1. 銷售山茶油的商業(yè)模式

2004~2016年間，中央政府對(duì)有關(guān)茶油行業(yè)的補(bǔ)貼投入上百億，但遺憾的是，茶油市場(chǎng)始終難以壯大，仍處于起步探索階段，大好前景只停留于想象之中。

國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)，是一舉多得的戰(zhàn)略。一方面，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)有利于國(guó)家糧油安全，以及有利于節(jié)約耕地、保持水土；另一方面，油茶產(chǎn)業(yè)可幫助農(nóng)民脫貧創(chuàng)收致富，解決農(nóng)民就業(yè)問(wèn)題。

茶油是四大本木食用油之一，經(jīng)由茶籽壓榨或茶枯餅浸提而成，具有易貯藏、易吸收、預(yù)防疾病等特點(diǎn)。事實(shí)上，茶油在我國(guó)民間知名度很高，深受消費(fèi)者喜愛，被認(rèn)為是絕對(duì)高端的油產(chǎn)品，市場(chǎng)需求并不低。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《中國(guó)茶油行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)，從2011年起，我國(guó)茶油市場(chǎng)需求量逐年逐步釋放，從27.3萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2014年的50.7萬(wàn)噸。

那么，茶油行業(yè)為何始終難以發(fā)展壯大？首先，要從源頭說(shuō)起。茶油行業(yè)無(wú)法壯大，不在于需求不足，而在于產(chǎn)量有限。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，是油茶樹難種，成本太高。

一般來(lái)說(shuō)，油茶樹6年才能結(jié)果，算上除草、施肥、水利、管理等費(fèi)用，成本高得嚇人。如果沒有政府補(bǔ)貼，收回成本時(shí)間更長(zhǎng)，企業(yè)種植積極性不高。

正因此，目前茶油產(chǎn)量?jī)H僅滿足了國(guó)內(nèi)需求，出口量極少。據(jù)上述報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)茶油年產(chǎn)量不到食用油1%，出口總量不到1000噸。

其次，茶油行業(yè)存在明顯的季節(jié)性和地域性。由于油茶籽收獲時(shí)間固定，茶油企業(yè)不得不提前進(jìn)貨備庫(kù)，這無(wú)疑加大了市場(chǎng)下跌帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，茶油企業(yè)采取就近加工、就近銷售模式，不利于整個(gè)市場(chǎng)的壯大。

另外，茶油作為高端食用植物油，市場(chǎng)價(jià)格過(guò)高，限制了普通消費(fèi)者的日常食用。茶油代替品也較多，導(dǎo)致茶油成為特定群體的消費(fèi)品。所以，在食用油產(chǎn)品銷量中，茶油僅占到了食用油總銷量的零頭。

不過(guò)，值得一提的是，隨著消費(fèi)升級(jí)加快，居民收入水平提高，對(duì)茶油的需求有望進(jìn)一步釋放，行業(yè)前景值得期待。目前來(lái)說(shuō)，茶油行業(yè)還處于成長(zhǎng)初期，還需克服多方面制約，擺脫產(chǎn)量桎梏，才真正符合“東方橄欖油”的美譽(yù)。

2. 山茶油的營(yíng)銷策略

您好，自家的茶油想要賣出去，可以試試以下幾種方法：

1、做好自媒體。

每天把山茶的生長(zhǎng)環(huán)境，生長(zhǎng)，施肥，管理，收獲，壓榨成油的場(chǎng)景情況，用手機(jī)記錄下來(lái)，通過(guò)平臺(tái)來(lái)宣傳，展示，互動(dòng)，分享，傳播來(lái)吸引，尋找目標(biāo)客戶群。

2、街頭，社區(qū)地推。

每天在逢集街上，和城市社區(qū)進(jìn)行宣傳，推廣，銷售。

3、大型商超代賣。

大型商超能提高山茶油的產(chǎn)品層次，可作為一個(gè)宣傳，產(chǎn)品場(chǎng)景展示，推廣，銷售的一個(gè)渠道。

希望對(duì)您有幫助。

3. 山茶油銷路

從我國(guó)茶油市場(chǎng)需求構(gòu)成來(lái)看，茶油的市場(chǎng)需求由兩部分組成，一部分是國(guó)內(nèi)消費(fèi)量，一部分是出口量。國(guó)內(nèi)消費(fèi)量在茶油市場(chǎng)總需求量所占的比重接近100%，茶油出口量極少。

