三分名茶在安徽，安徽就是縮小版的中國茶史。安徽省中國茶葉產(chǎn)地最豐富的省區(qū)（不是之一），是現(xiàn)代茶工藝的源頭（除了普洱黑茶）。

1，松蘿茶，只要有茶葉歷史第一個繞不開的就是松蘿茶，最早完整的綠茶工藝，像種子一樣傳播茶葉工藝，現(xiàn)代的除了普洱黑茶以外的茶工藝都是在綠茶基礎(chǔ)上改進(jìn)發(fā)展起來的；

2，屯溪綠茶，屯溪其實并不是屯溪綠茶的主產(chǎn)地，屯溪是一個茶葉匯聚中心，在清代徽商的銷售名錄中茶葉是主要的一項 新安地區(qū)幾百家茶行，將徽州地區(qū)當(dāng)然茶葉集中在屯溪 經(jīng)新安江錢塘江轉(zhuǎn)運至上海；

3，祁紅紅茶，紅茶類十大名茶唯一上榜者，祁紅“群芳最”，世界三大高香紅茶產(chǎn)地，中國出口紅茶的代表；

4，霍山黃芽，黃茶中批量供應(yīng)的地理名茶，十大名茶中上榜的是君山銀針，君山銀針是湖中一島命名產(chǎn)量極少，霍山黃芽是黃茶中產(chǎn)量較大的一處產(chǎn)地；

5，六安瓜片，我比較推崇的一款綠茶，無芽無梗純?nèi)~片制茶，關(guān)鍵是在于口味，豆香而不苦澀，六安瓜片工藝成型是十大名茶中較晚的，1905年創(chuàng)制，卻被袁世凱所喜歡；

6，太平猴魁，綠茶中大葉茶的代表，與其他茶葉采摘尖級芽級不同，太平猴魁是枝條嫩而壯的一芽兩葉采摘；

7，黃山毛峰，桐城小花，天柱劍豪，岳西翠蘭，涌溪火青我把這些茶葉歸納到一起算一種是因為都是蘭花性烘青工藝；

8，安茶，一種幾乎消失了的黑茶后發(fā)酵工藝，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上是普洱黑茶吹噓炒作忽悠年代，安徽是茶葉大省要拿個黑茶出來填補(bǔ)空白，雍正年間創(chuàng)制，也是正經(jīng)八百的貢茶。