1. 玉山縣山茶油

特產(chǎn)風(fēng)物：　　修水【（饣肖）同“少”】子、高安腐竹、掛面、景德鎮(zhèn)瓷器、廬山云霧茶、遂川狗牯腦茶、婺源毛尖、泰和烏雞、崇仁麻雞、樂(lè)安生豬、南豐蜜桔、萬(wàn)載百合粉、宜春茶油、南酸棗糕、豐城凍米糖、興國(guó)紅薯干、南豐蜜桔、遂川金桔、贛南臍橙、信豐臍橙、安?；鹜?、蓮花血鴨、南昌煌禽醬鴨、南安板鴨、宜豐竹雕、婺源龍尾硯、清華婺酒、蘆田灌心糖、上饒?jiān)缋?、上饒白眉、萬(wàn)年貢米、玉山羅紋硯、鄱湖白蓮、樂(lè)平桃酥、宜豐閩筍、鄱湖銀魚(yú)、黎川茶樹(shù)菇，還有湖口酒糟魚(yú)、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、筍干等?！　?p>特色小吃：

　　南昌炒粉、涼拌粉、九江茶餅、湖口糟魚(yú)、樂(lè)平狗肉、伊府面、雞汁仙魚(yú)卷、米粉蒸肉、米面、木瓜涼粉、釀冬瓜圈、牛肉炒粉、清湯泡糕、上饒雞腿、上饒冬豆豉、宜豐燒賣(mài)、飯糊果、豆豉果、灰煎果、油條包麻子果、燈盞果、吊漿果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、鉛山燙粉、清湯、多味花生、米粉魚(yú)、酶豆腐、撫州牛雜粉、撫州菜梗等。

2. 上饒山茶油

有上饒雞腿，上饒值得帶走的特產(chǎn)有婺源綠茶、荷包紅鯉魚(yú)、紅花茶油、萬(wàn)年貢米等等。上饒的物產(chǎn)豐富，當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ǖ牡乩韮?yōu)勢(shì)，上饒的特產(chǎn)品種繁多，品質(zhì)都很優(yōu)良。婺源綠茶就是上饒值得帶走的一種特產(chǎn)，有著悠久的制茶工藝。這種綠茶經(jīng)過(guò)泡制，口感非常的細(xì)膩清香。聞起來(lái)，帶著一股濃濃的茶香味。茶湯清澈透亮，是一種品質(zhì)優(yōu)良的茶葉，比較適合送人和招待客人

3. 玉山縣山茶油生產(chǎn)廠家

10種特產(chǎn)

1、廣豐馬家柚

　　馬家柚品種介紹:此柚是本廣豐縣1980年代中期才發(fā)現(xiàn)的優(yōu)質(zhì)果樹(shù).在1991年江西省柚類(lèi)資源終結(jié)及柚子鑒評(píng)會(huì)上,由本縣農(nóng)業(yè)局送柚子樣品,會(huì)上用密碼編號(hào),按外觀占總分35%;內(nèi)質(zhì)占65%;由一個(gè)專(zhuān)家組,評(píng)分占總分50%;兩個(gè)代表組,評(píng)分各占總分25%.經(jīng)認(rèn)真評(píng)比檢測(cè),本廣豐縣送評(píng)的馬家柚獲江西省地方柚類(lèi)品種第一名.此柚有以下特點(diǎn):(1)品種名優(yōu)性大:馬家柚獲江西省地方柚類(lèi)品種第一名。(2)結(jié)果的時(shí)間:種植幼苗后,4-5年開(kāi)始結(jié)果.10月上中旬成熟。(2)單棵產(chǎn)量:柚樹(shù)到盛產(chǎn)期,畝栽可達(dá)60株,單株平均掛果13個(gè),最大果重2000克,一般重1500克.(3)市場(chǎng)銷(xiāo)售性好:馬家柚果大,形美,肉色紅潤(rùn),甜脆可口,果子少,耐儲(chǔ)運(yùn),尤其是固形物含量達(dá)13.5%,甜度高,稍帶一點(diǎn)酸,非常適應(yīng)消費(fèi)者的口味。(4）種植適應(yīng)性強(qiáng):選擇淺山區(qū)，避風(fēng)向陽(yáng)，地勢(shì)平緩，土層深厚,土質(zhì)疏松肥沃,地下水不能過(guò)高,PH值5.5-7.0的土壤均可栽植。(5)市場(chǎng)柚價(jià)高:從開(kāi)始成熟價(jià)2.5元/斤到尾果價(jià)1.5元/斤。本縣有大批……

