1. 山茶油樹(shù)的管理

1、選擇林地

茶油性喜陽(yáng)光充足、氣候溫暖的環(huán)境以及酸性的土壤，種植時(shí)宜選擇土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、排水良好的林地，并要求有25度的坡度和便利的交通條件，然后在其中建園，翻整土地，清除雜物。

2、品種適宜

種植茶油時(shí)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境、土壤條件等，選擇適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的優(yōu)良品種，而且在栽種時(shí)還要多系配合，做好5-10個(gè)以上的無(wú)性系配置造林，要求苗木生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、高15-30厘米左右。

3、合理栽植

茶油最為合適的栽植時(shí)間為春季2-3月份，此時(shí)溫度和濕度有利于植株的發(fā)育，栽種前先在林間挖出種植穴，深度要達(dá)到30厘米以上，以促進(jìn)根系的擴(kuò)展，然后扶正填土，埋住其根莖部位，最后踏實(shí)澆水。

4、林間管理

茶油生長(zhǎng)期間，要注意做好病蟲(chóng)害的管理防控工作，入冬前為植株噴施50%的多菌靈藥劑，以消滅越冬蟲(chóng)卵，夏季用50%退菌特均勻噴霧，降低炭疽病、軟腐病、根腐病等病害的感染風(fēng)險(xiǎn)。

2. 山茶油樹(shù)的管理與修剪

山油茶樹(shù)種植方法 栽種：栽種時(shí)苗木要扶正，根系插入土層的深淺要適中，然后將土壤壓實(shí)。用稻草覆蓋油茶樹(shù)植株，以防春天雜草叢生以及夏天暴曬。施肥：油茶結(jié)合撫育施肥可用堆漚的枯餅或雞鴨欄糞作基肥，施5-10斤，也可用復(fù)合肥替代，但要注意量。在油茶樹(shù)幼苗周圍埋入一些豆類植物的枯枝作為追肥。修剪：油茶樹(shù)修剪可促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果，并保證油茶樹(shù)健康地生長(zhǎng)，延長(zhǎng)結(jié)果的年限。修剪強(qiáng)度不宜過(guò)大，主要的修剪的對(duì)象是枯枝、病蟲(chóng)枝、徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝等，留下強(qiáng)健的枝條。修剪的時(shí)間最好在春梢萌發(fā)之前，12月到第二年3月，修枝時(shí)要緊貼樹(shù)干，切口盡量光滑。修剪下的枝條要集中燒毀，可降低病蟲(chóng)害發(fā)生幾率。

3. 山茶油樹(shù)修剪技術(shù)

1.摘芽定干

樹(shù)體采用自然圓頭形進(jìn)行修剪整形，種植后幼苗期先將生長(zhǎng)的頂芽及時(shí)摘除，促進(jìn)側(cè)枝的生長(zhǎng)，待茶油樹(shù)形狀長(zhǎng)好后，開(kāi)始定干，定干的高度為 ５０～６０ｃｍ 。

２ 培養(yǎng)主枝

定干后第２年早春對(duì)油茶樹(shù)進(jìn)行修剪，選定３個(gè)呈１２０° 方向的枝條作為主枝培養(yǎng)，在主枝形成的基礎(chǔ)上在主枝離樹(shù)干２０ｃｍ 距離處進(jìn)一步摘除頂芽。

３ 培養(yǎng)二級(jí)副主枝

第 ２～５ 年期間每年培養(yǎng)按照第 １ 年培養(yǎng)主枝的方法培養(yǎng)下一層的主枝，每?jī)蓪又髦χg上下間隔分開(kāi)。

４ 控高擴(kuò)冠

成齡樹(shù)通過(guò)整形修剪控制高生長(zhǎng)，確保樹(shù)高在２ｍ以內(nèi)，進(jìn)一步擴(kuò)大冠幅橫向擴(kuò)展。

５ 整形修剪

成林修剪應(yīng)以疏剪為主，大年重剪，小年輕剪。修剪在每年果實(shí)采收后至翌年樹(shù)液流動(dòng)前進(jìn)行，剪除枯枝、病蟲(chóng)枝、交叉枝、細(xì)弱內(nèi)膛枝、腳枝、徒長(zhǎng)枝等。修剪時(shí)要因樹(shù)制宜，剪密留疏，去弱留強(qiáng)，弱樹(shù)重剪，強(qiáng)樹(shù)輕剪。 修剪后，內(nèi)飽外滿，上下不重疊，通風(fēng)透氣，修剪后形成圓滿的豐產(chǎn)冠幅。