4. 銷售山茶油的商業(yè)模式是什么

山茶油是我們茶油產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。

山茶油是我國(guó)特有的木本油脂，是從新鮮果實(shí)中榨取的天然、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康的四大木本食用油之一。其憑借營(yíng)養(yǎng)豐富，富含不飽和脂肪酸等其他食用油沒有的諸多有點(diǎn)被譽(yù)為是東方橄欖油。 2008年到2011年山茶油產(chǎn)量平均年遞增量達(dá)到7%。至2011年茶油的產(chǎn)量達(dá)到了28.8萬(wàn)噸。但只占我國(guó)食用油市場(chǎng)的份額不到1%。我國(guó)山茶油市場(chǎng)尚處在探索的起步階段。這就意味著山茶油產(chǎn)業(yè)要想發(fā)展就要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)化模式，提高山茶油的生產(chǎn)技術(shù)水平，加速新產(chǎn)品的研制開發(fā)，更重要的是要完成產(chǎn)業(yè)的整個(gè)布局，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的資源整合利用，保持我國(guó)山茶油產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及發(fā)展后勁，促使產(chǎn)業(yè)逐步走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。

5. 山茶油營(yíng)銷策劃方案

一、油茶種植補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)

1、補(bǔ)貼金額

油茶種植補(bǔ)貼金額各地不一，有每畝600元，有每畝800元，也有每畝1200元，有一次性補(bǔ)助，有分三年補(bǔ)貼，都是各地根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r而定，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。江西省實(shí)施的油茶造林項(xiàng)目補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為500元／畝；懷化火馬沖鎮(zhèn)油茶種植（新造）政策補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為1200元／畝，分5年兌現(xiàn)。第1年政策補(bǔ)貼為400元／畝；之后4年按每年200元／畝進(jìn)行政策補(bǔ)貼。

2、補(bǔ)貼原則

補(bǔ)貼政策各地也不一，有的向大戶傾斜；有的規(guī)定5畝以上才能享受補(bǔ)貼；也有的地方?jīng)]有油茶種植補(bǔ)貼項(xiàng)目，無(wú)論種多少，都沒有補(bǔ)貼；或者僅某一階段實(shí)施補(bǔ)貼，這個(gè)必須在當(dāng)?shù)卣蛄謽I(yè)主管部門咨詢清楚。

二、油茶種植補(bǔ)貼需具備的條件（以懷化市為例）

1、必須集中連片種植50畝以上；

2、所種油茶種子需是省里的優(yōu)良品種；

3、經(jīng)相關(guān)部門檢驗(yàn)合格后予以政策補(bǔ)貼。

三、油茶種植補(bǔ)貼的申請(qǐng)程序

1、由本人向鎮(zhèn)林業(yè)站提出油茶新造申請(qǐng)，鎮(zhèn)林業(yè)站到現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)新造油茶山地不屬于公益林；

2、煉山整地完畢后聯(lián)系鎮(zhèn)林業(yè)站，由鎮(zhèn)林業(yè)站聯(lián)系縣油茶辦采購(gòu)優(yōu)質(zhì)油茶苗木；

3、年底由縣油茶辦和鎮(zhèn)林業(yè)站對(duì)油茶種植情況進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后由縣財(cái)政打卡發(fā)放補(bǔ)貼。

以上就是關(guān)于油茶種植補(bǔ)貼政策的介紹，油茶種植的目的是收獲茶籽、或者榨取茶油銷售，以獲得收益。在很多油茶主產(chǎn)區(qū)，油茶產(chǎn)、供、銷產(chǎn)業(yè)較為完備，從種植技術(shù)到生產(chǎn)加工到銷售，產(chǎn)業(yè)鏈完善，種植的茶籽或者加工的茶油能夠及時(shí)銷售，種植油茶還有一定補(bǔ)貼。但是想要領(lǐng)取補(bǔ)貼的朋友，一定要事先向當(dāng)?shù)卣私馇宄袩o(wú)補(bǔ)貼。

6. 山茶油銷售話術(shù)

土家油茶湯制作方法，是先用食用油炸適量茶葉至蠟黃后，加水于鍋中，并放上姜、蔥、蒜、胡椒粉等天然佐料，水一沸便舀入碗中，加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黃豆等“泡貨”即可食用。油茶湯的制作關(guān)鍵是茶葉質(zhì)量和炸茶葉的火候，佐料和“泡貨”的選用可隨客人口味。