2、廣豐白耳黃雞

　　廣豐特產(chǎn)白耳黃雞又名白耳銀雞、江山白耳雞、玉山白耳雞、上饒白耳雞，主產(chǎn)于江西省上饒地區(qū)廣豐、上饒、玉山三縣和浙江的江山縣。 保種方式：保種區(qū)和保種場(chǎng)保護(hù)（江西強(qiáng)豐種禽業(yè)有限公司） 數(shù)量：2002年產(chǎn)區(qū)共有80萬(wàn)只。白耳黃雞屬我國(guó)稀有的白耳蛋用早熟雞種。白耳黃雞的選擇以三黃一白的外貌為標(biāo)準(zhǔn)，即黃羽、黃喙、黃腳、白耳。單冠直立，耳垂大，呈銀白色，虹彩金黃色，喙略彎，黃色或灰黃色，全身羽毛黃色，大鐮羽不發(fā)達(dá)，黑色呈綠色光澤，小鐮羽橘紅色。皮膚和脛部呈黃色，無(wú)脛?dòng)稹３赡觌u體重：公1450克，母1190克。成年雞屠宰率：半凈膛，公83.3%，母85.3%；全凈膛，公76.7%，母69.7%。開(kāi)產(chǎn)日齡152天，年產(chǎn)蛋184個(gè)，蛋重55克，蛋殼呈深褐色。地域范圍白耳黃雞原產(chǎn)地域?yàn)閺V豐縣行政區(qū)劃內(nèi)，分別是永豐街道、蘆林街道、豐溪街道、下溪鎮(zhèn)、洋口鎮(zhèn)、霞峰鎮(zhèn)、枧底鎮(zhèn)、湖豐鎮(zhèn)、壺嶠鎮(zhèn)、大南鎮(zhèn)、排山鎮(zhèn)、吳村鎮(zhèn)、東陽(yáng)鄉(xiāng)、五都鎮(zhèn)、大石鄉(xiāng)、泉波鎮(zhèn)、毛村鎮(zhèn)、嵩峰鄉(xiāng)、桐畈鎮(zhèn)、沙田鎮(zhèn)、橫山鎮(zhèn)、少陽(yáng)鄉(xiāng)、銅鈸山鎮(zhèn)等23個(gè)鄉(xiāng)（……

3、廣豐炒粉

　　廣豐炒粉是江西省著名的漢族小吃。流行于江西境內(nèi)及浙江西部一帶的一種既可作點(diǎn)心又能當(dāng)主食的食物。它軟硬適中，干濕自如，入口爽滑，香味獨(dú)特，被譽(yù)為“小吃之王”、“食中魁首”。廣豐縣的男女老幼不管是平頭百姓還是達(dá)官貴人，人人愛(ài)吃；不管時(shí)逢紅白喜事、節(jié)日慶典還是日常生活，時(shí)時(shí)必備；不管是在餐館夜市還是在普通家庭，處處可見(jiàn)。對(duì)于廣豐人而言，蛋炒飯一樣親切，它鐫刻著0味道，攜帶著童年的記憶，每每勾起身處異鄉(xiāng)廣豐儂的綿綿情思。１．廣豐米粉用清水沖洗，原料準(zhǔn)備齊全；２．豬油加到八成熱，放入精肉，再放入青菜炒至五成熟，加少量精鹽；３．放入廣豐米粉，加少許醬油調(diào)色；４．看廣豐米粉炒至五成熱時(shí)，加少許啤酒；５．炒至八成熱時(shí)，加少許味精；６．把剩汁炒干，出鍋。要點(diǎn)首先炒粉是一項(xiàng)技術(shù)活，尤其講究水和火的運(yùn)用，水多了成湯粉，少了太干難以下咽，一流的師傅是用火逼食材本身的水分，使得炒粉絲絲潤(rùn)滑，吃完卻不見(jiàn)太多湯底。所以很多技術(shù)一般的師傅去炒粉，顯然是無(wú)法給人留下深刻印象的。對(duì)師傅手藝的要求限制了炒粉的推廣。其次炒粉必……

