1、雞：青椒炒雞肉、雞肉炒鮮香菇、宮爆雞丁。

2、鴨：花生燜鴨、四季豆?fàn)F鴨。

3、魚：草魚或鱸魚，清蒸或紅燒。

4、豬肉：豬肉炒蒜苔或豬肉炒篙筍，可放點辣椒。

5、牛肉：牛肉炒芹菜和蒜。

6、海蝦：白灼或椒鹽。

7、金玉滿唯尺堂：玉米、綠豌豆、胡蘿卜丁、松仁做成的。

8、蔬菜：油麥菜、上海青或大白菜。

9、茄子：茄子煲、油燜指碼高茄子。

10、湯：玉米排骨湯、茶樹菇龍骨湯。

11、豆角：麻模歷汁豆角，肉片炒豆角。

12、豆腐：家常豆腐，客家釀豆腐。