土家人制作油茶湯叫打油茶湯，有專門的鐵鍋，平時(shí)不用掛在火坑屋的木板壁上。

做油茶湯所需炊具也較簡(jiǎn)單。在農(nóng)村則只需一口鐵鍋、一個(gè)三腳、一把鍋鏟和一些火就行，而在城鎮(zhèn)的僅需鐵鍋、鍋鏟、火爐就行。在龍山縣灣塘鄉(xiāng)，不少人家還有專門裝盛油茶湯的罐子，有陶的、鐵的、銅的、瓷的。

裝油茶湯時(shí)就將罐放在火邊煨著，在上山勞動(dòng)時(shí)就裝一大罐油茶湯以備午餐時(shí)用。專用的油茶湯鐵鍋和罐子，是長(zhǎng)年累月不洗的，因?yàn)橛秃倪€不易生銹。

用旺火將鐵鍋加熱，放入菜油，先把花生粒炸成金黃色后裝盤。再將豆腐干炸爆開后裝盤，炸豆腐干時(shí)要掌握火候，不能炸糊。炸完豆腐干后，把糍粑也可過(guò)油炸一下，核桃仁炸不炸都可以。

接下來(lái)，把鍋中油盛出，換豬油（因?yàn)橐话阒参镉筒患柏i油香）少許，待油溫加熱至六成時(shí)，把姜末放入油中，同時(shí)放入茶葉翻炒至剛好1～2秒時(shí)間，倒入適量水（以沒茶葉為宜），水沸騰時(shí)用鍋鏟煸草略壓，目的是茶葉爆開后加水?dāng)D壓，這樣不僅可以出茶汁，茶葉也不會(huì)焦角，還可以軟貼湯中；等沸騰1至2分鐘，再加入大量水燒開，放鹽適合口味后，舀至碗中，再放入炸好的花生粒、豆腐干，核桃仁、蒜末等，這樣可以一邊喝湯，一邊食用湯中花生粒、豆腐干、核桃仁，如果這時(shí)再配上用火燒好的糍粑，吃起來(lái)那感覺是滿口余香，回味悠長(zhǎng)。

值得注意的是，油茶湯中不能放味精，因?yàn)槲毒珪?huì)改變湯的原汁原味，同時(shí)湯中一般也不放辣子，因?yàn)楹葴珪r(shí)容易嗆人

7. 銷售山茶油的商業(yè)模式有哪些

送禮的花樣方式很多，看什么人，看什事，送多少錢的禮是因人與事有關(guān)系。

8. 銷售山茶油需要什么資質(zhì)

我個(gè)人覺得：要做生意就做投資少，利潤(rùn)高，回本快，門檻低，沒壓貨的行業(yè)。我個(gè)人比較看好手樂(lè)匯創(chuàng)意禮品店，當(dāng)然服裝、化妝品、小吃等，比較一下你就會(huì)明白。

1、服裝投資大，容易季節(jié)壓貨，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，那個(gè)地方都有服裝店，利潤(rùn)現(xiàn)在大大降低了！還有就是要懂流行趨勢(shì)、款式，號(hào)碼大小，懂成列，銷售技巧等，對(duì)人要求高，創(chuàng)業(yè)失敗率相對(duì)高！

2、化妝品呢，投資和裝修更大，就一屋子貨就十萬(wàn)八萬(wàn)的，還有就是保質(zhì)期2年左右，過(guò)了就一分不值了！

3、小吃呢，需要店鋪地段位置好，要有特色風(fēng)味等配方，缺點(diǎn)是油煙多，早起晚歸！太傳統(tǒng)，一般年輕人不愿干！

4、偏門的風(fēng)險(xiǎn)更高！網(wǎng)店呢，適合做個(gè)兼職，無(wú)法投入更大精力，小打小鬧，自?shī)首詷?lè)，做大賺錢更難！以上利弊分析說(shuō)明，創(chuàng)業(yè)選擇項(xiàng)目，飾品投資是風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)低，回報(bào)快，門檻低，競(jìng)爭(zhēng)小的行業(yè)。說(shuō)的在理不？？其實(shí)不管我再怎么說(shuō) 你就是的按照實(shí)際的當(dāng)?shù)厍闆r來(lái)的