4、白銀鵝

　　白銀鵝是我省我縣優(yōu)良的地方品種，其肉質(zhì)鮮美，細(xì)嫩可口，羽毛潔白、細(xì)軟，保溫性能好，有“江西第一羽絨”之稱(chēng)。我縣養(yǎng)殖白銀鵝已有700多年歷史，具有豐富飼草以及大、小麥、薯類(lèi)、玉米、大豆等飼料資源。九八年初，縣委、政府把白銀鵝產(chǎn)業(yè)化作為一項(xiàng)強(qiáng)縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)付諸實(shí)施，已初步形成從種鵝、孵化、養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售的產(chǎn)業(yè)鏈，具有各種專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員400多人，加工產(chǎn)品獲“第五屆國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”和“98江西食品質(zhì)量?jī)?yōu)勝產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。本項(xiàng)目為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“龍頭”企業(yè)，從投產(chǎn)之日起，由受益財(cái)政5年內(nèi)按其所繳農(nóng)業(yè)特產(chǎn)稅全額獎(jiǎng)勵(lì)給企業(yè)，第6-10年按50%獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)年納稅額達(dá)到10萬(wàn)元以上的，由受益財(cái)政3年內(nèi)按其繳納的增值稅地方實(shí)得部分的50%獎(jiǎng)勵(lì)給企業(yè)，第4-5年按30%獎(jiǎng)勵(lì)。企業(yè)直接向農(nóng)戶(hù)收購(gòu)并進(jìn)行加工農(nóng)產(chǎn)品（含初級(jí)產(chǎn)品），可按稅務(wù)機(jī)關(guān)批準(zhǔn)使用的收購(gòu)憑證減免10%的進(jìn)項(xiàng)稅額。同時(shí)可享受廣豐縣的其它相關(guān)優(yōu)惠政策和獎(jiǎng)勵(lì)政策。 市場(chǎng)預(yù)測(cè)：隨著人們生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)的改變，對(duì)鵝產(chǎn)品需求量越來(lái)越大，作為地方名、特、……

5、悟峰云霧茶

　　悟峰云霧茶是江西省上饒市廣豐縣的特產(chǎn)。悟峰云霧茶外觀色澤翠綠油潤(rùn)、形似蓮心、鋒苗挺秀、白毫披露；開(kāi)湯后香氣撲鼻，芽葉朵朵沉于杯底，湯色清澈明亮，滋味鮮爽甘醇，栗香持久，幾泡不淡。悟峰云霧茶因產(chǎn)于嶺底鄉(xiāng)南部悟道尖得名，該鄉(xiāng)“屬武夷山東脈，海拔千米以上高峰102座，地勢(shì)險(xiǎn)峻，山高霧重，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大，土壤肥沃，有得天獨(dú)厚的宜茶環(huán)境，且加工精致，故品質(zhì)特優(yōu)?！?該茶每年清明前開(kāi)采，以采一芽二葉為標(biāo)準(zhǔn)，采后經(jīng)攤青、殺青、揉捻、初干、再干、攤涼、密封……

等多道傳統(tǒng)工藝制成。其外觀色澤翠綠油潤(rùn)、形似蓮心、鋒苗挺秀、白毫披露；開(kāi)湯后香氣撲鼻，芽葉朵朵沉于杯底，湯色清澈明亮，滋味鮮爽甘醇，栗香持久，幾泡不淡。明代，“悟峰云霧茶”中的珍品“芽茶”，曾充作“歲貢”。清嘉慶年間，廣豐嶺底等地所產(chǎn)茶葉已經(jīng)外銷(xiāo)出口。民國(guó)二十三年江西省政府認(rèn)定廣豐茶葉產(chǎn)量豐富、品質(zhì)優(yōu)良，具備運(yùn)銷(xiāo)國(guó)際市場(chǎng)之條件，年產(chǎn)茶葉150萬(wàn)斤。新中國(guó)建立后，廣豐積極墾復(fù)和新辟茶園，產(chǎn)量品質(zhì)持續(xù)提高，1958年，“悟峰云霧茶”被……

