白玉螺屬于貝類動物軟體動物門腹足綱異足目玉螺科，貝殼近球形，螺層約6層。螺旋部高起，約占?xì)じ叩?/3，體螺層較膨大，光滑無肋，生長紋細(xì)密。貝殼近球形，螺層約6層。螺旋部高起，約占?xì)じ叩?/3，體螺層較膨大，光滑無肋，生長紋細(xì)密。殼黃白色，布滿紫褐色斑點(diǎn)。基部白色，殼頂紫色。殼口卵圓形，內(nèi)青白色。外唇弧形，內(nèi)唇中部形成一個結(jié)節(jié)。臍不十分寬大，下半部幾被結(jié)節(jié)覆蓋。厴角質(zhì)。殼高約4.5公分，貝殼卵形而白色，臍孔大多數(shù)被滑層完全遮蓋，口蓋褐色半透明。

蛋白質(zhì)超高

白玉螺吃什么

白玉螺屬于貝類動物軟體動物門腹足綱異足目玉螺科飼料來源比較廣，一般青菜、土豆、豆餅、米糠、魚蝦殘體及其它動物內(nèi)臟、下腳料等等均可投喂。

干煸白玉螺的做法大全

主料白玉螺1000g 輔料姜適量，生抽適量，陳醋適量，黃酒適量，大蒜適量 步驟1.白玉螺外殼洗凈2.用重物敲碎外殼3.把碎殼從螺肉上取下4.完整的螺肉就出來了5.再次用水洗去螺肉上的泥沙6.放入高壓鍋中7.加姜片和水8.倒一點(diǎn)黃酒，開鍋10分鐘停火9.煮熟的螺肉10.蒜搗成泥11.加生抽12.加點(diǎn)陳醋，調(diào)成汁，螺肉蘸著汁吃小貼士白玉螺如果一般的水煮，煮久了會很硬，但是用高壓鍋煮，螺肉很軟爛，老少皆宜。

粵菜是廣東菜的簡稱，粵菜主要以高檔原材為主，鮑參翅燕是粵菜中的必不可少的原材料。燒烤豬是粵菜的傳統(tǒng)菜式。家常粵菜主要注重原汁原味，不加其他的輔助醬料，菜式制作流程要脫離酒店做法，采用家庭阿媽做法。簡捷