提要：農(nóng)村越來(lái)越好，回農(nóng)村辦個(gè)什么樣的小工廠比較好

在農(nóng)村辦廠是一個(gè)很靈活的想法，如果規(guī)劃得當(dāng)，不僅能夠發(fā)家致富，還能夠帶領(lǐng)鄉(xiāng)親提高收入，一舉多得。但是辦廠不易，需要注意的事情有很多。下面就跟大家談?wù)勣r(nóng)村辦廠幾個(gè)關(guān)鍵的制約因素。

農(nóng)村辦廠，技術(shù)是關(guān)鍵。

正所謂三百六十行，行行出狀元，日趨競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)，如何才能在自己中意的行業(yè)中分一杯羹，顯然技術(shù)是關(guān)鍵，在大學(xué)同學(xué)的創(chuàng)業(yè)群里面，有很多好的想法，也都付諸了行動(dòng)，但凡是成功的，都是在前期在自己從事的行業(yè)中學(xué)習(xí)技術(shù)，學(xué)習(xí)管理，學(xué)習(xí)方法，等各項(xiàng)機(jī)會(huì)成熟之后，才進(jìn)入辦廠的階段。有一個(gè)做漢服廠的同學(xué)，在前期籌劃辦廠、銷路、資金等都準(zhǔn)備充足的情況下，辦起了廠子，由于對(duì)制衣行業(yè)缺少系統(tǒng)的了解，半年之后不得不關(guān)閉廠房，重新進(jìn)行規(guī)劃。所以建廠之前建議在中意行業(yè)摸爬滾打半年以上，再?zèng)Q定辦廠。

9. 山茶油的銷售渠道

便宜是因?yàn)槭∪チ说赇佔(zhàn)饨穑斯?，渠道之間的費(fèi)用，所以它才會(huì)如此便宜。這是應(yīng)該的，因?yàn)槭∪チ速M(fèi)用才便宜。

還有就是淘寶直接與廠家聯(lián)營(yíng)，省去了中間環(huán)節(jié)，薄利多銷，惠利于民，茶油品質(zhì)也保證了，老百姓也獲利了，是一個(gè)雙贏的事情，非常棒哦?，

10. 山茶油的目標(biāo)市場(chǎng)

1選種育苗

1.1選育良種

通過(guò)國(guó)家林木良種審定的廣西油茶良種有岑溪軟枝油茶、岑軟2號(hào)、岑軟3號(hào)、桂無(wú)1號(hào)、桂無(wú)2號(hào)、桂無(wú)3號(hào)、桂無(wú)4號(hào)、桂無(wú)5號(hào)、桂普32、桂普101等。

1.2苗圃地選擇及播種后管理

苗圃地應(yīng)選在地勢(shì)平坦, 土層深厚, 土壤肥沃, 土質(zhì)疏松, 排水良好, 澆灌便利的地方。切忌選用重粘土地及菜地, 油茶連作地作苗圃. 整地時(shí)應(yīng)加入適量農(nóng)家肥翻耙數(shù)次，作1-1.2m 寬的苗床, 周圍開好排水溝。播種時(shí)宜采用單行條播, 株距3-5cm ,行距10-15cm ,每公頃播種量為1500kg。播后蓋土4-5cm,再用稻草或松毛覆蓋。幼苗出土后要適時(shí)澆水; 要采取遮蔭措施,防止暴曬灼死; 隨時(shí)進(jìn)行中耕除草; 定期噴澆稀薄的葉面肥；防治病蟲害等等苗圃管理常規(guī)措施。

2培育嫁接苗

為了實(shí)現(xiàn)早結(jié)實(shí), 豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo), 用于油茶種植建園的苗木, 一般采用1a生嫁接營(yíng)養(yǎng)袋苗。油茶嫁接苗培育通常采用撕皮嵌接育苗和芽苗砧嫁接育苗2種方法。

2.1撕皮嵌接育苗

撕皮嵌接育苗就是將預(yù)先準(zhǔn)備好的優(yōu)良品種優(yōu)良母樹上采集的穗條直接插入撕開的砧木皮層內(nèi)。然后對(duì)嫁接苗進(jìn)行剪砧, 解罩解綁, 除芽邦扶, 施肥除草, 防治病蟲害等。最后移入營(yíng)養(yǎng)裝繼續(xù)培育直至達(dá)到出圃標(biāo)準(zhǔn)即可上山造林。