6、廣豐白翎鵝

　　廣豐白翎鵝品種描述 產(chǎn)地與分布：又稱(chēng)白銀鵝。主產(chǎn)于江西省廣豐縣的中部和西南部，現(xiàn)分布在該省玉山、上饒、鉛山、橫峰、戈陽(yáng)等縣。外貌特征：屬中型肉用鵝種。體型中等，緊湊勻稱(chēng)。全身羽毛潔白、純凈，有光澤。頭大頸長(zhǎng)，喙寬而扁平，橘紅色。眼大有神，虹彩灰藍(lán)色。頜下無(wú)咽袋。胸部豐滿(mǎn)。頭部前額有一橘黃色肉瘤，公鵝肉瘤圓而大，母鵝肉瘤不明顯，母鵝后軀腹部較大。皮膚淡黃色。脛、蹼橘黃色。品種性能：①生長(zhǎng)速度與產(chǎn)肉、產(chǎn)線性能 平均體重：成年公鵝4240克，母鵝3700克。成年公鵝平均半凈膛屠宰率82.63%，母鵝80.12%；成年公鵝平均全凈膛屠宰率76.55%，母鵝69.18%。成年鵝宰殺時(shí)可平均收集羽絨200克，其中絨毛25克，種鵝在5-9月休產(chǎn)期可以活拔羽絨3-4次，每次平均30克（不合0）；后備種鵝在5-9月可以活拔羽絨3-4次，每次平均30克。②產(chǎn)蛋性能與繁殖性能 母鵝平均開(kāi)產(chǎn)日齡195天。平均年產(chǎn)蛋50枚，平均蛋重139克。平均蛋殼厚度0.6毫米，平均蛋形指數(shù)1.45。蛋殼乳白色。公鵝性成……

7、五都清湯

　　初聞清湯,理所當(dāng)然的以為是餐桌上的一道湯,定然味道鮮美而很少油膩.但到了五都,方知南轅北轍鬧了個(gè)大笑話,五都清湯是一種點(diǎn)心,一種非常美味可口的點(diǎn)心!很多人吃過(guò)小餛飩,無(wú)不被她晶瑩剔透的皮子、鮮美無(wú)比的肉餡、柔嫩滑爽的口感所折服，但和清湯相比則是小巫見(jiàn)大巫了。清湯的皮手工干制，薄如紙翼；清湯的餡用刀背捶打出來(lái)。大師傅左手捏皮，右手拿一支竹片，蘸點(diǎn)肉餡，只見(jiàn)竹片飛揚(yáng)，雙手翻動(dòng)，眼花繚亂之際，肉餡已和皮子混為一體，成了一個(gè)個(gè)小而又小的清湯。放在湯鍋里一滾，即起鍋，盛入碗里，撒上蔥花，最后點(diǎn)綴一點(diǎn)豬油和香油，這色、這香、這味怎不令人神往！更何況，一碗四十個(gè)，那不就是一件精美的藝術(shù)品嗎……

…8、廣豐白玉豆

　　廣豐特產(chǎn)白玉豆，白玉豆屬滕生豆類(lèi)，皮純白光滑，呈扁長(zhǎng)橢圓形，為地方珍稀品種，豆中珍品。 白玉豆是一種高蛋白，低脂肪類(lèi)食品，富含維生素A、B1、 B2、C、 E，經(jīng)常食用具有壯骨強(qiáng)身、降低血壓、促進(jìn)食欲、防治胃疾病等功能。特別是維生素E含量很高，故有抗衰老、美容等功效，白玉豆中的微量元素鐵、鋅、鈣、硒含量適中均勻，塔配合理，其中鈣含量較高，可促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，能預(yù)防骨質(zhì)疏松，白玉豆含人體必需的氨基酸有18種之多，為果蔬食品之首，白玉豆脂肪總量中的不飽和高級(jí)脂肪酸－油酸和亞油酸占50％以上，對(duì)軟化人體心腦血管有特殊功效，常食可防治心腦血管疾病。 隨著廣豐縣被列為全省特色豆類(lèi)生產(chǎn)基地后，近年來(lái)，白玉豆產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)頗具規(guī)模，種植不斷擴(kuò)大，全縣年種植面積達(dá) 1萬(wàn)多畝，產(chǎn)量達(dá)300萬(wàn)公斤?！?/p>

