蔬菜吃，如白菜、芹菜、菠菜，也可以燒茄子、西葫蘆或者白蘿卜等食物。
茶油的煙點一般可以達到200°C，燒菜時的溫度通常不會破壞其中的營養(yǎng)物質(zhì)，可以和各類蔬菜結(jié)合燒制吃。
5. 山茶油燒什么好吃
準備食材：米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克 沃康山茶油 20毫升 、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升
烹飪步驟
1、熱鍋放入沃康山茶油
2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊，盛出雞蛋
3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色，
4、加入蝦仁翻炒
5、加入豌豆和胡蘿卜丁進行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入醬油翻炒均勻
6、放入隔夜的米飯進行翻炒加入醬油，將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液，快速翻炒即可
一碗香噴噴的茶油炒飯就做好啦
6. 山茶油可以做什么
1、茶油燉土雞蛋
配料:土雞蛋、茶油、鹽、清水等等
2、茶油煮魚
配料:草魚、大蒜、紅辣椒、茶油、鹽、醬油、味精等等。
3、茶油燒鵝肉
配料:鵝肉、辣椒、茶油、醬油、生抽、姜、味精、十三香等等
4、茶油豬蹄
配料:豬蹄、茶油、姜、鹽、醬油等等
5、苦瓜燒雞腿
配料:苦瓜、雞腿、干辣椒、蒜、姜、豆豉、生粉、有機茶油、鹽、酒、鮑魚汁、雞粉、醬油等等。
6、茶油姜拌當歸苗
當配料:歸苗、姜、枸杞子、芝麻、有機茶油、醬油、糖等等。
7. 山茶油適合做什么菜
1、茶油燉土雞蛋
配料:土雞蛋、茶油、鹽、清水等等
2、茶油煮魚
配料:草魚、大蒜、紅辣椒、茶油、鹽、醬油、味精等等。
3、茶油燒鵝肉
配料:鵝肉、辣椒、茶油、醬油、生抽、姜、味精、十三香等等
4、茶油豬蹄
配料:豬蹄、茶油、姜、鹽、醬油等等
5、苦瓜燒雞腿
配料:苦瓜、雞腿、干辣椒、蒜、姜、豆豉、生粉、有機茶油、鹽、酒、鮑魚汁、雞粉、醬油等等。
6、茶油姜拌當歸苗
當配料:歸苗、姜、枸杞子、芝麻、有機茶油、醬油、糖等等。
8. 山茶油做什么菜比較好呢
茶油由于其自身的優(yōu)勢，營養(yǎng)價值高、不飽和脂肪酸高、煙點高、抗氧化物質(zhì)含量高等，你怎么吃都好。可涼拌、煎、炸、燉、炒、烤等，滿足于中國人的烹飪習慣。
茶油能去腥。茶油菜最好吃的有：茶油鴨（雞）、茶油做魚、茶油煎蛋等。
9. 山茶油做什么菜比較好吃
正確吃法如下:
1.拌涼菜:山茶籽油是可以直接食用的，可以拌蔬菜瓜果、肉類食品食用。
2.炒菜:山茶籽油炒菜不用預熱，直接放入菜肉炒制即可（山茶籽油吃不宜食用過多，約平時用油量的1/3即可）。
3.烘烤面食:烘烤面包或蛋糕時抹些山茶籽油，烘烤后的食物鮮香酥脆。
10. 山茶油做什么菜好吃
1、煎雞蛋：早上可以使用山茶油煎雞蛋，因為山茶油加熱后不會變色，不會變味，不產(chǎn)生反式脂肪酸，營養(yǎng)流失也少。
2、涼拌：普通食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而山茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜。
3、熱炒：茶油中含有豐富的維生素，具有很強的抗氧化作用，炒出來的菜清爽可口不油膩。山茶油煙點很高，烹飪的時候不易起油煙，能保持食材原有的營養(yǎng)。
4、煮湯：在煮湯時或煮湯后加入一匙山茶油，使湯更清鮮味美。
5、清蒸：在蒸魚等食物時可以加入一些山茶油，山茶油不僅能保留食材原有的新鮮，還具有去腥的作用。
6、純正山茶油無添加、無提取、無勾兌，可直接飲用，早晚一調(diào)羹，對身體很有益處。
11. 山茶油做菜菜譜
好處是長期吃真正的原汁原味純茶油的話，能延延益壽去火。茶油不好之處就是它的味道有一些些苦味，很多人吃不來這種苦澀味，不過這茶油一定要給他用大火熬熟才能吃。
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