2.2芽苗砧嫁接育苗

芽苗砧嫁接就是將選好的種子經(jīng)催芽處理后萌發(fā)但未展葉的幼芽作砧木, 以當(dāng)年生優(yōu)樹或優(yōu)良無(wú)性系技條作接穗的一種劈接育苗法。然后將芽接苗按6×15cm的株行距移栽到事先做好的苗床上。以后的1年半內(nèi)作好遮蔭, 剪砧, 中耕除草,保濕排澇, 防治病蟲害等, 待苗木長(zhǎng)到高30cm以上, 基徑粗0.3cm以上時(shí), 即可出圃上山造林。

3造林建園

3.1林地選擇

油茶造林建園地宜選擇海拔1500-1800m的陽(yáng)坡,有效土層厚度40cm以上、排水良好、土壤肥沃的酸性砂質(zhì)紅壤、黃壤或黃棕壤造林。

3.2整地

根據(jù)實(shí)際地形進(jìn)行造林地的整地，在坡度小于10度的平原或坡地, 宜全墾整地, 墾深25-35cm然后定點(diǎn)挖長(zhǎng)寬高為50cm×40cm×40cm的穴; 在10-15坡度的山地宜帶狀整地,為使土壤充分風(fēng)化, 整地應(yīng)在造林前30-90d前進(jìn)行。整地后造林前需挖好定植穴, 穴的長(zhǎng)，寬，高一般為50cm×40cm×40cm或60cm×50cm×50cm。 經(jīng)一段時(shí)間風(fēng)化后, 用廄肥, 堆肥和餅肥作基肥與回填土充分拌勻后回填至略低于地表, 待自然沉降后即可植苗造林。植苗造林季節(jié)宜選擇在春季雨水下地時(shí)或6-7月雨季進(jìn)行。定植要嚴(yán)格按照一填二提三踏實(shí)的常規(guī)操作, 做到根舒, 苗正, 土實(shí), 然后澆足定根水即可。

4撫育管理

（1）補(bǔ)植：選用同品種類型的大苗或容器苗，在造林季節(jié)補(bǔ)植。

（2）撫育施肥：幼樹每年施肥2次，早春在陰雨 天或下雨前，距植株蔸部20～30cm范圍內(nèi)開圓形或圓弧形溝施 入高氮復(fù)合肥0.1～0.3kg，施肥量隨著林齡增大而逐漸增加，冬季施農(nóng)家肥；成林以配方施肥為主。

（3）整形修剪：主干高40～50cm時(shí)，在主干四周選留3～4個(gè)強(qiáng)壯主枝，主枝相互間距10～15cm。修剪最適時(shí)期為早春，修剪后及時(shí)除萌。

（4）間種：油茶幼林期可適當(dāng)間種花生、黃豆、藥材、蔬菜、牧草等矮桿豆科類植物，做到以耕代撫。

（5）病蟲害防治：以防為主，綜合防治， 把握“治早、治小、治好”的原則。

5綜述

栽培技術(shù)要點(diǎn)：

林地選擇：選擇陽(yáng)坡、有效土層厚度40cm以上、排水良好、土壤肥沃的酸性砂質(zhì)紅壤、黃壤或黃棕壤造林。

造林密度：根據(jù)立地條件和品種類型合理確定造林密度，一般密度以74～107株/畝為宜。

苗木質(zhì)量：采用 1～2 年生優(yōu)良無(wú)性系嫁接苗（或扦插苗） 栽植，要求苗高30cm以上，地徑0.3cm以上，生長(zhǎng)健壯，無(wú)病 蟲害、無(wú)機(jī)械損傷。

基肥：挖穴后，每穴施有機(jī)肥2～3kg 或枯餅肥1～2kg。

栽植：當(dāng)年12月至第二年3月進(jìn)行栽植，苗木根系不與肥 料直接接觸。

11. 山茶油如何銷售

茶油相對(duì)來(lái)講是算中檔的油，可以進(jìn)駐中高端的商場(chǎng)超市做銷售，也可以自己開專賣店，可以找中高端客戶做會(huì)員卡，也可以進(jìn)駐到一些中高端的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上平臺(tái)等等。