9、廣豐山羊

　　廣豐山羊體型偏小，臉長(zhǎng)額寬，公母羊均有角。公母羊的下顎前端有一撮胡須，公羊比母羊長(zhǎng)。全身被毛白色。1歲公羊體重為24千克，母羊?yàn)?9.5千克。3歲公羊體重為30.2千克，母羊?yàn)?8.3千克。公羊4～5月齡性成熟，一般1歲開(kāi)始初配，母羊6月齡開(kāi)始初配。廣豐山羊繁殖較高，頭胎產(chǎn)羔平均1.27只，一般2年產(chǎn)3胎。廣豐山羊放牧飼養(yǎng)為主，8～10 月齡屠宰率為46%。 現(xiàn)如今廣豐的山羊腿已成了供不應(yīng)求的“香餑餑”，登陸沿海發(fā)達(dá)地區(qū)和重慶、甘肅、青海及本省各地，備受廣大市民的青睞。 據(jù)悉，源自農(nóng)家的廣豐山羊，經(jīng)江西廣芝堂綠色食品公司和省食品研究所共同研制開(kāi)發(fā)成“廣芝堂”牌山羊腿，主要配料有山羊腿、枸杞子、山羊、桂皮、黨參、當(dāng)歸、甘草、料酒等，以肉嫩、味鮮、滋補(bǔ)、健胃而揚(yáng)名。如今吃健康成為一種時(shí)尚，所以上市就深受省內(nèi)外市民的鐘愛(ài)。 ……

10、廣豐豌豆燒鯽魚(yú)

　　廣豐豌豆燒鯽魚(yú)是江西省上饒市廣豐縣的特色美食。廣豐豌豆燒鯽魚(yú)屬贛菜系饒幫菜一支，是廣豐縣的一道特色菜，因其具“鮮香酥軟”的優(yōu)點(diǎn)而深受民眾喜愛(ài)。廣豐豌豆燒鯽魚(yú)主材選用廣豐當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的永豐豌豆，鯽魚(yú)是選自廣豐豐溪出產(chǎn)的鯽魚(yú)，油為茶籽油。 主料：廣豐豐溪鯽魚(yú)兩條（半斤左右一條），永豐豌豆半斤配料：辣椒粉，蔥姜蒜，料酒，醋，醬油，鹽，冰糖，雞精（各適量） 廣豐豌豆燒鯽魚(yú)的做法： 1、鍋燒熱，加適量茶籽油，待油燒熱時(shí)，把豐溪鯽魚(yú)放進(jìn)去煎，注意火候把握；2、在煎魚(yú)時(shí)應(yīng)注意適時(shí)翻面，待魚(yú)煎至7-8成熟時(shí)再把豌豆倒進(jìn)去炒；3、炒至豌豆熟后，向鍋內(nèi)加入料酒，再加入少許醋、醬油，加適量水至鍋中，并用大火煮至水開(kāi)后加鹽和冰糖即可?！?/p>

4. 上猶山茶油

1. 目前沒(méi)有關(guān)于喀左縣喀建商貿(mào)廣場(chǎng)5月12日的活動(dòng)通知。

2. 原因可能是因?yàn)樵摃r(shí)間節(jié)點(diǎn)在平常的工作日之內(nèi)，商貿(mào)廣場(chǎng)并沒(méi)有特別安排活動(dòng)。也有可能是該活動(dòng)尚未確定，正在制定中。

3. 如果您對(duì)商貿(mào)廣場(chǎng)的活動(dòng)感興趣，您可以撥打商貿(mào)廣場(chǎng)的服務(wù)熱線或關(guān)注其官方社交媒體賬號(hào)以了解最新活動(dòng)消息。

4. 另外，商貿(mào)廣場(chǎng)平時(shí)也會(huì)有各種促銷(xiāo)活動(dòng)及節(jié)日慶祝，您可以通過(guò)前往商貿(mào)廣場(chǎng)購(gòu)物或關(guān)注官方社交媒體了解更多詳情。

5. 要了解商貿(mào)廣場(chǎng)的具體活動(dòng)步驟以及參與方法，您可以在活動(dòng)開(kāi)始前登錄商貿(mào)廣場(chǎng)官網(wǎng)或關(guān)注其官方社交媒體賬號(hào)，詳細(xì)閱讀活動(dòng)說(shuō)明并按照操作步驟進(jìn)行參與。

5. 玉山縣山茶油加工廠

三清山白茶 三清山白茶是江西省上饒的特色名茶,有著非常悠久的歷史,在唐朝時(shí)就已經(jīng)開(kāi)始種植了。上饒玉山縣有著優(yōu)越的地理環(huán)境,四季分明,日照充足,水資源豐富,非常是和茶樹(shù)的生長(zhǎng),所產(chǎn)出的三清山白茶外形條索挺直緊結(jié)。色澤嫩黃、綠潤(rùn)、鮮活、葉肉玉白,葉脈翠綠,湯色清澈,茶香馥郁;飲之滋味鮮爽,唇齒留香,甘味生津,為茶中珍品。

鄱陽(yáng)湖大閘蟹 鄱陽(yáng)湖大閘蟹是江西省上饒市鄱陽(yáng)縣的特產(chǎn)。有著非常悠久的歷史,鄱陽(yáng)湖有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,水資源豐富,所產(chǎn)出的大閘蟹以青背、白肚、金爪、黃毛為顯著特點(diǎn),以其大、肥、鮮、甜而聞名于世。用來(lái)贈(zèng)送親友最合適不過(guò)了!