4. 山茶油樹(shù)要施什么肥

油茶樹(shù)怎樣施肥？農(nóng)家肥為主，不同的樹(shù)齡方法各異

油茶樹(shù)根系分布淺，水平分布范圍小，所以施肥就有所差別：

1.新栽植的油茶樹(shù)，一般在種植穴施入腐熟農(nóng)家肥1-2公斤即可，6-7月份可以追施一次尿素，每株20-30克即可。幼樹(shù)怕凍，可以在入冬前用樹(shù)葉、農(nóng)家肥或者土雜肥圍住樹(shù)苗莖基部。

2.幼樹(shù)期每年在萌芽前穴施尿素0.25-0.5公斤尿素，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。

3.成年樹(shù)每年秋末，在土表施入一定數(shù)量的土雜肥，發(fā)芽前后施入速效肥，氮磷鉀的比例掌握在2:1:1.5為宜。 一般圍繞樹(shù)冠外圍，或者沿著主枝方向溝狀條施，施肥深度為20-25厘米。

4.施肥以有機(jī)肥為主，速效肥為輔，低產(chǎn)園重施有機(jī)肥，春季增加氮肥施用數(shù)量。

5.為了防凍，可以在秋末葉面噴施0.2-0.3%的磷酸二氫鉀。

5. 山茶油樹(shù)苗

大果紅花油茶:

人工栽培的嫁接苗、扦插苗2年開(kāi)花，3-4年結(jié)果，5-6年豐產(chǎn)；實(shí)生苗5年開(kāi)花，7-8年豐產(chǎn)，生長(zhǎng)期100-200年。大果紅花油茶單果重0.5千克以上，株產(chǎn)果50-150千克，最高株產(chǎn)350千克，每50千克生果可產(chǎn)茶油2千克。茶仁出油率40%-62%，比普通油茶高2-3倍。

6. 山茶油樹(shù)的種植技術(shù)

山茶油樹(shù)種植間距保持3-4米的間距。

山茶油樹(shù)在栽種的時(shí)候，需要保持3-4米的間距，因?yàn)殡S著山茶油樹(shù)的生長(zhǎng)，樹(shù)冠會(huì)生長(zhǎng)的越來(lái)越大。

如果株距太小，會(huì)出現(xiàn)植株過(guò)于密集的情況，嚴(yán)重影響透光性和產(chǎn)量。

7. 山茶油樹(shù)多久結(jié)果

嫁接的茶油樹(shù)種植要3年掛果，5-7年后進(jìn)入豐產(chǎn)；茶油樹(shù)種植15年-60年才可結(jié)果，嫁接2-3年即可結(jié)果，茶油樹(shù)喜歡陽(yáng)光充足、溫暖的環(huán)境，比較適合的是我國(guó)南方的紅壤、黃土壤，土質(zhì)疏松、肥沃、濕潤(rùn)、排水良好，地下水位1米以下，酸堿值為5-6.5，坡度角以25度以下的中、下坡為宜，雨季做好排水，避免積水。

8. 山茶油樹(shù)管理技術(shù)

高山茶油是一種有機(jī)綠色食品，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的風(fēng)味，以下是高山茶油種植技術(shù)：

1. 地塊選擇：選擇海拔1000米以上的山地，土壤肥沃、排水良好，且無(wú)污染和重金屬含量較低的區(qū)域作為高山茶油的種植地塊。

2. 品種選擇：選擇高山茶油適合生長(zhǎng)的品種，如金駿眉、保亭、冠茶等，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥捞攸c(diǎn)進(jìn)行選擇。

3. 培育幼苗：采用嫁接和插枝等方法進(jìn)行繁殖幼苗，保證幼苗的品質(zhì)和生長(zhǎng)狀況。

4. 種植管理：在春季和秋季進(jìn)行高山茶油的栽植，間距一般為1.5-2米左右。種植后要注意定期除草、松土、施肥和澆水等管理措施，保證植株的生長(zhǎng)和發(fā)育。

5. 病蟲(chóng)害管理：高山茶油容易受到病蟲(chóng)害的侵襲，如茶蚜、紅蜘蛛等，需要定期檢查并采取防治措施，如噴灑殺蟲(chóng)劑、殺菌劑等。

6. 采摘加工：高山茶油一般在春季和秋季進(jìn)行采摘，采用手工或機(jī)械采摘，然后進(jìn)行晾曬、烘干、壓榨等加工工藝，制成高山茶油。

總的來(lái)說(shuō)，高山茶油種植需要注意品種選擇、幼苗培育、種植管理、病蟲(chóng)害防治和采摘加工等方面，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和管理，就能夠獲得高品質(zhì)的高山茶油。