三清臘板鴨

6. 玉山縣山茶油批發(fā)市場(chǎng)

1.景德鎮(zhèn)瓷器

2.廬山云霧茶

3.南豐蜜橘

4、安?；鹜?/p>

5、萬(wàn)年貢米

6.贛南臍橙

7.婺源荷包紅鯉

8.瀘溪活魚(yú)

9.南安板鴨

10.靖安白茶

地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　靖安白茶外形條直勻整，色澤黃綠；清香顯；滋味鮮醇；湯色嫩綠明亮；葉底嫩黃、鮮活。靖安白茶生長(zhǎng)在國(guó)家九嶺山自然保護(hù)區(qū)及三爪侖國(guó)家森林公園周邊，森林覆蓋率84.1%，林木交蔭，直射籃紫光較少，雨量充沛、空氣濕度大、云霧繚繞、土壤優(yōu)良、日夜溫差8-10℃，茂盛的針闊葉混交林及豐富的植被物種資源，為靖安白茶……

走遍江西省

7. 上饒山茶油生產(chǎn)廠家

1、羊肉粉

廣豐的羊肉粉以羊肉熟透而不爛，米粉雪白，湯汁鮮醇可口、辣香味濃、油而不膩而聞名。羊肉選用銅鈸山當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)土山羊，其肉肌理細(xì)嫩，膻味少，口感好，不油膩；米粉是選用當(dāng)?shù)匾环N口感上佳、韌性十足的糙米粉；大蒜、筍絲等配料也都是本地新鮮食材，保證鮮、香、滑、爽。

2、廣豐炒粉

它軟硬適中、干濕自如、入口爽滑，香味獨(dú)特，被譽(yù)為小吃之王、食中魁首。

3、排餅

排餅也叫海參餅，它價(jià)廉實(shí)惠、食用方便，是地道的平民食品。排餅中的面粉、蔗糖、麥芽不僅能充饑，還有利氣生津、消積化食等。

4、廿四都糖糕

相傳為南宋時(shí)期當(dāng)?shù)乩习傩諡槲繂?wèn)抗金宋兵而制，距今已有千年歷史。它采用多種天然配料，經(jīng)傳統(tǒng)的工藝和配方，再加以現(xiàn)代科學(xué)的生產(chǎn)流程，形狀各異，保持糖糕特有的原味，香軟而不甜膩，甜蜜的滋味像紅玫瑰般在舌尖綻放，在心頭盛開(kāi)。

5、廿四都清湯

廿四都清湯是廣豐的一種點(diǎn)心，美味可口而爽感十足。清湯的皮由手工搟制，薄如蟬翼，清湯的餡則是用刀背捶打出來(lái)。左手捏皮，右手拿一支竹片，蘸點(diǎn)肉餡，只見(jiàn)竹片飛揚(yáng)，雙手翻動(dòng)，眼花繚亂之際，肉餡已和皮子混為一體，成了一個(gè)個(gè)小而又小的清湯。

6、老蔣特色煎餅

人們天生就對(duì)酥脆的食物有好感，卡吱卡吱的聲音一聽(tīng)就饞。如果是酥脆的外皮遇上松軟的內(nèi)里，那可真的稱(chēng)得上是解千愁的食物。廣豐這家遠(yuǎn)近聞名的手工特色煎餅就是這樣一種吃了會(huì)上癮的食物。就連一向不愛(ài)吃煎炸食品的人也會(huì)被它圈粉。

7、粉蒸肉

很多地方都有粉蒸肉，但是要說(shuō)最地道最好吃的，那自然還屬江西的，這話不是我說(shuō)的，是清代美食家袁枚說(shuō)的，他的《隨園食單》記載：“粉蒸肉，不見(jiàn)水，故味獨(dú)全。江西人菜也”。做法，把米粉搭配香料碾碎，然后和豬肉一起拌，再放入到蒸籠中蒸熟即可。

8、啤酒鴨

江西人很愛(ài)吃鴨，也和懂得如何去烹飪，啤酒鴨也是江西人特別喜歡吃得下飯菜，這個(gè)鴨子，焯水以后，放入到鍋中去壓，然后撈出來(lái)再回鍋，接著采用燜燒的方式，把湯汁燒至濃稠，微微冒泡，讓鴨肉裹著湯汁，吃起來(lái)鮮辣味十足，而且很有勁道。

9、三杯雞

三杯雞被誤認(rèn)為是臺(tái)灣菜的江西菜，這個(gè)菜在江西也非常的有知名度，用本地的三黃雞制作，配上江西地區(qū)的茶油，以及醬油和米酒，做出來(lái)的雞肉，鮮嫩爽口，一點(diǎn)都不腥，反而是透著獨(dú)有的鮮甜味，這道菜拿來(lái)下飯，也是一絕。

10、鐵頭甲魚(yú)

江西湖泊眾多，所以水產(chǎn)之類(lèi)的也多，甲魚(yú)也是江西人愛(ài)吃的一道菜，基本上在所有的縣市當(dāng)中，都可以看到這道菜的影子，雖然叫法不一樣，但是做法卻大同小異。新鮮的甲魚(yú)，燙一下沖洗干凈，剁成小塊，放入鍋中煸炒香，把泡發(fā)好的粉皮直接放進(jìn)去一起燉，越吃越香，回味無(wú)窮。

8. 于都山茶油

興國(guó)的米粉魚(yú)、紅薯干、灰鵝；石城的蓮子、牛心柿、烤煙、茵陳茶、客家酒娘、肉丸、山茶油、手工粉干、紅菇 ；寧都的小布巖茶、翠微茶、三黃雞、肉丸；瑞金的皇年米果、紅都香芋、馬薺；信豐臍橙、紅瓜子；南康甜柚、白豬；尋烏蜜桔；安遠(yuǎn)蜜柚、九龍茶、松香；贛縣板鴨、棉棗、米果、楊梅干；會(huì)昌肉兔、豆干、蜂蜜、筍干、精制米食；崇義齊云山棗糕；龍南大蒜、楊村烏粉、鳳眼珍珠、太平香菇、腐竹、板栗；定南的竹筍、香菇、木耳；全南的椪柑、蜜餞、磨齋；于都的梓山醬油、禾豐的珍珠粉，嶺背的柿餅，盤(pán)古山綠茶，峽山道菜；大余的南安板鴨、多味花生、美味雞、“過(guò)把癮”片酥、中華獼猴桃；上猶的“梅嶺”毛尖、紅皮蔗、石魚(yú)、真珍珠粉膠囊、冬筍尖、香芋、苦菜干、苦菜干、石伏魚(yú)、包米果。贛州魚(yú)絲、花生巴。 太多太多了，還有不全的，歡迎大家補(bǔ)充。

9. 江西山茶油

江西的山茶油是一種高端食用油，它的價(jià)格不便宜，因?yàn)樗闹谱鞴に嚭軓?fù)雜，它的用途非常廣泛，坐月子的專(zhuān)用油，小孩的輔食油，老年人的推薦食用油，。

10. 江西山茶油的功效與作用

博禾

茶籽油又叫山茶油，是用油茶樹(shù)的樹(shù)子經(jīng)去殼、曬干、粉碎、蒸制、榨油、過(guò)濾后制成的。

1、潤(rùn)腸通便：茶籽油質(zhì)地潤(rùn)滑，流動(dòng)性較大，可加快腸胃蠕動(dòng)，促使腸道中的毒素、垃圾盡快排出體外，便秘者適合多吃茶籽油。

2、滋潤(rùn)肌膚：茶籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸，可滋潤(rùn)肌膚，使皮膚變得細(xì)嫩、有光澤；茶籽油中含有多種維生素，常吃茶籽油可清除自由基，延緩皮膚老化速度，也可使皮膚光滑、有彈性。

3、降壓降脂：茶籽油中的鞣質(zhì)可清除體內(nèi)自由基，軟化血管，常吃可降低血壓；茶籽油中的茶多酚和維生素，可增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，抑制脂肪在血管壁上的沉積，促使膽固醇分解，具有降脂作用。

4、提高性功能：茶籽油中含有豐富的鋅元素，可促進(jìn)性器官的發(fā)育，保持正常的性功能，男性常吃茶籽油還可促進(jìn)精子生成，增強(qiáng)精子活力。